Tekvica

Tento žiarivý šalát je ódou na lahodnú hojnosť jesene. Opečené vlašské orechy, sladká pečená tekvica, slaná vyprážaná slanina, sušené brusnice a pikantný, teplý dresing tvoria skvelý doplnok k výdatnému šalátu z kelu a strúhanej kapusty. čítať viac

Bohatá tekvica žaluďová, sladké kúsky maslovej tekvice a jemná kabocha s gaštanovou príchuťou sa harmonicky spájajú v tomto lahodnom šaláte s korenistou rukolou, sladkými semienkami granátového jablka a slanými hoblinami parmezánu. čítať viac

„Rada varím tekvicu delicata, pretože má takú jemnú šupku, že ju nemusíte šúpať,“ hovorí Alexandra Atterová. „Tekvicu zmiešam s javorovým sirupom, chilli práškom a soľou a po upečení je sladká, pikantná a zároveň chutná.“ čítať viac

Pithiviers sa tradične vyrábajú z dvoch vrstiev lístkového cesta, medzi ktorými je sladká alebo slaná plnka. Povrch koláča je zvyčajne zdobený vírivým vzorom vytvoreným rezmi nožom, ale táto verzia, plnená pečenou zeleninou, bude navrchu... čítať viac

• ružičkový kel
• Klobása
• Jablkový piko
• Nachos

Tieto nachos budú nielen lahodnou pochúťkou, ale aj vrcholom vašej jesennej párty. Predjedlo je vyrobené z farebných kukuričných lupienkov, ktoré pripomínajú opadané jesenné lístie. A poleva je plná všetkých chutí jesennej úrody. Tekvica - čítať viac

• Hovädzie rebrá v marináde
• Dusené mäso
• Tekvicové pyré
• Gyoza

„Počas čínskeho Nového roka vždy jeme knedle pre šťastie,“ hovorí Tony Nguyen. „Verí sa, že čím viac knedlí zjete, tým bohatší budete budúci rok! Tieto lahodné gyoza z hovädzieho mäsa a maslovej tekvice sú inšpirované chuťou... čítať viac

• Tekvicová polievka
• Poleva

Táto polievka sa pripravuje z pečenej tekvice, ktorá jej dodáva hlbšiu a bohatšiu chuť, zatiaľ čo čili paprička vyvažuje sladkosť tekvice svojou hrejivou štipľavosťou. Polievku rozmixujte v mixéri do hladka a podávajte s tradičným zimným korením - čítať viac

Táto elegantná sekaná je plná chutí a nuáns klasickej večere na Deň vďakyvzdania. Táto pochúťka určite ohromí vašich hostí. Je ideálna na veľkú sviatočnú hostinu alebo na nedeľný obed s blízkymi, je tiež dokonalá. čítať viac

Sladká a pikantná pečená maslová tekvica je perfektnou prílohou na sviatky aj na každodenné jedlá. Pre maximálnu chuť s minimálnym množstvom ingrediencií použite náš hotový šalátový dresing z brusníc a orechov. čítať viac

Tento zdravý a sýty hummus z maslovej tekvice sa skvele hodí k plackám alebo čerstvej zelenine. Môžete ho použiť aj ako zdravú nátierku. Ak už máte pečenú tekvicu, hummus je hotový za pár minút. Stačí ho vyšľahať: čítať viac

• Polievka
• Bylinný olej a harissa
• Krabí šalát

Jemná, sladká a pikantná tekvicová krémová polievka, ochutená koriandrom a rascou, podávaná s krabím šalátom a pokvapkaná pikantnou harissou a voňavým bylinkovým maslom. Táto polievka vyzerá neuveriteľne elegantne a je ideálna na špeciálny obed. čítať viac

Táto bohatá paradajková polievka prekypuje sladkými a údenými chuťami. Paradajky, jemný kel, maslová tekvica a údená slanina jej dodávajú neuveriteľne bohatú arómu a chuť a paprikou okorenené ustricové krekry sú perfektným doplnkom. čítať viac

• Wontony
• Sirup z granátového jablka a octu

Bohaté huby shiitake, sladká tekvica a zázvor tvoria perfektnú kombináciu pre jesennú plnku wontonov. Wontony sa vyprážajú, čím vytvárajú lahodne chrumkavú textúru s jemnou zeleninovou plnkou. Podávajú sa ako predjedlo v sirupe z granátového jablka a octu s... čítať viac

Táto elegantná focaccia je vyrobená v rovnakom štýle ako tradičná pizza Štyri ročné obdobia. Každý z jej štyroch segmentov predstavuje iné ročné obdobie: zelený hrášok a artičoky symbolizujú jar, paradajky a bazalka leto a huby a tekvica jeseň. čítať viac

Gnocchi vo fritéze? Tento recept vás milo prekvapí! Po osmažení vo fritéze sú zvnútra mäkké ako vankúšiky a zvonku lahodne zlatisté a chrumkavé. V kombinácii s pečenou tekvicou, opečenými vlašskými orechmi a hnedými - čítať viac

Aj z bohatej jesennej tekvice si môžete pripraviť žiarivý a ľahký šalát. Plátky maslovej tekvice opečte na masle a poukladajte na veľkú kôpku listov šalátu, zalejte osviežujúcou vinegretou s mandarínkovou šťavou. čítať viac

Pokiaľ ide o prípravu na nasledujúci týždeň, najlepšie je pripraviť si dostatok zeleniny, aby ste ju mohli použiť v rôznych jedlách alebo si ju jednoducho vychutnať počas rušných pracovných dní namiesto niečoho menej zdravého. Zeleninu môžete blanšírovať v - čítať viac

• Huby
• Plnenie

Hríbové klobúky sa plnia vyprážanou klobásou, tekvicou, rozdrobeným kukuričným chlebom, zelenou cibuľkou a syrom a pečú sa v rúre, kým syr vo vnútri nie je mazľavý a plnka zvonku chrumkavá. Perfektný predjedlo na špeciálnu príležitosť. čítať viac

Tieto malé tacos sú perfektným predjedlom na sviatky. Sú dostatočne sýte, aby uhasili váš hlad, kým sa varí hlavné jedlo, a zároveň dostatočne ľahké, aby vás zasýtili. Mini tortilly sa podávajú plnené hubami a tekvicou. čítať viac

Cvikla, mrkva a tekvica delicata posypané čerstvou zelenou cibuľkou sa nalejú do voňavého želatínového vývaru a potom sa dajú do chladničky, čím sa premenia na žiarivý a pútavý predjedlo na sviatočný stôl. Zeleninovú terinu podávajte so zeleninovým šalátom. čítať viac

V tejto krémovej polievke je prirodzená sladkosť maslovej tekvice vyvážená údenou, korenistou chuťou papričiek chipotle spolu s štipkou údenej papriky. Pri mixovaní horúcej polievky nezabudnite nechať pokrievku mierne pootvorenú a prehodiť cez ňu uterák. čítať viac

• Červená omáčka
• Plnenie
• Cesto

Tieto vegánske mexické tamales sú plnené maslovou tekvicou a hubami portobello a sú neuveriteľne bohaté a chutné. To všetko vďaka domácej omáčke vyrobenej z dvoch druhov čili papričiek, oregana a rasce, ktorá sa pridáva do plnky. čítať viac

• Tekvicový hash
• Klobása s rozmarínom
• Brusnicovo-zázvorový čatní

Na tento výdatný zimný hash sa hodí akákoľvek tekvica. Upečte ju s domácou rozmarínovou klobásou a sladkokyslými jablkami a podávajte s vyprážanými, miešanými alebo omeletovými vajíčkami, doplnené domácim brusnicovo-zázvorovým čatní, čím získate lahodné a sýte jedlo. čítať viac

Zimné ratatouille sa pripravuje zo zimnej zeleniny vrátane tekvice, sladkých zemiakov a zemiakov s pridaním konzervovaných paradajok vo vlastnej šťave. Sezónna zelenina nielenže robí dusené mäso zdravým a výživným, ale mu dodáva aj jasnú, slnečnú farbu, ktorá... čítať viac

• Marocký morčací guláš v pomalom hrnci
• Omáčka z tahini a čerstvých bylín
• Burrito

Vyskúšajte tento šťavnatý, pikantný marocký morčací guláš s voňavou koriandrovou omáčkou. Zo zvyškov pripravte tieto burritá, pričom malú porciu guláša rozdeľte medzi štyri osoby. Podávajte ho na tortillách s dusenou ryžou alebo kuskusom. čítať viac

Tajomstvo vynikajúcej chuti a textúry tohto slaného pudingu spočíva v brioške: nadýchaný chlieb ľahko absorbuje smotanu a vývar a vytvára vlhkú plnku podobnú pudingu. Prírodná klobása, pór a syr Gruyère sú víťaznou kombináciou. čítať viac

• Krémová polievka
• Prílohy

Táto krémová polievka je lahodným prvým chodom alebo predjedlom na sviatočnú večeru. Je to tiež šikovný spôsob, ako zužitkovať pečenú zeleninu po sviatkoch. Kombinácia troch oranžových druhov zeleniny – tekvice, mrkvy a sladkých zemiakov – doplní váš jesenný jedálniček. čítať viac

Nekupujte si v obchode s potravinami vopred nakrájanú tekvicu. Môžete si ju jednoducho nakrájať a upiecť sami a bude oveľa lacnejšia, nehovoriac o tom, že bude čerstvejšia. Tento recept vám poskytne dokonale korenistú, - čítať viac

Najjednoduchší spôsob, ako lahodne uvariť tekvicu, je nakrájať ju na kúsky, zmiešať s javorovým sirupom a upiecť v rúre. Prírodný javorový sirup dokonale zvýrazní prirodzenú sladkosť maslovej tekvice. Skombinujte pečenú tekvicu s tekvicovými semienkami - čítať viac

Orechová chuť opečeného masla a pikantnej šalvie vyvažuje prirodzenú sladkosť výdatnej zimnej tekvice iskerníkovej. Táto kombinácia vytvára elegantnú prílohu k väčšine mäsových jedál. Je obzvlášť dokonalá k... čítať viac

Tento teplý cestovinový šalát je perfektný spôsob, ako zužitkovať zvyšky zeleniny, ktoré ste si hromadili v chladničke. Spolu s jesennou maslovou tekvicou sa do zmesi zeleniny pridáva aj cuketa, ktorá vždy pripomína leto. A čo sa týka... čítať viac

Dodajte zimnej zelenine letnú chuť dusením v kokosovom mlieku s aromatickým korením a čerstvým koriandrom. Sladkosť tekvice a sladkých zemiakov v tomto recepte dokonale vyvažuje zemitú chuť húb shiitake a pikantnú štipľavosť ázijskej omáčky sambal oelek. čítať viac

• Vafle
• Poleva

Kombinácia tekvicového pyré a tekvicového korenia robí tieto vafle jedinečnými, útulnými a slávnostnými. Claire Robinson odporúča pripraviť domáce pyré z malej tekvice odrody Sugar Pie špeciálne pre tieto vafle. Ak nemôžete... čítať viac

Upečte si tento žltý cuketový koláč podľa receptu babičky Sunny Andersonovej a vychutnajte si jeho dokonalú chuť, textúru a jednoduchú prípravu. Ako základ môžete použiť kúpené cesto na koláč a na plnku budete potrebovať len niekoľko ingrediencií: čítať viac

Tento tekvicový koláč kombinuje vaše obľúbené ingrediencie – jemné tekvicové pyré, teplé jesenné korenie a štedrú dávku vanilky – ale vylučuje mliečne výrobky ani vajcia, čím vzniká sezónna vegánska pochúťka. Extra chuť— čítať viac

• Cesto
• Majonéza s harissou
• Fritto-misto

Fritto misto je taliansky predjedlo pripravované z vyprážaných kúskov zeleniny a morských plodov. V tomto recepte sú krevety doplnené tekvicou delicata, sladkými zemiakmi, krúžkami červenej cibule, klíčkami zelenej fazule a veľkými čerstvými listami šalvie. čítať viac

Pripravte si jednoduchú, no chutnú večeru v japonskom štýle. Sladké a pikantné plátky tekvice delicata, chrumkavé kúsky tofu a šťavnatý sezamový špenát sa upečú na jednom plechu. Ideálne na večeru počas týždňa: žiadne starosti, žiadne hory – čítať viac

Neuveriteľne jednoduchý spôsob prípravy lahodnej a zdravej tekvice, ideálnej na servírovanie ako príloha alebo predjedlo. Možno použiť akýkoľvek druh. Sladká chuť tekvice sa obzvlášť dobre hodí k indickému kari. Posypte ňou... čítať viac

Losos Teriyaki sa pečie v rúre s plátkami tekvice a podáva sa s dusenou ryžou. Toto kompletné jedlo inšpirované ázijskou kuchyňou sa pripravuje tak rýchlo a jednoducho, že si ním môžete dopriať svoju rodinu aj počas pracovného týždňa. Omáčka mu dodáva špeciálnu chuť. čítať viac

Tekvice sú neodmysliteľnou súčasťou halloweenskych večierkov. Zatiaľ čo si zdobíte izbu jack-o-lanternami so zlovestnými úškrnmi, nezabudnite si dopriať maškrty z tejto všestrannej zeleniny. Zostávajúcu dužinu tekvice použite na prípravu lahodných, chrumkavých lístkových ciest. čítať viac

Táto výživná a hrejivá kuracia polievka s rezancami je plná zdravej zeleniny a ázijských chutí z teriyaki omáčky, sezamového oleja, čerstvého zázvoru a cesnaku. Okrem vaječných rezancov a korenia obsahuje aj kuracie prsia, sladké... čítať viac

V zime telo potrebuje vitamínovú podporu viac ako kedykoľvek predtým a tekvica je jednou z mála sezónnych zeleniny, ktorá ju poskytuje. Táto jednoduchá a chutná tekvicová polievka naplní dom teplou, korenistou arómou a zahreje vás zvnútra. Tekvica - čítať viac

Puding nie je vždy dezert a lahodný nemusí byť nezdravý. Ak sa chcete presvedčiť sami, pripravte si túto zdravú a lahodnú prílohu s kukuricou a tekvicou. Jedlo má žiarivú oranžovú farbu, podmanivú arómu a mnoho... čítať viac

• Polievka
• Krutóny

V tomto recepte sa Jamie Oliver delí o to, ako pripraviť nielen lahodnú tekvicovú polievku, ale aj chrumkavé syrové krutóny – možno tie najlepšie krutóny, aké ste kedy ochutnali. Do tejto polievky sa hodí akákoľvek odroda oranžovej tekvice: čítať viac

• Cesto
• Plnenie

Tento čerstvo upečený koláč s bohatou plnkou z tekvice, špenátu a zmesi syrov je rovnako lahodný na raňajky alebo ako desiata s horúcim nápojom. Môžete použiť mrazený špenát, čo je veľmi praktické v chladnom počasí. čítať viac

• Plnenie
• Cesto

Tieto lahodné, chrumkavé empanády sa pečú z kysnutého cesta s tekvicovou plnkou. Plnka sa pripravuje dusením tekvice v cukrovom sirupe vyrobenom z piloncillo, čo je druh odpareného nerafinovaného trstinového cukru, ktorý sa na rozdiel od bežného hnedého cukru... čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Ravioli
• Špenátové cesto na cestoviny
• Bežné cesto na cestoviny
• Kurací vývar

Domáce ravioli s tekvicovou plnkou a špenátovým cestom. - čítať viac

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

Pečená celá tekvica s plnkou z kelu. - čítať viac

Podrobný recept na prípravu quinoy s pečenou tekvicou, datľami a šalviou. čítať viac

• Buchty
• Javorovo-škoricová glazúra
• Pečená tekvica

Podrobný recept na prípravu tekvicových anglických scones s javorovo-škoricovou polevou. čítať viac

• Košíčky
• Glazúra

Podrobný recept na prípravu dokonalých individuálnych tekvicových koláčikov s polevou. - čítať viac

Podrobný recept na prípravu tekvicovej polievky s pyré z celej tekvice. čítať viac

• Cesto z krehkého cesta
• Plnka z tekvice a kondenzovaného mlieka

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Tekvicová kari polievka:
• Sendviče so syrom a jablkami:

Podrobný recept s fotografiami.

Podávajte toto jedlo svojej rodine a pripomenie im jeseň, hovorí Anne. čítať viac

• Tekvicová pyré polievka
• Poleva
• Marinované huby portobello

Podrobný recept s fotografiami.

Podrobný recept s fotografiami.

• Omáčka:
• Zelenina:

Podrobný recept s fotografiami.

• Na piškótové torty:
• Na plnku:

Ľahké, vzdušné a ozdobené škoricovou polevou z krémového syra, tieto tekvicové sendviče od Patricka a Giny Neelyových sú luxusnou tekvicovou pochúťkou. čítať viac

Aby bol základ jeho cheesecaku chrumkavejší, Emeril Lagasse pridáva do tradičného cesta na sušienky nasekané pekanové orechy a pred podávaním koláč posype glazovanými tekvicovými semienkami. čítať viac

• Osnova:
• Náplň:

Keďže sa tieto tvarohové koláče vyrábajú v malých formičkách, ich servírovanie je veľmi jednoduché: každý hosť dostane osobnú pochúťku. čítať viac

• Osnova:
• Náplň:
• Šľahačka so škoricou:

Gina Neelyin cheesecake má základ z pikantných zázvorových sušienok a je navrchu zo sladkej šľahačky s príchuťou škorice. čítať viac

• Osnova:
• Náplň:

Vyskúšajte tento tvarohový koláč s chrumkavým základom z grahamových krekrov a bohatou tekvicovo-smotanovou plnkou a určite sa stane obľúbeným v celej rodine. čítať viac

Čo môže byť lepšie ako tekvicový koláč – dezert, ktorý sa dá pripraviť nielen na sviatky, ale vychutnať si ho po celý rok, a to s kopčekom vanilkovej zmrzliny a veľkou porciou šľahačky. čítať viac

• Losos
• Orechová omáčka s petržlenovou vňaťou

Toto jednoduché jedlo, pripravené z chudého filetu z lososa upečeného do dokonalosti a s jednoduchými koreninami, je neuveriteľne zdravé pre srdce. A jeho príprava trvá iba 20 minút. čítať viac

• Chlebový puding:
• Rumová omáčka:

Na prípravu tohto lahodne sladkého pudingu budete potrebovať nadýchaný francúzsky chlieb, tekvicové pyré a lahodnú hustú šľahačku. Podávajte s krémovou rumovou omáčkou. čítať viac

Tento obľúbený a ľahko sa pripravujúci chlieb podľa receptu Altona Browna sa dá upiecť ako jeden bochník alebo vo viacerých menších muffinoch. V každom prípade získate chutné pečivo plné čerstvej tekvice, chrumkavé a... čítať viac

• Pre test:
• Na plnku:

Na prípravu sladkých orechových koláčikov použite najmenšie formičky na muffiny. Naplňte formičky tekvicovo-vanilkovou zmesou a ozdobte pekanovými orechmi. Koláče od Sunny Anderson budú úplne nádherné! čítať viac

Recept na prípravu tekvicovo-hrozienkového koláča v pomalom hrnci. čítať viac

Gratin doslova znamená jedlo pečené dozlatista. Jedlo môže byť sladké alebo mäsové, pripravené zo zemiakov, ryže alebo inej zeleniny. Pri príprave gratinovaného jedla je dôležité pochopiť, že jedlo sa pečie na správnu teplotu. čítať viac

Recept na chilli so šošovicou, klobásami, paradajkami a tekvicou. - čítať viac