Muffiny s čokoládovými lupienkami a pastou zo slnečnicových semienok

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Muffiny s čokoládovými lupienkami a slnečnicovými semienkami

Čas: 1 hodina 5 minút
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 ks.

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 12
Kalórie 262, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 33 G., vlákno 3 G., cholesterol 37 mg, sodík 170 mg, cukor 20 G.

Tieto muffiny zo slnečnicových semienok s čokoládovými lupienkami sú upečené z celozrnnej múky a sú nielen chutné, ale aj neuveriteľne zdravé, nabijú vás energiou a zlepšia náladu. Našťastie pre zaneprázdnených rodičov sa tieto muffiny dajú zmraziť, čo ešte viac vylepší ich textúru – sú vláčne a krehké. V nedeľu upečte veľkú dávku, zmrazte ich a podávajte ich svojim deťom v škole každý deň priamo z mrazničky. Skvelé občerstvenie na obed zaručené!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

0,5 šálky sušených brusníc
1 a 1/4 šálky celozrnnej pšeničnej múky na pečenie
0,5 šálky ovsených vločiek
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1 čajová lyžička hrubej soli
1/4 čajovej lyžičky sódy bikarbóny
0,5 lyžice polosladkých čokoládových granúl
2/3 šálky hnedého cukru
0,5 šálky pasty zo slnečnicových semienok
3/4 šálky mlieka
2 polievkové lyžice rastlinného oleja
1 veľké vajce

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: sušené brusnice, celozrnná múka, ovsené vločky, prášok do pečiva, čokoládové lupienky (granule), hnedý cukor, pasta zo slnečnicových semienok, mlieko, vajcia

Príprava jedla podľa receptu:

Umiestnite rošt do stredu rúry a predhrejte ju na 175 °C. Vysteľte kovovú formu na muffiny papierovými košíčkami a potom ich nastriekajte sprejom na pečenie. Vložte brusnice do malej misky a zalejte ich horúcou vodou, aby boli ponorené (ak sú brusnice už vlhké, môžete tento krok vynechať).
V stredne veľkej mise zmiešajte múku, ovsené vločky, prášok do pečiva, soľ a sódu bikarbónu; vmiešajte čokoládové lupienky. V ďalšej stredne veľkej mise zmiešajte hnedý cukor a pastu zo slnečnicových semienok, potom vmiešajte mlieko, rastlinný olej a vajce. Tekutú zmes zmiešajte so zmesou múky, aby vzniklo pomerne tekuté cesto. Brusnice sceďte, osušte a pridajte ich do cesta.

Do každej formičky na muffiny lyžicou nalejte 1/3 šálky cesta. Pečte, pričom v polovici pečenia formu otáčajte, kým testovací papier na koláč, ktorý ste zapichli do niekoľkých muffinov, nevyjde čistý, 16 až 18 minút.
Nechajte muffiny mierne vychladnúť vo forme na mriežke a potom ich vyberte na mriežku, aby úplne vychladli. Muffiny môžete skladovať cez noc vo vzduchotesnej nádobe alebo ich môžete zabaliť do potravinovej fólie a zmraziť vo vzduchotesnej nádobe až na 4 dni.

Poznámka

Pri odmeriavaní múky ju naberte lyžicou do suchej odmerky a odstráňte prebytočnú múku. Naberanie múky priamo z vrecka odmerkou ju zhutní, a výsledkom bude suché pečivo.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Raňajky / Dezerty / Košíčky, sušienky / / Food Network - recepty

Zbierky receptov