Zmrzlinová torta s jednorožcom

Hlasy: 1

Ako pripraviť zmrzlinovú tortu s jednorožcom

Čas: 3 hodiny 5 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10-12

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 z 18
Kalórie 327, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 3 G., sacharidy 53 G., vlákno 2 G., cholesterol 23 mg, sodík 110 mg, cukor 41 G.

Táto obrovská torta síce nemá roh, ale stelesňuje mýtického jednorožca v celej jeho žiarivej kráse. Táto zmrzlinová torta dokonale kombinuje žiarivo sfarbenú zmrzlinu a sorbet s kúskami piškótového cesta, bielou čokoládovou omáčkou, posýpkou a krúžkom z cukrovej vaty. Dá sa pripraviť deň vopred, ale vynechajte čokoládovú omáčku a ozdoby. Ozdobte bezprostredne pred podávaním.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky vanilkovej zmrzliny
2 šálky jahodovej zmrzliny
2 lyžice malinového sorbetu
2 lyžice mangového sorbetu
1 librový koláč s hmotnosťou 300 g, nakrájané na kocky s veľkosťou 1 cm.
1 šálka viacfarebných raňajkových cereálií s marshmallows
1 šálka pastelových mini marshmallows
80 g bielych čokoládových granúl
1 polievková lyžica kokosového oleja
2 lyžice fialových posýpok
2 šálky cukrovej vaty na servírovanie
Špeciálne vybavenie: kovová misa s priemerom 21 cm.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: vanilková zmrzlina, jahodová zmrzlina, malinový sorbet, koláčik, suché raňajky, marshmallow, biela čokoláda, čokoládové lupienky (granule), kokosový olej, konfety, cukrová vata, mangový sorbet

Príprava jedla podľa receptu:

Kovovú misu s priemerom 21 cm (8,5 palca) vysteľte potravinovou fóliou a nechajte 10 cm (4 palce) previs na všetkých stranách. Dva plechy vysteľte papierom na pečenie. Misku a plechy vložte do mrazničky, kým úplne nevychladnú.
Na kuchynskú linku postavte misku s teplou vodou na zohriatie naberačky zmrzliny. Pomocou odmerky s objemom 1/4 šálky rýchlo naberte rovnomerné kopčeky vanilkovej a jahodovej zmrzliny, ako aj malinovo-mangového sorbetu, pričom po každej naberačke naberačku dôkladne opláchnite, aby sa zachovali farby. Naberačky položte plochou stranou nadol na vychladené plechy na pečenie a zmrazte približne na 30 minút.

Vyrobte si zmrzlinovú bombu: Naberačky zmrzliny a sorbetu vložte do vychladenej misky so zaoblenými stranami smerom k plastovej vložke, striedajte farby a udržiavajte chrumkavý tvar. Pokračujte v naberaní, kým vnútro misky nie je úplne pokryté zmrzlinou a sorbetom. Misku vráťte do mrazničky a nechajte stuhnúť, 30 – 45 minút.
Zvyšné guľôčky mierne zmäknite pri izbovej teplote, približne 5 minút. Na dno misky dajte 1/2 šálky kociek na koláč a 1/4 šálky vločiek marshmallow a marshmallow. Naplňte polovicou zmäknutých guľôčok zmrzliny a sorbetu. Na zmrzlinu a sorbet rovnomerne rozložte ďalšiu 1 šálku kociek na koláč a 1/4 šálky vločiek a marshmallow a potom navrch poukladajte zvyšné zmäknuté guľôčky a pevne pritlačte, aby ste vyplnili všetky medzery. Navrch prikryte zvyšným koláčom, potom zabaľte do potravinovej fólie a dajte zmraziť na približne 1 hodinu.
Na prípravu čokoládovej omáčky dajte bielu čokoládu a kokosový olej do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry a zahrievajte, pričom každých 30 sekúnd miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí a nestane hladkou, 1 až 2 minúty.
Misku prevráťte na servírovací tanier, vyberte ju a odlepte plastovú fóliu. Pokvapkajte koláč bielou čokoládovou omáčkou a ihneď, kým je čokoláda ešte teplá, posypte posýpkou a zvyšnou 1/2 šálkou cereálií a marshmallows. Okolo koláča rozložte kúsky cukrovej vaty. Zmrzlinu nakrájajte horúcim, suchým nožom a ihneď podávajte.

Kategórie:

recept / Recepty na detské jedlá / Kalorický obsah pripravených jedál / Narodeniny / Dezerty / Zmrzlinové koláčiky / Food Network - recepty

Podobné recepty