Zmrzlinová torta s pomarančovým sorbetom, cukrovými sušienkami a citrónovou šľahačkou

Hlasy: 3

Ako pripraviť - Pomarančový sorbetový zmrzlinový koláč s cukrovými sušienkami a citrónovou šľahačkou

Čas: 4 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 580, celkový tuk 36 G., nasýtené tuky 20 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 59 G., vlákno 2 G., cholesterol 111 mg, sodík 193 mg, cukor 46 G.

Táto nepečená torta je perfektným riešením na letné oslavy. V horúci deň si každý bude nadšený z tejto osviežujúcej citrusovej zmrzliny v tvare skutočnej torty s cukrovou kôrkou, navrchu s citrónovou šľahačkou a chrumkavými mandľovými lupienkami. Náplňou tejto torty je pomarančový sorbet a mrazený jogurt, vrstvené v šachovnicovom vzore. Je nielen krásna, ale aj menej kalorická ako tradičná zmrzlina.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Zmrzlinový koláč

8-10 cukrových sušienok
0,5 šálky krémových marshmallows
1 liter pomarančového sorbetu, zmäknutého
1 liter vanilkového mrazeného jogurtu, zmäknutého
Nesolené maslo na vymastenie panvice

Citrónová šľahačka

2 šálky hustej smotany
3 polievkové lyžice citrónového krému
2 polievkové lyžice práškového cukru
0,5 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1/4 šálky opečených plátkov mandlí

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: krém, marshmallow krém, krehké sušienky, Pomarančový sorbet, mandľa, citrónový krém, jogurt

Príprava jedla podľa receptu:

Vymastite dosku s odnímateľným dnom s priemerom 22 cm maslom a dno vysteľte kruhom z papiera na pečenie.
Vysteľte dno pripravenej formy cukrovými sušienkami tak, aby boli úplne pokryté. Na sušienky rozotrite marshmallow cesto. Navrch striedavo poukladajte kopčeky pomarančového sorbetu a mrazeného jogurtu a pevne pritlačte, aby ste vytvorili mramorovaný alebo kockovaný vzor. Povrch uhlaďte špachtľou. Prikryte potravinovou fóliou a zmrazte, kým zmrzlina nestuhne, približne 2 – 2,5 hodiny.

Rozbaľte koláč, nožom prerežte okraj, potom otvorte uzáver formy a odstráňte krúžok. Prevráťte koláč na kus potravinárskej fólie a odstráňte dno formy a papier na pečenie. Navrch položte prevrátený tanier a koláč znova prevráťte.
Citrónová šľahačka:

Vo veľkej mise zmiešajte hustú smotanu na šľahanie, citrónový krém, cukor a vanilkový extrakt. Šľahajte mixérom, kým nevzniknú mäkké špičky. Budete mať dostatok polevy na pokrytie vrchu a bokov koláča a podľa potreby aj na ozdobu.
Vrch a boky torty potrite citrónovou šľahačkou a posypte mandľami. Ak torta začne príliš mäknúť, vráťte ju na niekoľko minút do mrazničky.
Hotový koláč nechajte zmraziť ďalších 1,5-2 hodiny alebo cez noc. Pred podávaním ho nechajte 20 minút odstáť pri izbovej teplote.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Mixér / Letné jedlá / Dezerty / Zmrzlinové koláčiky / Koláče / Food Network - recepty

Zbierky receptov