Čas: 40 minút.
Zložitosť: priemerný
Množstvo: 36 ks.

Hoci sa tieto sušienky mierne líšia od tradičných lineckých sušienok tým, že neobsahujú mleté ​​mandle, sú rovnako drobivé, rozplývajú sa na jazyku a krásne. Táto verzia je tiež ideálna pre tých, ktorí hľadajú recept na vianočné sušienky bez orechov. Z krehkého cesta vykrojte kruhy a do polovice ich urobte ozdobné dierky. Malinový džem bude vykúkať ako žiarivý klenot. Tieto sušienky so svojím nádherným vzhľadom ozdobia váš stôl počas zimných sviatkov a akejkoľvek inej oslavy.

Zloženie:

• 110 g masla izbovej teploty
• 1 šálka kryštálového cukru
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 3,5 šálky múky
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 3/4 šálky dobrého malinového džemu
• Práškový cukor na posypanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

maslo, cukor, vanilkový extrakt, prémiová múka, malinový džem, práškový cukor

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru na 175 °C.
Krok 2
• V mise kuchynského robota s metličkovým nástavcom vyšľahajte maslo s cukrom. Pridajte vanilku. V stredne veľkej mise preosejte múku a soľ a potom ich pridajte k zmesi masla a cukru. Šľahajte na nízkej rýchlosti, kým sa cesto nezačne spájať. Cesto vyklopte na pomúčenú dosku a vytvarujte z neho plochý disk. Zabaľte cesto do potravinárskej fólie a dajte na 30 minút do chladničky.
Krok 3
• Cesto rozvaľkajte na hrúbku 0,5 cm a vykrajujte kruhy bežnou alebo ryhovanou vykrajovačkou na sušienky s priemerom 7 cm. Do stredu polovice kruhov vykrojte otvor malým vykrajovačom v tvare srdca alebo špičky. Všetky sušienky poukladajte na nevymastený plech na pečenie a dajte na 15 minút do chladničky.
Krok 4
• Pečte sušienky 20-25 minút, kým nezačnú po okrajoch tmavnúť. Nechajte vychladnúť na izbovú teplotu. Na ploché strany každej celej sušienky natrite malinový džem. Vrch vykrojenej sušienky posypte práškovým cukrom a pritlačte plochou stranou na sušienku potretú malinovým džemom.

Hlasy: 1