Kuracie pizze vo forme muffinov

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 ks.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 189, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 9 G., sacharidy 19 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Kuracie pizze vo forme muffinov - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 kuracie prsia, nakrájané na kocky s veľkosťou 0,5 cm (110 g)
2/3 šálky nasekaných vetvičiek baby špenátu
1 PL (110 g) nahrubo nastrúhanej mozzarelly
1/2 PL (110 g) mascarpone
1/3 šálky (asi 30 g) jemne nastrúhaného parmezánu
1/3 šálky kupovanej paradajkovej omáčky s bazalkou
2 polievkové lyžice nasekanej čerstvej bazalky
2 čajové lyžičky čerstvej citrónovej šťavy (asi z 1/2 malého citróna)
1/4 čajovej lyžičky hrubej soli
1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Sprej na varenie s rastlinným olejom
Múka na posypanie
450 g čerstvého cesta na pizzu

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie prsia, kysnuté cesto, paradajková omáčka, citrónová šťava, syr mozzarella, syr mascarpone, Parmezán, špenát, bazalka

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej mise zmiešajte kuracie mäso, mozzarellu, špenát, mascarpone, parmezán, paradajkovo-bazalkovú omáčku, citrónovú šťavu, soľ a korenie.
Umiestnite rošt do stredu rúry a predhrejte ho na 220 °C. Nastriekajte štandardnú formu na 12 muffinov sprejom proti pripaľovaniu.

Pracovnú dosku zľahka posypte múkou. Cesto na pizzu rozvaľkajte na veľký, tenký kruh s hrúbkou približne 0,3 cm. Pomocou vykrajovačky na sušienky s priemerom 9 – 10 cm vykrojte z cesta 12 kruhov. Toto budú kruhy na pizzu.

Postupne berte jedno cesto na muffiny a vkladajte ho do pripravenej formy na muffiny. Cesto pritlačte k bokom. Formu otočte a cesto znova pritlačte ku dnu a bokom. Do formy lyžicou dajte 2-3 polievkové lyžice plnky. Opakujte so zvyšnými kôrkami a plnkou.
Pečte pizze, kým kôrka nie je zlatistá a poleva nezačne bublať, 16 až 18 minút. Nechajte ich minútu postáť. Potom ich malým nožom vyberte. pizzePoukladajte na tanier a podávajte.

Kategórie:

recept / Večera / Kalorický obsah pripravených jedál / Rýchle občerstvenie / Pizze / Pekáreň / Nesladené sušienky a muffiny / Giada De Laurentiis

Podobné recepty