Grilovaná žltá cuketa

Hlasy: 2

Fotografia jedla: Antonis Achilleos

Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Grilovaná žltá cuketa - podrobný recept.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

700 g žltej cukety, nakrájanej na krúžky
1 veľká cibuľa, nakrájaná na krúžky
Olivový olej na grilovanie
Soľ a čerstvo mleté korenie
1 citrón
Nasekané čerstvé bylinky (petržlenová vňať, mäta)
Trochu mäkkého syra ricotta

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: žltá cuketa, cibuľa, čierne korenie, mäta, petržlen, citrón, syr, syr ricotta

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na vysokú teplotu, potom znížte teplotu na strednú.
Cibuľu a cuketu premiešajte s olivovým olejom a dochuťte soľou a korením.

Zeleninu položte na gril a grilujte ju z jednej strany 3 – 5 minút.
Grilovanú cuketu a cibuľu vložte do šalátovej misy a pokvapkajte ich veľkým množstvom olivového oleja, kôrou a šťavou z 1 citróna a nasekanými bylinkami. Navrch posypte ricottou, nastrúhanou škrabkou na zeleninu.

Kategórie:

recept / Letné jedlá / Recepty na záhradu / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle prílohy / Jednoduché recepty na grilovanie / Prílohy / Gril, barbecue / Grilovaná zelenina a ovocie / Food Network - recepty

Zbierky receptov