Letná kuracia polievka so zeleninou
Hlasy: 2
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 370, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 23 G., sacharidy 40 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 370, celkový tuk 19 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 23 G., sacharidy 40 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Letná kuracia polievka so zeleninou - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 šálky nastrúhaného kuracieho mäsa z rožne (bez kože, asi 340 g)
- 2 lyžice (30 g) nesoleného masla
- 1 nakrájaná oranžová paprika
- 2 malé žlté cukety, nakrájané na plátky
- 1 zväzok zelenej cibuľky, nakrájanej na plátky (biela a zelená časť oddelená)
- 2 nasekané strúčiky cesnaku
- Hrubá soľ a čerstvo mleté korenie
- 1 konzerva (450 g) konzervovanej bielej fazule
- 3 klasy kukurice, bez zrniek
- 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky
- 2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- Strúhaný syr a kyslá smotana na ozdobu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: grilované kura, kukurica, žltá cuketa, biele fazule, sladká paprika, zelená cibuľka, cesnak, limetková šťava, syr, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkom hrnci roztopte maslo na strednom ohni. Pridajte papriku a za občasného miešania varte 3 až 4 minúty, kým nezmäkne.
Pridať žltá cuketa a biele časti cibule a pokračujte vo varení za občasného miešania, kým cuketa nezačne mäknúť, 3 až 4 minúty. - Pridajte k zelenine cesnak, 1/2 čajovej lyžičky soli a pár štipiek čierneho korenia a premiešajte. Pridajte 2 šálky vody a fazuľu; priveďte do varu a varte asi 4 minúty.
Pridajte kuracie mäso a kukuricu a pokračujte vo varení, kým kukurica nezmäkne, 2 až 3 minúty. Vmiešajte bazalku a limetkovú šťavu; dochuťte soľou a korením. Polievku podávajte so strúhaným syrom, kyslou smotanou a zelenou cibuľkou.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
