Letný avokádový dip s krevetami a kukuricou

Hlasy: 1

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 358, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 16 G., sacharidy 26 G., vlákno 6 G., cholesterol 99 mg, sodík 506 mg, cukor 4 G.

Avokádo je nadrobno nakrájané a zmiešané s restovanými krevetami a kukuricou v dresingu z kyslej smotany, limetkovej šťavy, čerstvých byliniek a pikantnej omáčky. Podávajte ako prílohu alebo ako predjedlo s pita lupienkami pre ľahšie vyberanie.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 PL olivového oleja
200 g kreviet, ošúpaných, zbavených vnútorností a nakrájaných na kúsky
2 klasy kukurice, bez zrniek
1 malý strúčik cesnaku, rozdrvený
1/4 šálky kyslej smotany
2 polievkové lyžice čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
2 lyžice nasekaného čerstvého koriandra
2 lyžice nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
1/4 - 0,5 ČL pikantnej omáčky
1 veľké avokádo, nakrájané na kúsky
Tortillové lupienky na servírovanie

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: Avokádo, krevety, kukurica, koriander, limetková šťava, tortillové lupienky

Príprava jedla podľa receptu:

Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej na stredne vysokom ohni. Pridajte krevety, kukuricu, cesnak a 1 čajovú lyžičku soli a za častého miešania varte, kým krevety nie sú uvarené a kukurica nie je chrumkavá a mäkká, 4-5 minút. Preložte do misky a nechajte vychladnúť na izbovú teplotu.
Do zmesi kreviet pridajte kyslú smotanu, limetkovú šťavu, koriander, petržlenovú vňať a pikantnú omáčku a premiešajte. Pridajte avokádo a jemne premiešajte, aby sa obalilo. Dochutíme soľou podľa chuti.

Dip podávajte pri izbovej teplote alebo ho nechajte 8 hodín vychladnúť, kým nebudete pripravení podávať. Na namáčanie podávajte s tortillovými lupienkami.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Rýchle občerstvenie / Letné jedlá / Párty jedlá / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Občerstvenie s omáčkami / Rybie predjedlá / Omáčky / Dipy / Food Network - recepty

Zbierky receptov