Grécky burger s morčacím mäsom a paradajkovým šalátom
Hlasy: 7
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 640, celkový tuk 36 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 38 G., sacharidy 41 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 640, celkový tuk 36 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 38 G., sacharidy 41 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Grécky hamburger s morčacím mäsom a paradajkovým šalátom - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 600 g mletého morčacieho mäsa
- 1 stredná cuketa (polovica nastrúhaná, polovica nakrájaná na kocky)
- 2 polievkové lyžice nasekaných marinovaných feferóniek (2 až 3 papriky) plus 3 polievkové lyžice nálevu
- 1/4 šálky majonézy
- 0,5 l rôznych cherry alebo hroznových paradajok, prekrojených na polovicu
- 3 PL olivového oleja
- 4 zelené cibuľky, nakrájané
- 1/4 šálky nasekanej mäty
- 1/2 šálky jemne nastrúhaného syra feta
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- 4 pity, teplý
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté morčacie mäso, cuketa, peperoncino korenie, hroznové paradajky, syr feta, pita, zelená cibuľka, oregano, mäta
Príprava jedla podľa receptu:
- V malej miske zmiešajte majonézu a 2 polievkové lyžice nálevu z pepperoncini. V stredne veľkej miske zmiešajte paradajky s nasekanými pepperoncini, zvyšnou 1 polievkovou lyžicou nálevu, 2 polievkovými lyžicami olivového oleja, polovicou zelenej cibuľky a polovicou mäty. Dochutte 1/4 čajovej lyžičky soli a niekoľkými štipkami korenia. Majonézu a paradajkový šalát dajte do chladničky, kým pripravujete hamburgery.
- Vo veľkej mise zmiešajte mleté morčacie mäso, strúhanú cuketu, fetu, oregano, zvyšnú zelenú cibuľku a mätu, 1/2 čajovej lyžičky soli a mleté korenie. Dobre premiešajte rukami. Zo zmesi vytvarujte 4 placky.
- Zvyšnú 1 polievkovú lyžicu olivového oleja rozohrejte vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte karbonátky a opekajte, kým nie sú prepečené, 4 až 5 minút z každej strany. Pita koláče prekrojte na polovicu a otvorte ich. Podávajte hamburgery a cuketu s majonézovou omáčkou v pita koláčoch. Šalát poukladajte na tanier.
Recept hamburger so zeleninovými plackami v pite s uhorkovo-jogurtovou omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
