Špagety s paradajkami, olivami a kaparami
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 660, celkový tuk 32 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 25 G., sacharidy 71 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 660, celkový tuk 32 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 25 G., sacharidy 71 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Bohato ochutené, no zároveň ľahké jedlo s takmer dokonalou kombináciou olív, kapár a bazalky. Základ marinárovej omáčky (čerstvé paradajky a cesnak) dostáva vďaka ostatným ingredienciám úplne nový život. Toto jedlo sa rýchlo a jednoducho pripravuje a je ideálne na neformálnu večeru po práci. Napriek tomu je dostatočne zaujímavé na to, aby ste sa oň mohli podeliť s hosťami.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 350 g bucatini alebo špagiet
- 1 malý strúčik cesnaku
- 2 lyžice kapár, scedených a prepláchnutých
- Štipka mletého sušeného korenia
- 2 PL olivového oleja
- 450 g nakrájaných paradajok
- 2/3 šálky odkôstkovaných olív, nasekaných
- 3 lyžice (45 g) masla, nakrájaného na kúsky, izbovej teploty
- 3 lyžice nasekanej čerstvej bazalky
- 230 g mozzarelly, nadrobno nasekanej
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: špagety cestoviny, cestoviny bucatini, kapary, cesnak, vločky červenej papriky, syr mozzarella, paradajky, olivový, bazalka
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte do varu veľký hrniec osolenej vody. Pridajte cestoviny a varte podľa návodu na obale. Odložte si 1/2 šálky vody, v ktorej sa cestoviny varili. Sceďte ich v cedníku.
- Medzitým si na doske na krájanie urobte kôpku z cesnaku, 1 polievkovej lyžice kapár a sušeného korenia. Nasekajte a potom rozdrvte plochou stranou kuchárskeho noža, aby vznikla pasta. Zmes preložte do veľkej misy. Pridajte olivový olej, paradajky, olivy, 1 polievkovú lyžicu celých kapár a maslo. Vmiešajte bazalku a syr.
- Do misky s paradajkovou zmesou pridajte špagety a miešajte, kým sa maslo nerozpustí. V prípade potreby pridajte trochu odloženej vody, v ktorej sa varili cestoviny, aby sa omáčka zriedila. Dochutte soľou.
Kategórie:
Podobné recepty
