Dip zo zeleného hrášku so sušenými paradajkami

Hlasy: 1

Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 164, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 1 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 16 G., vlákno 5 G., cholesterol 0 mg, sodík 298 mg, cukor 6 G.

Tento jemný dip zo zeleného hrášku so sušenými paradajkami a cesnakom je perfektným nízkokalorickým predjedlom, bohatým na vlákninu a bielkoviny, ideálnym na leto. Giada De Laurentiis odporúča podávať ho s chrumkavými listami endívie na namáčanie. Po prvé, je zdravší ako krekry a po druhé, mierna horkosť endívie je skvelým doplnkom sladko-pikantného dipu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

450 g mrazeného zeleného hrášku, rozmrazeného
220 g sušených paradajok, scedených (asi 3/4 šálky)
2 strúčiky cesnaku, nasekané
1/4 šálky extra panenského olivového oleja
1 čajová lyžička hrubej soli
1 čajová lyžička čerstvo mletého čierneho korenia
4 hlávky endívie, rozdelené na listy

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: hrach, sušené paradajky, cesnak, šalát z endívie

Príprava jedla podľa receptu:

V kuchynskom robote zmiešajte zelený hrášok, sušené paradajky a cesnak. Jemne nasekajte.
Pridajte olivový olej a pulzujte, kým sa zmes nespojí, ale nie je rozmixovaná na pyré. Preložte do malej misky a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Podávajte s čakankou ako dip.

Kategórie: