Omáčka so sušenými paradajkami
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Klasická kombinácia slaniny, šalátu a paradajok (BLT) je skvelá nielen na sendviče. Vychutnajte si toto trio ako lahodný dip, ideálny na zdieľanie s davom ako predjedlo. Táto pochúťka aj vyzerá pôsobivo: dip sa podáva v jedlej miske z ľadového šalátu. Odstráňte jadrovník šalátu a naplňte ho kyslou smotanovou omáčkou, navrch poukladajte kúsky vyprážanej slaniny a sušených paradajok. Na rozdiel od čerstvých paradajok majú sušené paradajky bohatšiu chuť – ideálne na predjedlo. Okolo dipu poukladajte pita chipsy alebo krekry a položte ho do stredu stola.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,5 šálky nakrájaných sušených paradajok
- 1 balenie (350 g) celozrnných obilnín pity s vreckami, nakrájané na malé trojuholníky
- 3/4 šálky majonézy
- 1 šálka kyslej smotany
- 0,5 šálky rozdrobenej vyprážanej slaniny
- 1 hlávka ľadového šalátu, nastrúhaná
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: sušené paradajky, ľadový šalát, slanina, kyslá smotana, majonéza, pita
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 160 °C.
- Sušené paradajky vložte do malej misky a zalejte teplou vodou. Nechajte ich odstáť, kým nezmäknú. Sceďte.
- Medzitým nakrájajte pity na trojuholníky, poukladajte ich na plech na pečenie a sušte v rúre 10 minút.
- V stredne veľkej miske zmiešajte majonézu, kyslú smotanu, kúsky slaniny a sušené paradajky. Dochutte štipkou soli a čierneho korenia. Premiešajte lyžicou a odložte. Z hlávkového šalátu vytvorte misku na dresing.
- Na servírovanie dajte dip BLT lyžicou na hlávku šalátu a poukladajte ju do stredu servírovacieho taniera. Okolo šalátu rozložte pita chipsy a podávajte.
VÝCHOD2 polievkové lyžice.
Kategórie:
Podobné recepty
