Recepty na horúce údenie

Hovädzia hruď je údená hovädzia hruď s čiernou, pikantnou kôrkou a šťavnatým červeným mäsom vo vnútri. Keďže samotná hruď...

Údená hovädzia hruď v texaskom štýle je skvelá samostatne s prílohou alebo ako súčasť iných jedál...

Pre citrusový nádych týchto bravčových rebier inšpirovaných ázijskými pokrmami Sandra Lee navrhuje pridať do marinády mandarínkovú šťavu...

Mäsové bravčové rebrá z panvovej časti sú marinované v zmesi korenia s hnedým cukrom a potom údené na hikorových lupienkoch takmer...

Filety z lososa sa potrú bylinkami a jemne údia, potom sa umiestnia na cédrovú dosku do stredu grilu, kde sa ryba...

Ak nemáte špeciálnu udiareň, postačí akýkoľvek vonkajší gril – plynový alebo na drevené uhlie. Aby ste zabezpečili rovnomerné údenie moriaka,...

Aj keď nemáte udiareň ani gril, Trisha Yearwood vás naučí, ako údiť mäso doma, priamo na sporáku. Všetko, čo potrebujete, je...

Hovädzia hruď sa potrie zmesou korenia na pastrami a údi sa najprv otvorená, potom v pergamene. Po desiatich...

Údenie hovädzej hrude trvá oveľa dlhšie ako dusenie, ale výsledok stojí za to! V tomto recepte sa mäso potiera...

V celom Texase nájdete množstvo grilovacích zariadení, ktoré ponúkajú rôzne štýly vrátane populárnych...

Kuracie krídelká sa najprv údia v udiarni do polovice, potom sa vyprážajú do chrumkava a zmiešajú...

Pripravte šťavnaté bravčové rebrá podľa tradície grilovania v Kansase. Rebrá potrite soľou a čiernym korením a dochuťte niekoľkými...

Tento sendvič je jedným z najčastejšie objednávaných jedál vo Whitner's vo Virgínii a získal si aj Guya...

V tomto sendviči, plnenom pikantnou bravčovou plackou, prírodnou pikantnou klobásou a... určite nechýba lahodné bravčové mäso.

Morčacie mäso potrite jedinečnou zmesou suchej horčice, sušenej pomarančovej kôry, hnedého cukru, korenia na tekvicový koláč a...

Toto údené kura získava svoju úžasnú chuť vďaka medovo-cesnakovému a rozmarínovému nálevu, v ktorom je namočené...

Jemná a šťavnatá údená hovädzia hruď, pokrytá hrubou kôrkou z čierneho korenia, sa doslova topí v ústach a ani nepotrebuje...

Neočakávajte, že kovbojský pohár sa bude nejako podobať na obľúbený dezert! Možno je jedinou podobnosťou...

Vietnamská polievka pho sa pripravuje z hovädzích rebier, kuracích stehien, kuracej a hovädzej pasty, množstva korenia a...

Keď si chcete pripraviť autentické mexické al pastor na ražni, ale s minimálnym úsilím, na pomoc vám príde peletový gril, na ktorom...

Peletový gril je pravdepodobne najlepším vynálezom grilovania od čias ohňa! Eliminuje potrebu neustáleho...

Tento jemne údený filet z lososa sa neuveriteľne ľahko pripravuje a na peletovom grile sa upečie len za 20 minút. Predtým...

Suchá marináda je skvelý spôsob, ako rýchlo (a čisto) marinovať kuracie mäso. Výsledok je rovnako lahodný a...

Pre tento recept je najlepšie použiť veľké, celé kuracie krídelká, nekrájané, aby mali čas nasýtiť sa údenou chuťou a...

Snapper s veracruzanskou salsou je tradičné jedlo z mexického štátu Veracruz, ktoré odráža rôzne kulinárske vplyvy....

Údené kozie krky v ázijskom štýle sú jedným z najlepších receptov na kozy. Krky sa najskôr marinujú v sójovej omáčke s buketom...

Údená hovädzia hruď je prácou z lásky a vážnou témou pre každého skúseného aj začiatočníka...

Nie je nič lepšie ako údená celá ryba, čerstvo z ohňa. Rovnako ako mäso s kosťou, aj ryba si najlepšie zachováva svoju šťavnatosť...

Aby ste zaistili chrumkavú kožu na údenom moriakovi, jemne ju potrite rastlinným olejom, ale počas prípravy ju ničím nemastite...

Pomalé údenie je kľúčom k vynikajúcej chuti tejto sekanej. Je vyrobená z troch druhov mäsa – hovädzieho, bravčového a morčacieho – pre...

Grilovanie je dôležitou súčasťou kultúry Severnej Karolíny s vlastnými tradíciami a hodnotami. Tento recept navrhuje pripraviť...

Pred údením steak potrite trochou cukru. Mäso síce nesladí, ale pri grilovaní bude...

Princíp varenia týchto paličiek sa veľmi nelíši od akéhokoľvek iného grilovania: potriete ich zmesou korenia, necháte...

Aj bez udiarne si môžete pripraviť chutné údené kura. Jednoducho zabaľte drevené štiepky do alobalu a...

Pred údením sa filety z mečúňa namáčajú 12 hodín v korenenom náleve, výsledkom čoho je šťavnaté a veľmi...

Chutné údené bravčové mäso je skvelou alternatívou k grilovanému mäsu počas grilovania. Aj keď nemáte špeciálnu udiareň,...

Doprajte svojim blízkym tieto jedinečné sendviče vyrobené z vrstvených sušienok, domácej údenej šunky a medovo-horčicového krému.

Trhané bravčové mäso je v Spojených štátoch obľúbenou ingredienciou do letných grilovaných sendvičov. Je to údená bravčová plec, ktorá...

Turducken je obľúbené jedlo z pečenej hydiny v USA a Spojenom kráľovstve. Zábavný názov jedla pochádza zo zlúčenia troch anglických slov...

Pred údením sa morčacie paličky potrú zmesou olivového oleja a worcesterskej omáčky a potrú sa voňavou zmesou korenia s...

Údená morka na Deň vďakyvzdania bude veľmi šťavnatá a krehká, a to aj bez predmarinácie, a chuť...

Táto verzia amerického Cobb šalátu s lososom sa trochu líši od tradičného, ​​ale pripravuje sa podľa rovnakého princípu – všetko...

Pred varením nechajte mäso zohriať na izbovú teplotu, aby sa rovnomerne prepieklo zo všetkých strán. Hrubé steaky...

Grilovanie rýb na cédrovej doske má oproti údeniu svoje výhody. Po prvé, nezaberie to veľa času. Po druhé,...

Pred grilovaním sa kúsky divého lososa potrú malým množstvom garam masaly, ktorá rybe dodá magickú...

Toto jedlo inšpirované Karibikom bude hitom na každej letnej grilovačke. Kuracie krídelká sú marinované v pikantnej jamajskej marináde...

Recept používa bravčovú plec s kosťou, ktorá sa potrie horčicou, bohato posype zmesou korenia a údi v...

Ak si chcete vychutnať úžasné údené mäso, nemusíte ho údiť celý deň. Kľúčom je vybrať si...