Nízkokalorická zemiaková kaša bez mlieka
Hlasy: 5
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 170, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 0,5 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 31 G., vlákno 4 G., cholesterol 1 mg, sodík 310 mg, cukor 0 G.
Kalórie 170, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 0,5 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 31 G., vlákno 4 G., cholesterol 1 mg, sodík 310 mg, cukor 0 G.
Vychutnajte si úžasne krémovú textúru zemiakovej kaše pripravenej z dusených žltých zemiakov a trochy olivového oleja. Cesnak im dodá úžasnú, korenistú chuť. Štyri strúčiky sa na prvý pohľad môžu zdať priveľa, ale keď sa budú variť v pare spolu so zemiakmi, cesnaková chuť zmäkne. Zeleninu roztlačte a pridajte kurací vývar, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu. Takto, bez smotany, mlieka alebo prebytočného tuku, získate lahodnú, nízkokalorickú prílohu v podobe zemiakovej kaše.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 600 g zemiakov, neolúpaných, nakrájaných na 2,5 cm kúsky.
- 4 veľké strúčiky cesnaku, ošúpané a nakrájané na štvrtiny
- 0,5 šálky mierne osoleného kuracieho vývaru
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 0,5 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: zemiak, čierne korenie, cesnak
Príprava jedla podľa receptu:
- Zemiaky a cesnak vložte do parného košíka nad veľký hrniec s vriacou vodou. Prikryte a varte v pare, kým zemiaky po prepichnutí nožom nezmäknú, 12 – 15 minút. Kurací vývar zohrejte v malom hrnci na sporáku alebo v sklenenej miske v mikrovlnnej rúre.
- Vyberte košík z hrnca a sceďte vodu. Zemiaky a cesnak preložte do hrnca, pridajte olivový olej, soľ, čierne korenie a vývar a roztlačte do hladka.Vynikajúci zdroj: vitamín B6, vitamín C, draslík
Dobrý zdrojvláknina, niacín, folát, horčík, mangán, fosfor
Kategórie:
Podobné recepty
