Krémové cestoviny s citrónovým orzom
Hlasy: 1
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 236, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 25 G., vlákno 2 G., cholesterol 36 mg, sodík 452 mg, cukor 2 G.
Kalórie 236, celkový tuk 13 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 25 G., vlákno 2 G., cholesterol 36 mg, sodík 452 mg, cukor 2 G.
Odložte vidličku a chyťte veľkú lyžicu, aby ste si vychutnali tieto hladké, krémové orzo cestoviny s osviežujúcimi tónmi citrusov a zelene. Hustá smotana a maslo dodávajú tomuto jedlu zamatovú, krémovú textúru a uvarí sa za menej ako pol hodiny. Je to skvelá príloha ku kuraciemu alebo rybiemu jedlu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 šálky ľahko osoleného kuracieho vývaru
- 3 bobkové listy
- 4 polievkové lyžice nesoleného masla
- 2 póry (iba biela a svetlozelená časť), prekrojené na polovice a nakrájané na tenké plátky
- 2 šálky cestovín orzo
- 1 čajová lyžička nasekaného čerstvého tymianu
- 0,5 šálky hustej smotany
- 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
- 2 ČL strúhanej citrónovej kôry + 1 PL citrónovej šťavy
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny orzo, pór, bobkový list, tymian, citrónová kôra, krém
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkom hrnci zmiešajte kurací vývar, 1 šálku vody a bobkový list. Priveďte do varu na strednom ohni.
- Medzitým roztopte 3 polievkové lyžice masla v stredne vyhriatom liehovare na strednom ohni. Pridajte pór a varte za občasného miešania, kým nezmäkne, ale nie zhnedne, asi 4 minúty. Pridajte orzo a tymian a dochuťte soľou a korením. Prilejte horúci vývar a upravte teplotu tak, aby sa cestoviny mierne varili. Pridajte smotanu na šľahanie a varte za občasného miešania, kým cestoviny nie sú al dente a väčšina tekutiny sa nevstrebe, 8 až 10 minút.
- Odstráňte bobkový list. Do panvice pridajte zvyšnú 1 polievkovú lyžicu masla, petržlenovú vňať, citrónovú kôru a šťavu; dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Kategórie:
Podobné recepty
