Cestoviny Orzo s cuketou

Hlasy: 2

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 238, celkový tuk 9 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 31 G., vlákno 2 G., cholesterol 17 mg, sodík 334 mg, cukor 4 G.

Cestoviny Orzo sa pripravujú s čerstvými bylinami, cuketou a rozdrobeným syrom feta, čím vytvárajú kompletné vegetariánske jedlo alebo prílohu, ktorá je lahodná teplá alebo pri izbovej teplote. Ideálne na večeru uprostred týždňa.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

2 šálky cestovín orzo
2 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
6 zelených cibúľ, nakrájaných (biele časti oddelené od zelených)
2 cukety, nakrájané na kocky
1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
2 lyžice nasekanej čerstvej mäty
3/4 šálky rozdrobenej fety

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny orzo, cuketa, cuketa, zelená cibuľka, petržlen, mäta, syr feta

Príprava jedla podľa receptu:

Priveďte do varu stredne veľký hrniec s osolenou vodou. Pridajte cestoviny orzo a varte ich podľa návodu na obale, kým nebudú al dente; sceďte.
Medzitým rozohrejte olivový olej vo veľkej panvici na strednom ohni. Pridajte bielu časť zelenej cibuľky a cuketu; opekajte za občasného miešania, kým cuketa nezmäkne, približne 5 minút.

Pridajte orzo, jarnú cibuľku, petržlenovú vňať, mätu a 1 šálku vody. Varte bez pokrievky, kým tekutina mierne nezhustne, približne 3 minúty. Dochutte soľou a korením podľa chuti a posypte rozdrobenou fetou.

Kategórie:

recept / Kalorický obsah pripravených jedál / Jednoduché a rýchle recepty / Rýchle večere / Jednoduché recepty na cestoviny / Letné jedlá / Hlavné jedlá / Prílohy / Cestoviny / Zelenina a huby / Food Network - recepty / Talianska kuchyňa

Zbierky receptov