Nachos so sladkou paprikou (keto diéta)
Hlasy: 2
Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 260, celkový tuk 20 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 13 G., sacharidy 8 G., vlákno 2 G., cholesterol 50 mg, sodík 360 mg, cukor 3 G.
Kalórie 260, celkový tuk 20 G., nasýtené tuky 8 G., bielkoviny 13 G., sacharidy 8 G., vlákno 2 G., cholesterol 50 mg, sodík 360 mg, cukor 3 G.
Športoví fanúšikovia a fanúšikovia nachos si môžu vychutnať svoje obľúbené mexické občerstvenie so zdravším nádychom. Namiesto hranolčekov použite sladké papriky rôznych farieb, nakrájané na kúsky veľkosti tradičných kukuričných hranolčekov. Papriky sa ohrievajú v mikrovlnnej rúre, kým nie sú chrumkavé a mäkké, a potom sa plnia klasickými prísadami na nacho: pikantným hovädzím mäsom s chilli príchuťou, strúhaným syrom, avokádovým guacamole a salsou pico de gallo. Záverečným prvkom je pokvapkanie kyslej smotany na každé nacho. Toto predjedlo je vhodné pre tých, ktorí držia keto diétu alebo akúkoľvek inú nízkosacharidovú diétu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 110 g mletého hovädzieho mäsa s 20 % obsahom tuku
- 2 stredne veľké sladké papriky (najlepšie rôznych farieb)
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 1/4 čajovej lyžičky chilli prášku
- 1/4 čajovej lyžičky mletej rasce
- 1 šálka strúhanej syrovej zmesi
- 1/4 šálky guacamole
- 1/4 lyžice pico de gallo
- 2 polievkové lyžice hustej smotany
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, sladká paprika, guacamole omáčka, omáčka pico de gallo, chilli korenie, rasca
Príprava jedla podľa receptu:
- Papriky nakrájajte na šesť kusov, odrežte stonky a odstráňte stonky aj semienka. Preložte ich do veľkej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry, pridajte trochu vody a štipku soli. Prikryte a varte v mikrovlnnej rúre, kým papriky nezmäknú, približne 4 minúty. Nechajte mierne vychladnúť a potom ich poukladajte rezom nahor na plech vystlaný alobalom.
- Medzitým vo veľkej nepriľnavej panvici rozohrejte rastlinný olej na stredne vysokom ohni. Pridajte chilli prášok a rascu a varte za stáleho miešania, kým nezačne voňať, asi 30 sekúnd. Pridajte mleté hovädzie mäso a 1/4 čajovej lyžičky soli a varte za stáleho miešania a lámania mletého hovädzieho mäsa na malé kúsky, kým nie je uvarené, asi 4 minúty.
- Predhrejte rúru na grilovanie. Na každé nacho dajte malé množstvo hovädzej zmesi. Posypte syrom a grilujte, kým sa syr nerozpustí, približne 1 minútu. Na každé nacho dajte guacamole a pico de gallo. Zrieďte kyslú smotanu trochou vody a pokvapkajte ňou nachos.
Kategórie:
Podobné recepty
