Nachos "Chili Dog"

Hlasy: 1

Ako pripraviť nachos s chilli a psími prsiami

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Veľkosť porcie: 1 zo 6
Kalórie 232, celkový tuk 16 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 17 G., sacharidy 6 G., vlákno 2 G., cholesterol 64 mg, sodík 347 mg, cukor 2 G.

Tieto nachos sú plnené chilli hot dogom, hot dog sa podáva s chilli con carne (mleté hovädzie mäso v pikantnej paradajkovej omáčke). Pripravte mäsovú omáčku, pridajte klobásu a lyžicou ju poukladajte na kukuričné lupienky. Na nachos posypte množstvom strúhaného syra a pečte, kým sa syr lahodne nerozpustí. Podávajte so salsou a kyslou smotanou. Nachos sú skvelým predjedlom pre veľkú skupinu ľudí. Každý si vezme lupienok plnený mäkkou syrovou plnkou a vychutná si ho.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1 polievková lyžica rastlinného oleja
450 g mletého hovädzieho mäsa
2 klobásy, nakrájané na 1 cm hrubé plátky.
1 malá cibuľa, nakrájaná
2 ČL worcesterskej omáčky
2 polievkové lyžice. chilli prášok
2 čajové lyžičky mletej rasce
1 plechovka (220 g) paradajkovej omáčky
1 vrecko kukuričných tortillových lupienkov
1 balenie (280 g) strúhaného žltého čedaru
Kyslá smotana na servírovanie
Salsa, na podanie
2 zelené cibuľky, nakrájané

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, klobásy, cibuľa, Worcestrová omáčka, chilli korenie, rasca, paradajková omáčka, kukuričné lupienky, čedar syr, kyslá smotana, salsa omáčka, zelená cibuľka

Príprava jedla podľa receptu:

Rozohrejte stredne veľkú panvicu na vysokom ohni. Pridajte rastlinný olej, potom mleté hovädzie mäso a začnite mäso opekať a drobiť drevenou vareškou asi 2 minúty. Dochutte soľou a korením, potom pridajte nakrájané klobásy a pokračujte v opekaní ďalšie 3 minúty. Pridajte cibuľu a soľ podľa chuti, worcesterskú omáčku, chilli prášok a rímsku rascu. Varte ďalšie 3-5 minút. Pridajte paradajkovú omáčku a duste ďalších 5 minút.
Predhrejte rúru na režim grilovania.

Kukuričné lupienky poukladajte na plech na pečenie alebo do zapekacej misy. Navrch dajte chilli dog. Posypte strúhaným syrom. Grilujte syr pod horúcim grilom 2 minúty, kým sa neroztopí a nezačne bublať. Pokvapkajte kyslou smotanou, salsou a nadrobno nasekanou zelenou cibuľkou.

Kategórie: