Najlepšie recepty na sviatočné sušienky

Rozšírte sviatočnú atmosféru cukrom, korením a množstvom polevy: Predstavujeme vám najlepšie recepty na koláčiky od šéfkuchárov.

Ako pripraviť - Najlepšie recepty na sviatočné koláčiky

Perníkový mužík sušienky

Začnite sviatočné obdobie – a sezónu sladkých koláčikov – s perníkovými mužíkmi od Alexa Guarnaschelliho, ochutenými zázvorom, škoricou, muškátovým orieškom a novým korením.

Recept: Perníkový mužík sušienky

Cukrové sendvičové sušienky „Srdcia“

Toto je najuniverzálnejšie cesto na sviatočné koláčiky. Pred zmiešaním je dôležité zmiešať suché, mokré a olejové ingrediencie osobitne.

Recept: Cukrové sendvičové sušienky „Srdcia“

Obrovské vianočné koláčiky

Táto obrovská sušienka veľkosti tanierika obsahuje všetky vaše obľúbené sviatočné ingrediencie: zelené a červené cukríky, mätové cukríky, slané praclíky a lupienky bielej čokolády. Ak nechávate túto obrovskú pochúťku pre Santu, nezabudnite mať po ruke veľký pohár mlieka.

Recept: Obrovské vianočné koláčiky

Klasické krehké sušienky s polevou

Sú to známe sušienky s chrumkavými okrajmi a mierne mäkkým stredom. Ultrajemný cukor im dodáva textúru. Pridajte trochu prášku do pečiva, aby mierne nakysli bez straty tvaru.

Recept: Klasické krehké sušienky s polevou

Domáce krehké sušienky s džemom

Tradičné sušienky s džemom zostávajú obľúbenou sviatočnou pochúťkou, skvelou na servírovanie s čajom alebo na vychutnanie si pri relaxácii.

Recept: Domáce krehké sušienky s džemom

Snehové guľové sušienky

Tajomstvom týchto sušienok, ktoré sa vám rozplývajú v ústach, je práškový cukor, ktorý sa v kuchynskom robote ľahko spojí s mandľami. Vďaka rumu, bourbonu a muškátovému oriešku chutia tieto malé „snehové gule“ ako obľúbený vianočný nápoj. Pripime si na to!

Recept: Snehové guľové sušienky

Citrónové ricotta sušienky s citrónovou polevou

Giada De Laurentiis dodáva jemným ricotta sušienkam citrusovú chuť pridaním čerstvej citrónovej kôry do cesta a sladkej polevy.

Recept: Citrónové ricotta sušienky s citrónovou polevou

Mandľový koláč "Talianska trikolóra"

Valerie Bertinelli pripravuje tento klasický taliansky dezert rovnakým spôsobom, ako to robila jej mama počas sviatkov.

Recept: Mandľový koláč "Talianska trikolóra"

Domáce sušienky Snickerdoodle

Posypte sušienky cukrom a škoricou a pečte, kým nestuhnú, ale v strede zostanú mäkké.

Recept: Domáce sušienky Snickerdoodle

Vianočný stromček z mätových sušienok s polevou

Tieto roztomilé sušienky poukladané v rade na tanieri vytvoria skutočne slávnostnú atmosféru. Sú krehké, ale po upečení si držia tvar (vzniknú vám skutočné „vianočné stromčeky“, nielen hrudky cesta). Pridajte mätu, aby boli ešte výnimočnejšie.

Recept: Vianočný stromček z mätových sušienok s polevou

Perník

Pre zaujímavejší a sofistikovanejší perníkový koláčik pridajte pikantnú chuť s kajenským korením.

Recept: Perník

Bezlepkové perníkové sušienky

Na bezlepkovú verziu tradičného perníka používa Melissa De Arabian bielu ryžovú múku, pohánkovú múku a tapiokovú múku. Keďže cesto je bezlepkové, netreba sa obávať, že sa pri vykrajovaní tvarov zničí jeho textúra.

Recept: Bezlepkové perníkové sušienky

Kokosové makrónky

Ainine kokosové makrónky sú jednoduché a elegantné a ľahko sa dajú vziať so sebou v dóze na sušienky.

Recept: Kokosové makrónky

Tvarohové sušienky so snehovými guľami

Tieto nadýchané sušienky sú výnimočné vďaka krémovej poleve z tvarohu, ktorá sa pridáva do cesta. My sme ich posypali limetkovou kôrou a drvenými brusnicami, ale sú perfektné s rôznymi druhmi polevy – vyskúšajte svoje obľúbené polevy na cheesecake.

Recept: Tvarohové sušienky so snehovými guľami

Arašidové maslové sušienky s džemom a čokoládou

V tradičných sušienkach Nancy Fuller použite dvojnásobné množstvo arašidového masla. Arašidové maslo hladko vmiešajte do cesta a potom vmiešajte arašidové lupienky. Intenzívna oriešková chuť sa dokonale hodí k čokoládovým cukríkom v strede.

Recept: Arašidové maslové sušienky s džemom a čokoládou

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečené dobroty a dezerty na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

Rýchly a jednoduchý mätový karamel

Reeina pochúťka sa pripravuje len z troch ingrediencií za 5 minút a dá sa vychladiť do chladničky – ideálna na každú príležitosť. Posypte ju drvenými mätovými cukríkmi a vytvorte z nej sviatočný dezert.

Recept: Rýchly a jednoduchý mätový karamel

Marhuľové rolky s hrozienkami a orechmi "Rugelach"

Fotografia jedla - Marhuľové croissanty s hrozienkami a orechmi "Rugelach"

Oslavujte Chanuku s jemným dezertom od Iny Gartenovej, ktorý je plnený marhuľovým džemom, škoricovým cukrom a žltými hrozienkami.

Recept: Marhuľové rolky s hrozienkami a orechmi "Rugelach"

Klasické krehké sušienky so 4 ingredienciami s variáciami o 1 ingredienciu navyše

Fotografia jedla - Klasické 4-ingredienčné krehké sušienky s variáciami o 1 ingredienciu navyše

Pripravte si základné maslové sušienky, sušienky s korením masala chai a pečené pekanové sušienky – jeden jednoduchý recept len s 5 ingredienciami.

Recept: Klasické krehké sušienky so 4 ingredienciami s variáciami o 1 ingredienciu navyše

Chrumkavé arašidové maslové S'mores

Arašidové maslo, čokoláda, grahamové krekry a marshmallows sa spájajú v kompaktnom dezerte, ktorý sa zmestí do dózy na sušienky: ideálny na odber so sebou alebo ako darček!

Recept: Chrumkavé arašidové maslové S'mores

Karamelové cereálne tyčinky

Fotografia jedla - Obilné karamelové tyčinky

Vaše obľúbené maškrty – ovsené sušienky, cheesecake a blondínky – to všetko v jednom lahodnom dezerte.

Recept: Karamelové cereálne tyčinky

Tvarohové sušienky "Citrusové trio"

Fotografia jedla - Tvarohové sušienky "Citrus Trio"

Tieto jednoduché maslové sušienky sú oživené pomarančovou, citrónovou a limetkovou kôrou. Ešte výnimočnejšie ich môžete namáčať s čokoládovou alebo karamelovou omáčkou.

Recept: Tvarohové sušienky "Citrusové trio"

Korenisté perníkové sušienky

Mexické sušienky Aarona Sancheza sú okorenené štipkou kajenského korenia. Nasekané mandle a krém dulce de leche sú lahodným doplnkom.

Recept: Korenisté perníkové sušienky

Linecké sušienky s čokoládovo-lieskovcovou pastou

Aida Mollenkamp pripravuje lahodnú verziu tradičného koláčika s použitím dvoch druhov plnky: černicového džemu a jemného čokoládového krému.

Recept: Linecké sušienky s čokoládovo-lieskovcovou pastou

Cukrové sušienky s kráľovskou polevou

Sledovatelia na Facebooku označili tento klasický a všestranný koláčik za svoj obľúbený. Pripravte si niekoľko dávok cesta a upečte ich tromi spôsobmi: do guľôčok, jednoduchých okrúhlych tvarov alebo do ozdobných koláčikov.

Recept: Cukrové sušienky s kráľovskou polevou

Citrónový koláč s klementínkami

Fotografia jedla - Citrónový klementínový koláč

Tieto citrónové sušienky sú na Vianoce ozdobené šťavou z klementínky a plátkami sicílskeho pomaranča.

Recept: Citrónový koláč s klementínkami

Fínske sušienky

Tieto škandinávske sendvičové sušienky sú vyrobené z hnedého masla a kyslastej ovocnej džemovej plnky. Ich elegantný tvar sa dosahuje naberaním cesta čajovou lyžičkou.

Recept: Fínske sušienky

Klasické krehké sušienky s citrusovým nádychom

Táto rýchla a jednoduchá verzia klasického sviatočného dezertu osvieži chrumkavé sušienky citrusovým nádychom.

Recept: Klasické krehké sušienky s citrusovým nádychom

Čokoládový cheesecake s karamelovými cukríkmi

Táto čokoládová sušienka s karamelovými cukríkmi kombinuje vlastnosti brownie a cheesecake a vždy získava nadšené recenzie.

Recept: Čokoládový cheesecake s karamelovými cukríkmi

Tri čokoládové sušienky s karafiátmi

Tieto sušienky sú snom každého milovníka čokolády: lepkavý stred, chrumkavý vrch a veľa bielej, polosladkej a horkosladkej čokolády.

Recept: Tri čokoládové sušienky s karafiátmi

Tradičné škoricové hviezdičky „Zimtsterne“

Tieto škoricové „hviezdičky“ sú klasickým nemeckým koláčikom. Takmer každá nemecká domácnosť ich pečie na Mikuláša. Tento bezlepkový dezert je krížencom makrónky a pusinky s pikantnou orieškovou chuťou.

Recept: Tradičné škoricové hviezdičky „Zimtsterne“

Arašidové maslové sušienky Nanaimo

Fotografia jedla - Nanaimo Peanut Butter Cookies

Existuje niekoľko teórií o pôvode týchto sušienok. Predpokladá sa, že pochádzajú z Nanaimo v Britskej Kolumbii v Kanade (odtiaľ pochádza aj názov) a širokú popularitu si získali v 50. rokoch 20. storočia. Nech už je ich pôvod akýkoľvek, my ich milujeme. Pre jednoduché a lahodné sušienky bez pečenia, ktoré sú vhodné pre deti a dajú sa zmraziť, sme pridali arašidové maslo.

Recept: Arašidové maslové sušienky Nanaimo

Austrálsky Melba toast s pistáciami

Tieto sušienky podobné pistáciovým biscotti sú austrálskou adaptáciou východoeurópskych a židovských sušienok Mandelbrot.

Recept: Austrálsky Melba toast s pistáciami

Polvoron - sušienky s mletými vlašskými orechmi

Tieto jemné mexické svadobné koláčiky sú krehké, orieškové a perfektný dezert k vašej večeri.

Recept: Polvoron - sušienky s mletými vlašskými orechmi

Čokoládovo-mätové sušienky

Na sviatočné sušienky Alton vyvaľká dva druhy cesta, čokoládové a mätové.

Recept: Čokoládovo-mätové sušienky

Slávnostné krehké sušienky s ovocím a orechmi

Melissa De Arabian zdobí klasické sviatočné krehké sušienky ovocnou polevou.

Recept: Slávnostné krehké sušienky s ovocím a orechmi

Slávnostné arašidovo-maslové sušienky s jahodovou džemovou plnkou

Klasické arašidovo-maslové sušienky Sunny sú obaľované v šumivom cukre turbinado a plnené jahodovým džemom.

Recept: Slávnostné arašidovo-maslové sušienky s jahodovou džemovou plnkou

Korytnačie sušienky z celozrnnej múky

Fotografia jedla - sušienky "Turtle" vyrobené z celozrnnej múky

Claire len s 5 ingredienciami pripraví karamelovo-čokoládové sušienky, ktoré chutia podobne ako cukríky Americké korytnačky.

Recept: Korytnačie sušienky z celozrnnej múky

Biscotti s mandľami a sušenými čerešňami

Chrumkavé, sladké a orieškové, talianske biscotti od Anny sú skvelým darčekom alebo dezertom na večeru.

Recept: Biscotti s mandľami a sušenými čerešňami

Čokoládové a perníkové sušienky s korením garam masala

Aarti Sequeira dodáva perníkovým sušienkam jemnú korenistú chuť pomocou zmesi korenia garam masala.

Recept: Čokoládové a perníkové sušienky s korením garam masala

Tarallucci so slaným karamelom

Fotografia jedla - Tarrallucci so slaným karamelom

Anna podáva svoju verziu talianskych sušienok taralucci (niekedy nazývaných taralli) s karamelovou omáčkou a varuje, že je to dezert, ktorý je ťažké prestať jesť.

Recept: Tarallucci so slaným karamelom

Drobivé krehké sušienky "Deň a noc"

Počas sviatkov Aina najradšej pečie maslové sušienky. To isté cesto umožňuje rôzne variácie: sušienky podávajte napoly obaľované v čokoláde alebo pridajte do cesta pekanové orechy.

Recept: Drobivé krehké sušienky "Deň a noc"

Perníkové sušienky s čerstvým zázvorom

Tieto chrumkavé, pikantné sušienky sú neodolateľné, ale ani Alton nevie prečo. „Neviem, prečo ich tak milujem, ale keď ich raz začnem jesť, je naozaj ťažké prestať,“ hovorí.

Recept: Perníkové sušienky s čerstvým zázvorom

Sviatočné biscotti sušienky

Fotografia jedla - Slávnostné biscotti sušienky

Jada miluje tieto chrumkavé sušienky pokryté polobielou čokoládou, pretože si ich môže vychutnať celý deň, nielen ako dezert. „Najradšej ich namáčam do kávy,“ hovorí.

Recept: Sviatočné biscotti sušienky

Sendvičové sušienky s čerešňami, bielou čokoládou a mandľovou plnkou

Jeffove koláčiky sú inšpirované dezertom, ktorý pripravuje jeho manželka Sarah. A keďže zo všetkého robí sendvič, jeho verzia obsahuje medzi dvoma koláčikmi mandľovo-maslovú plnku.

Recept: Sendvičové sušienky s čerešňami, bielou čokoládou a mandľovou plnkou

Pusinky s mandľami

Annine sušienky si môžete vychutnať bez výčitiek svedomia. Svoje nadýchané pusinky opisuje takto: „Recept v podstate vyžaduje len bielky a mandle, takže je to vlastne zdravé!“

Recept: Pusinky s mandľami

Úžasné čokoládové sušienky

Fotografia jedla - Úžasné sušienky s čokoládovými lupienkami

Pre Bobbyho sú perfektné čokoládové sušienky chrumkavé zvonku a žuvacie zvnútra, ideálne na akékoľvek ročné obdobie, najmä na sviatky. Tento recept je presne to pravé.

Recept: Úžasné čokoládové sušienky

Kokosové a makadamové sušienky

Sandra sníva o tom, že každý sviatočný koláčik sa pripravuje rovnako jednoducho ako tento tropický dezert, na ktorý sa používa kupované cesto na cukrové koláčiky. „Najťažšie je nezjesť ich všetky!“ hovorí.

Recept: Kokosové a makadamové sušienky

Čokoládové sušienky Whoopie Pie s mandľovým krémom

Fotografia jedla - Whoopie koláč, čokoládové sušienky s mandľovým krémom

Tieto mäkké sendvičové sušienky evokujú Alexovi spomienky na detstvo: „Počas zimných prázdnin sme nejedli veľa čokolády, takže rád robím takéto dezerty počas sviatkov. Citrónová kôra a škorica – pre mňa je to chuť sviatkov.“

Recept: Čokoládové sušienky Whoopie Pie s mandľovým krémom

Blondi koláčiky z tmavej čokolády

Fotografia jedla - Blondie Cakes s tmavou čokoládou

Chlapík rád zaraďuje dezert Blondie do svojho zoznamu vianočných koláčikov, pretože sa neočakáva, že bude na vianočnom stole. Navyše, všetkým sa páči slovná hračka v názve receptu.

Recept: Blondi koláčiky z tmavej čokolády

Jablkové muštové sušienky Snickerdoodle

Keď sme sa našich sledovateľov na Facebooku opýtali, aké recepty na sušienky by chceli vidieť, väčšina si vybrala Snickerdoodles. Naše sušienky majú rovnakú žuvaciu textúru ako klasické, ale s jablkovou príchuťou.

Recept: Jablkové muštové sušienky Snickerdoodle

Maslové sušienky s polevou, mandľami a sušenými čerešňami

V sladkých vianočných koláčikoch od Giady sa spájajú kyslé sušené čerešne a pražené mandle.

Recept: Maslové sušienky s polevou, mandľami a sušenými čerešňami

Arašidové maslové sušienky

Na prípravu klasických sušienok, ktoré sa perfektne hodia k čokoládovému mlieku, použite arašidové maslo bez hrudiek.

Recept: Arašidové maslové sušienky

Cukrové sušienky s polevou

Vyrobte si slávnostné cukrové sušienky vykrojením zábavných vianočných tvarov a ich ozdobením farebnou polevou.

Recept: Cukrové sušienky s polevou

Tartaletky s krémovým syrom a orechovou plnkou

Fotografia jedla - Tartletky s krémovým syrom a orechovou plnkou

Trishine pekanové sušienky chutia ako pekanový koláč.

Recept: Tartaletky s krémovým syrom a orechovou plnkou

Hľuzovky z tmavej čokolády

Tyler vyrába dokonalé čokoládové pralinky, ktoré dokážu premeniť akýkoľvek sviatočný dezert na niečo špeciálne. „Je to malý kúsok čokolády, ktorý vám umožní skutočne oceniť chute a nuansy, vďaka ktorým je pralinka jedinečná a výnimočná na sviatky.“

Recept: Hľuzovky z tmavej čokolády

Čokoládové sušienky s karamelom

Sunnyne sušienky majú hustú, žuvaciu textúru. „Zázvor a škorica v zmesi korenia na tekvicový koláč sa krásne hodia k mäte a čokoláde. Tieto koreniny sú skvelým doplnkom do akýchkoľvek sušienok s čokoládovými lupienkami a dodávajú im teplú a bohatú chuť.“

Recept: Čokoládové sušienky s karamelom

Perníkové sendvičové sušienky so zmrzlinou

Fotografia jedla - Perníkový sendvič so zmrzlinou

Urobte si sendvič s perníkovými sušienkami a vanilkovou alebo inou zmrzlinou.

Recept: Perníkové sendvičové sušienky so zmrzlinou

Pignoli, talianske sušienky s píniovými orieškami

Pignoli sú druh sušienok, ktoré sa vyrábajú vo všetkých talianskych pekárňach. Domáca výroba je však neuveriteľne jednoduchá: cesto sa vymiesí v jednej miske a sušienky sa upečú za menej ako hodinu. Anne Burrell pridáva aj štipku medu.

Recept: Pignoli, talianske sušienky s píniovými orieškami

Tri čokoládové sušienky

Bobbyho bohaté sušienky sú snom každého milovníka čokolády. Sú vyrobené z horkosladkej, polosladkej, nesladkej a dokonca aj bielej čokolády.

Recept: Tri čokoládové sušienky

Brusnicové a biele čokoládové sušienky

Každé Vianoce Trisha organizuje s priateľmi koláčikovú párty. „Každý príde so svojím obľúbeným receptom, pečieme celý deň a potom sa všetci vrátia domov s úžasným výberom sviatočných koláčikov. Moja sestra Beth tento recept upravila z cirkevnej kuchárskej knihy. Rada krájam orechy a brusnice veľmi jemne, takže v každom súste je rozmanitá chuť.“

Recept: Brusnicové a biele čokoládové sušienky

Blondie koláčiky s arašidovým maslom a ovocným džemom

Fotografia jedla - Blondie Cakes s arašidovým maslom a ovocným džemom

Jeff má radšej blondínky ako brownies. „Vždy, keď je to možné, pridávam do dezertu arašidové maslo. Tento chrumkavý, orieškový dezert s ovocným nádychom bude na sviatočnom stole skvelou voľbou!“

Recept: Blondie koláčiky s arašidovým maslom a ovocným džemom

Piškótové sušienky so sušeným ovocím

„Pred rokmi ma skvelý kulinársky spisovateľ Lee Bailey požiadal, aby som upiekla 270 kilogramov týchto sušienok na predaj v jeho obchode a recept stále milujem,“ hovorí Ina. „Dezert je nielen lahodný (je to ako ovocný koláč vo forme sušienok), ale cesto sa dá zrolovať do rožkov, dať do chladničky a potom jednoducho nakrájať a upiecť počas sviatkov.“

Recept: Piškótové sušienky so sušeným ovocím

Vanilkové croissanty

Jeffrey začína sviatočné obdobie týmito koláčikmi. „Moja žena vždy pečie na sviatky bagely, takže ich vôňa, ktorá vychádza z rúry, mi okamžite pripomenie úžasné vlastnosti oslavy: stromček, chutné jedlo a vianočné ráno.“

Recept: Vanilkové croissanty

Čokoládovo-kokosové cukríky

Alton hovorí: „Dokáže len päť ingrediencií vytvoriť skutočnú sviatočnú atmosféru? Áno, keď sú to čokoláda, kokos, makadamové orechy, kondenzované mlieko a mandľový extrakt! Doprajte niekomu výnimočnému: schovajte pár z nich do dózy na sušienky pod stromčekom.“

Recept: Čokoládovo-kokosové cukríky

Klasické perníkové sušienky „Krinkle“

Fotografia jedla - Klasické perníkové sušienky s vráskami

Jamie Dean sa delí o svoj obľúbený tradičný recept. „Tieto sušienky majú lahodne žuvaciu textúru a chrumkavú kôrku. Rastlinný tuk a maslo im dodávajú úžasne mäkkú textúru. Keď sa tento dezert upečie, celý dom vonia ako Vianoce!“

Recept: Klasické perníkové sušienky „Krinkle“

Vianočné koláčiky

Pre Ree sú to obľúbené sušienky z detstva. „Cesto je jemné, s jemnou citrusovou nôtou pomarančovej kôry. Sušienky sú skvelé na zdobenie. Mama robila rôznofarebnú žĺtkovú polevu v malých sklenených miskách a my sme sušienky pokrývali rôznymi tvarmi. Poleva počas pečenia stuhla a mierne pripomínala vitráže. Potom sme bielou polevou nakreslili vzory na vychladnuté sušienky a obrysovali okraje. Je to lahodný, staromódny dezert.“

Recept: Vianočné koláčiky

Syrové, brusnicové a pistáciové sušienky

Fotografia jedla - Sušienky so syrom, brusnicami a pistáciami

Tieto slané sušienky sú chrumkavé a drobivé. Pripravte si ich vopred a skladujte vo vzduchotesnej nádobe až týždeň.

Recept: Syrové, brusnicové a pistáciové sušienky

Tvarohové rolky s datľami

Fotografia jedla - Croissanty s tvarohom a datľami

Plnku do bagelu od Rona Ben-Israela pripravíte tak, že datle rozmixujete so škoricou, zázvorom, klinčekmi a jablkovou šťavou a potom vmiešate vlašské orechy.

Recept: Tvarohové rolky s datľami

Tvarohové rolky s malinovým džemom

Fotografia jedla - Croissanty s tvarohom a malinovým džemom

Na Ronove bagely použite malinový džem bez jadierok alebo džem (funguje aj čerešňový džem) a klasický krémový syrový korpus.

Recept: Tvarohové rolky s malinovým džemom

Tri čokolády, sušienky s čokoládovými lupienkami

Fotografia jedla - Tri čokolády s čokoládovými lupienkami

Tieto sladké sušienky obsahujú horkosladkú, mliečnu a bielu čokoládu. Pre chrumkavú textúru pridajte pekanové orechy, vlašské orechy alebo mandle.

Recept: Tri čokolády, sušienky s čokoládovými lupienkami

Slávnostné perníkové sušienky

Škorica, zázvor, klinčeky, kardamóm a melasa dodávajú týmto sušienkam sviatočnú chuť.

Recept: Slávnostné perníkové sušienky

Tvarované sušienky

Čo robí cukrové sušienky ešte lahodnejšími? A čo kakaový prášok a rozpustená polosladká čokoláda?

Recept: Tvarované sušienky

Mätovo-čokoládové hľuzovky

Reeina čokoládová nátierka s hľuzovkami je taká lahodná, že ju pravdepodobne budete chcieť jesť lyžičkou. Roztopená mliečna čokoláda dodáva hľuzovkám hladký povrch a štipka ozdobného cukru dodáva každému sústu nádych chrumkavosti.

Recept: Mätovo-čokoládové hľuzovky

Linzer sendvičové sušienky hviezdičky

Fotografia jedla - Star Linzer Sandwich Cookies

Alex vkladá malinový džem medzi dva maslové sušienky v tvare hviezdy. Táto slávnostná pochúťka bude ústredným bodom vášho stola s dezertmi.

Recept: Linzer sendvičové sušienky hviezdičky

Biscotti sušienky s pistáciami

Fotografia jedla - sušienky Biscotti s pistáciami

Tylerove chrumkavé sušienky obsahujú iba 8 ingrediencií a ich príprava je jednoduchšia, ako sa zdá. Cesto sa pečie v tvare polena, kým nestuhne, potom sa nakrája na 2,5 cm plátky a vráti sa do rúry, kým nie je hotové.

Recept: Biscotti sušienky s pistáciami

Bezlepková čokoládová pusinka

Ronove sušienky s čokoládovými lupienkami sa vyrábajú bez múky. Vmiešajte čokoládu do pusinky a hotové sušienky budú mať lesklú kôrku a lepkavý stred.

Recept: Bezlepková čokoládová pusinka

Makróny s opečeným kokosom

Fotografia jedla - Makaróny s opečenými kokosovými vločkami

Altonove jednoduché makrónky sú hotové už za pol hodiny len so štyrmi ingredienciami. Pečieme dozlatista; vnútro je stále mierne vlhké.

Recept: Makróny s opečeným kokosom

Talianske sušienky Spumoni

Spumoni je tradičný taliansky mrazený dezert vyrobený z vrstiev zmrzliny, orechov a kandizovaného ovocia. Jeff si pripravuje vlastnú verziu klasického receptu v podobe sušienok s čokoládovými lupienkami, pistáciami a sušenými čerešňami.

Recept: Talianske sušienky Spumoni

Klasické perníkové sušienky

Fotografia jedla - Klasický perníkový koláčik

Inine dokonalé sušienky obsahujú množstvo korenín: škoricu, klinčeky, muškátový oriešok a zázvor, plus kúsky kryštalizovaného zázvoru. Pred pečením sušienky obaľte v cukre, aby vytvorili chrumkavú kôrku.

Recept: Klasické perníkové sušienky

Super lahodné ovsené sušienky s čokoládovými lupienkami

Anna miluje horkú čokoládu, a tak ju na tieto sušienky nasekala s vlašskými orechmi. Posypte dezert štipkou morskej soli pre výnimočný nádych.

Recept: Super lahodné ovsené sušienky s čokoládovými lupienkami

Nemecké sušienky s príchuťou čokoládovej torty

Fotografia jedla - Sušienky s príchuťou nemeckej čokoládovej torty

Sunny začína so základným receptom na sušienky a potom pridáva kakaový prášok, čokoládové lupienky, kokos a pekanové orechy, aby znovu vytvorila chuť nemeckej čokoládovej torty. Táto jednoduchá pochúťka je hotová už za pol hodiny.

Recept: Nemecké sušienky s príchuťou čokoládovej torty

Mandľové sušienky s ganache krémom

Tento dezert pripomína obľúbené arašidové sušienky – je to dospelejšia, no rovnako chutná verzia. Tieto sušienky zostanú čerstvé, ak sa uchovávajú v chladničke vo vzduchotesnej nádobe.

Recept: Mandľové sušienky s ganache krémom

Čokoládové a rozmarínové sušienky

Melissa pridáva do svojich krehkých sušienok štipku voňavého rozmarínu a čokoládové lupienky. Sladké, maslové cesto získava príjemne vločkovitú textúru.

Recept: Čokoládové a rozmarínové sušienky

Blondie Cakes

Bobby pridáva do dezertného základu čokoládové a karamelové lupienky a opečené mandle. Karamelová a melasová príchuť z dvoch druhov hnedého cukru spolu s karamelovými lupienkami krásne kontrastuje s čokoládou a orechmi. Cesto nepremiešavajte, inak bude dezert príliš hutný.

Recept: Blondie Cakes

Polvoron (mexické svadobné koláčiky)

Fotografia Polvoronu (mexické svadobné koláčiky)

Vlašské orechy tvoria základ týchto sušienok, ktoré sa vám rozplývajú v ústach a sú posypané práškovým cukrom. Je dôležité zachovať chrumkavú textúru, takže ak sušienky pripravujete vopred, pred uskladnením ich dajte do chladničky, inak zmäknú.

Recept: Polvoron (mexické svadobné koláčiky)

Nafúknuté ryžové sušienky

Fotografia jedla - krehké sušienky z nafúknutej ryže

Na túto slávnostnú pochúťku Sunny používa farebné ryžové cereálie (najradšej má ovocné kamienky Fruity Pebbles). Sušienky v rúre narastú, preto medzi nimi nechajte dostatok miesta. Výsledkom je dezert, ktorý je zvonku chrumkavý a vo vnútri mäkký.

Recept: Nafúknuté ryžové sušienky

Guľôčky z cesta s čokoládovými lupienkami

Fotografia jedla - Cestové guľôčky s čokoládovými lupienkami

Toto je Trishin obľúbený recept na sušienky s čokoládovými lupienkami, ale vajíčko nahradila jablkovým pyré – dosiahne rovnakú skvelú chuť, len bez surového vajíčka. Pred namáčaním do čokoládovo-mandľovej polevy guľôčky cesta zmrazte, aby rýchlejšie stuhli. Ak používate bežnú mliečnu čokoládu, pre rovnaký účinok pridajte trochu kokosového oleja.

Recept: Guľôčky z cesta s čokoládovými lupienkami

Milionárova torta

Mark Murphy dáva krehkým sušienkam úplne nový nádych: k tradičnému receptu pridáva vrstvu tmavej čokolády a domácej sušienkovej pasty. Pred podávaním ozdobte lesklé tyčinky vločkovou soľou.

Recept: Milionárova torta

Perníkové sušienky s vaječným likérom a karamelom

Alex miluje tieto sušienky, pretože „majú chuť vaječného likéru bez samotného nápoja“. Sušienky spojte šľahačkou, pokvapkajte karamelom a posypte koreneným cukrom.

Recept: Perníkové sušienky s vaječným likérom a karamelom

Melasové sušienky

Annine mäkké a žuvacie sušienky sú mierne pikantné a exotické. Pre extra sladkú a chrumkavú textúru ich obaľte v cukre turbinado.

Recept: Melasové sušienky

Tyčinka z bielej čokolády s celými pistáciami, sušenými brusnicami a sušenými marhuľami

Výroba cukríkov sa zdá byť zložitá úloha, takže Aina miluje výrobu čokoládových tyčiniek – je to oveľa jednoduchšie. Temperujte bielu čokoládu v mikrovlnnej rúre: jednoduchá a časovo úsporná metóda. Nalejte čokoládu na plech na pečenie, pridajte svoje obľúbené polevy a nechajte ju stuhnúť. Aina si vybrala ingrediencie, ktoré vyzerajú krásne a dobre sa k sebe hodia: pistácie, brusnice a sušené marhule.

Recept: Tyčinka z bielej čokolády s celými pistáciami, sušenými brusnicami a sušenými marhuľami

Odtlačok palca sušienky s arašidmi a džemom

Fotografia jedla - Odtlačkové sušienky s arašidmi a džemom

Kathy Leeine sušienky sa dajú pripraviť celé v kuchynskom robote. Nesolené pražené arašidy pomelte s ovsenými vločkami, aby ste získali drobivú kôrku, ktorá chutí ako váš obľúbený sendvič – po upečení stačí pridať džem.

Recept: Odtlačok palca sušienky s arašidmi a džemom

Kokosové makrónky s ananásom a čokoládovou polevou

Kuchári vytvorili všestranný koláčik: sladký, kyslastý, čokoládový a zároveň lepkavý. Kombinácia domáceho ananásového džemu a horkosladkej čokolády robí z tohto dezertu hviezdu vašej párty.

Recept: Kokosové makrónky s ananásom a čokoládovou polevou

Kentucky Pecan Pies

Damaris Phillips kombinuje všetky chute pekanového koláča v kompaktnom koláči. Osviežte sladkú chuť medu a hnedého cukru pomarančovou kôrou.

Recept: Kentucky Pecan Pies

Špirálové sušienky s čerešňovou a pistáciovou plnkou

Fotografia jedla - Špirálové sušienky s čerešňovo-pistáciovou plnkou

Pre farebné sušienky Jeffa Maura pripravte plnku z čerešní, pistácií a hnedého cukru a posypte ju slávnostnou posýpkou. Sušienky sa dajú pripraviť vopred, nakrájať a upiecť tesne pred príchodom hostí.

Recept: Špirálové sušienky s čerešňovou a pistáciovou plnkou

Sušienky s makadamovými orechmi, pistáciami a mandľami

Pre chrumkavé, maslové sušienky Nancy zmiešava biele čokoládové lupienky a brusnice do cesta z makadamových orechov. Po upečení vtlačte do stredu každej sušienky červeno-biele pruhované cukríky, kým je ešte teplá.

Recept: Sušienky s makadamovými orechmi, pistáciami a mandľami

Čokoládovo-mätové sušienky Whoopie Pie

„Moja stará mama piekla piškótové sendvičové sušienky len na špeciálne príležitosti,“ hovorí Katie. „Vždy som sa tak nadchla, keď som ich videla v jej kuchyni! Tieto sušienky sú inšpirované jej receptom a na sviatky ozdobené karamelovými cukríkmi. Zmenou druhu cukríkov a príchutí sa tieto sušienky dajú prispôsobiť akémukoľvek ročnému obdobiu. Buďte kreatívni a experimentujte. Sú tiež skvelým darčekom.“

Recept: Čokoládovo-mätové sušienky Whoopie Pie

Slávnostné koláčiky zo suchej zmesi na sušienky

Fotografia jedla - Slávnostné koláčiky zo suchej zmesi na keksy

Tieto mäkké, nadýchané sušienky sú vyrobené zo suchej zmesi na koláč a pokryté čokoládovo-smotanovou polevou – niet divu, že vyzerajú a chutia ako ozdoba na muffiny.

Recept: Slávnostné koláčiky zo suchej zmesi na sušienky

Čokoládové brownies sušienky s orechmi

Ak máte radšej kúsky brownies, ktoré sa lepia na okraje formy, tieto sušienky splnia váš sen: chrumkavé okraje s mäkkým stredom. Ak máte radšej mierne nepečenú čokoládu, pečte sušienky v rúre, kým nebudú len mierne lesklé. Môžete si tiež pripraviť sendviče so zmrzlinou.

Recept: Čokoládové brownies sušienky s orechmi

Ovsené sušienky so sušenými marhuľami a bielou čokoládou

„Moja mama milovala sušené marhule a bielu čokoládu a keď zomrela, rozhodla som sa vymyslieť sviatočný recept, ktorý by mi ju pripomínal. Toto je jeden z tých receptov, ktoré vytvárajú pocit pohodlia,“ hovorí Marcela.

Recept: Ovsené sušienky so sušenými marhuľami a bielou čokoládou

Karamelové datľové guľôčky bez pečenia

Táto ľahko pripraviteľná pochúťka je inšpirovaná klasickým britským dezertom, karamelovým pudingom. Namiesto ozdoby lešteným cukrom obaľte guľôčky v práškovom cukre zmiešanom so štipkou škorice.

Recept: Karamelové datľové guľôčky bez pečenia

Čokoládové sušienky

Tieto mäkké, chrumkavé sušienky sú veľmi obľúbené v talianskych pekárňach. Espresso prášok jemne dopĺňa a zvýrazňuje čokoládovú chuť. Prípadne môžete do cesta pridať 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu.

Recept: Čokoládové sušienky

Pustovnícke sušienky

„Toto sú moje najobľúbenejšie sviatočné sušienky, pretože kombinujú dve z mojich obľúbených pochúťok: mäkké sušienky s čokoládovými lupienkami a perník,“ hovorí Jeffrey.

Recept: Pustovnícke sušienky

Bezlepkové sušienky s arašidovým maslom a čokoládovými lupienkami

Tieto bezlepkové a bezmliečne sušienky sa pripravujú pomerne jednoducho. A keďže neobsahujú múku ani maslo, chuť arašidového masla zostáva sýta! Ak chcete, môžete tieto sušienky pripraviť aj bez čokolády.

Recept: Bezlepkové sušienky s arašidovým maslom a čokoládovými lupienkami

Pekanové polmesiacové sušienky

Fotografia jedla - Crescent Pecan Cookies

„Tieto malé cukrové a orieškové sušienky sú v mojej domácnosti stálicou na Vianoce už od konca 70. rokov,“ hovorí Jeff. „Pred sviatkami bolo prakticky nemožné ich ukradnúť: stačí zahryznúť a budete mať práškový cukor po celej kuchyni, tvári aj košeli!“

Recept: Pekanové polmesiacové sušienky

Mandľové sušienky

Pre krásnu prezentáciu upečte tieto krehké sušienky v tortovej forme.

Recept: Mandľové sušienky

Perníkové sušienky s melasou

„Toto je moja verzia obľúbeného koreneného koláčika z mojej miestnej pekárne Naidre's v Park Slope v Brooklyne,“ hovorí Sunny. „Je perfektný so studeným mliekom. Ak budete niekedy v tejto oblasti, vyskúšajte ho; medzitým si môžete upiecť vlastný!“

Recept: Perníkové sušienky s melasou

Magické sušienky

Čo robí tieto sušienky takými magickými? Spodná vrstva je vyrobená z drvených grahamových krekrov a kondenzovaného mlieka a vrchná je plnená čokoládovými lupienkami, karamelom, pekanovými orechmi a kokosom.

Recept: Magické sušienky

Mätové pusinky

Tieto mätové pusinky s ružovými prúžkami sa dajú ľahko pripraviť vďaka jednému triku. Potravinárskym farbivom nakreslite čiary na vnútornú stranu cukrárskeho vrecka a potom ho naplňte pusinkami – každá porcia bude mať inú farbu. Tento trik sa dá použiť aj na zdobenie koláčikov.

Recept: Mätové pusinky

Ovsené sendvičové sušienky s malinovou plnkou

Ovsené vločky, malinový džem a štipka tekvicového korenia robia Sunnyne koláčiky úžasne sladké a vláčne. „Rada si objednávam tieto koláčiky z miesta v Sherman Oaks v Kalifornii,“ hovorí. „Rada vymýšľam, ako si doma vyrobiť veci, ktoré si nie vždy môžem kúpiť. Sú také jednoduché na prípravu a určite budú stredobodom pozornosti na každej sviatočnej párty, pretože sú také prenosné.“

Recept: Ovsené sendvičové sušienky s malinovou plnkou

Korenisté perníkové sušienky

Nenechajte sa oklamať tými anjelskými tváričkami: tieto perníčky sú poriadne pikantné už od prvého sústa. Kajenské korenie a nové korenie spolu so štipkou čierneho korenia vytvárajú komplexnú, pikantnú chuť, ktorá je prekvapivo príjemná. Melasa zjemňuje chuť a robí perníčky žuvacími.

Recept: Korenisté perníkové sušienky

Vianočné konfety

Fotografia jedla - vianočné sušienky "Konfety"

Počas sviatkov Jeff rád pečie niečo sladké. Tieto sušienky nazýva „Sny z bielej čokolády“. „Už len pohľad na niečo pokryté posypkou okamžite vyvoláva pocit vzrušenia,“ hovorí. „Posýpka dodáva žiarivé farby, chrumkavosť a dávku sviatočnej nálady!“

Recept: Vianočné konfety

Červené zamatové cracknuté sušienky

Fotografia jedla - Red Velvet Crack Cookies

Jeffreyho slávnostné krémové sušienky sú skutočne slávnostné: veselá červená farba a vrstva práškového cukru pripomínajúca spadnutý sneh. „Tieto sendvičové sušienky plnené praskaním sú ideálne pre davy ľudí,“ hovorí Jeffrey. „Zaujmú milovníkov čokolády aj tých, ktorí chcú niečo vzrušujúcejšie ako obyčajný koláčik.“

Recept: Červené zamatové cracknuté sušienky

Sušienky s jablkovým džemom

Na maslové sušienky sa natrie korenená jablková plnka: jedno sústo zachytí všetku chuť vášho obľúbeného koláča a je jednoduchý na prípravu. Vanilková zmrzlina sa dá vložiť medzi dve sušienky a vytvoriť tak špeciálny zmrzlinový koláč.

Recept: Sušienky s jablkovým džemom

Tradičné škótske sušienky

Fotografia jedla - Tradičné škótske maslové pečivo

Tieto lahodné sušienky sú neuveriteľne jednoduché a ideálne na toto ročné obdobie. Sú chrumkavé, drobivé a zároveň jemné. Kryštálový cukor im dodáva luxusnú zlatistú farbu.

Recept: Tradičné škótske sušienky

Mexické karamelové sendvičové sušienky Cajeta

Fotografia jedla - Cajeta sendvičové sušienky s mexickým karamelom

Vo svojej verzii dezertu alfajor Marcela používa mexickú cajetu, hustý karamel vyrobený z kozieho mlieka (ale ak chcete, môžete ho nahradiť bežným plnotučným mliekom). „Rada pečiem tieto koláčiky na sviatky, pretože ma vrátia späť do detstva,“ hovorí Marcela. „Môj otec často chodieval do Guadalajary a priniesol späť tieto úžasné koláčiky, ktoré pre nás piekla moja teta. Len keď na ne pomyslím, zbiehajú sa mi slinky. Sú obľúbené v celej rodine počas sviatkov.“

Recept: Mexické karamelové sendvičové sušienky Cajeta

Nepečené čokoládovo-arašidové sušienky

Fotografia jedla - Nepečené arašidové maslové sušienky s čokoládovou polevou

Štyri ingrediencie, sladká a slaná kombinácia a žiadne pečenie? Milujeme to! „Moja prateta Pat pečie tieto koláčiky každý rok na sviatky,“ hovorí Katie. „Vždy ich má odložené pre prípad, že prídu hostia, a na Štedrý večer ich má v skrinke s dezertmi. Rada ich robím niekoľko várok naraz a dávam ich do sviatočných nádob, aby som ich mohla rozdať. Pozor: tieto koláčiky sú neodolateľné! Možno ich budete musieť upiecť ešte niekoľko.“

Recept: Nepečené čokoládovo-arašidové sušienky

Mandľové sušienky „Opitá čerešňa v čokoláde“

Tento sofistikovaný dezert je inšpirovaný cukrovinkami, je elegantný a má výraznú chuť. Mandľová pasta dopĺňa bohatú čerešňovú arómu, zatiaľ čo dvojzložková čokoládová poleva je bohatá a zamatová. Maraschino alebo kandizované čerešne by boli perfektné, ale odporúčame vám dopriať si prémiové odrody ako čerešne Amarena alebo Luxardo. Koniec koncov, je obdobie sviatkov.

Recept: Mandľové sušienky „Opitá čerešňa v čokoláde“

Vianočný veniec z kukuričných sušienok

Fotografia jedla - Kukuričné sušienky "Vianočné vence"

Slávnostné koláčiky pokryté kukuričnými vločkami a posypané práškovým cukrom.

Recept: Vianočný veniec z kukuričných sušienok

Pruhované stužkové sušienky

Štipka mäty dodáva týmto čokoládovo-vanilkovým sušienkam sezónnu chuť. Cesto sa dá pripraviť vopred a zmraziť, aby ste prekvapili hostí počas celej sviatočnej sezóny.

Recept: Pruhované stužkové sušienky

České sušienky

S orechovou kôrkou a čerešňovým džemom budú tieto sušienkové tyčinky hviezdou vášho sviatočného stola.

Recept: České sušienky

Dvojité čokoládové sušienky Sablé

Vo francúzštine „sable“ znamená piesok a náš dezert je sušienka z drobivého krehkého cesta s čokoládou. Aby ste zachovali požadovanú textúru, dávajte pozor, aby ste cesto neprehnetili.

Recept: Dvojité čokoládové sušienky Sablé

Hlasy: 125