100 najlepších receptov na vianočné koláčiky a sladkosti

Rozšírte sviatočnú atmosféru cukrom, korením a množstvom polevy! Zostavili sme 100 našich obľúbených receptov na vianočné koláčiky, aby sme vám pomohli nájsť tú dokonalú pochúťku na váš sviatočný stôl.

Dokonalé vianočné maškrty

Zimné prázdniny sú obdobím, kedy sa veľa ľudí pustí do pečenia. A nezáleží na tom, či sa základy učíte sami. obyčajné sušienky alebo si chcete vyskúšať zložitejšie recepty, teraz je ideálny čas dopriať svojim blízkym útulné domáce koláčiky. Všimli ste si, že sušienky, čokoláda a kandizované orechy Vždy vám zdvihne náladu? Upečte si várku, ktorú môžete zabaliť a darovať niekomu výnimočnému alebo podávať s domáca horúca čokoláda večer… Každý sa teší na koláčiky! Či už sú to koláčiky s orechmi a korením, s sušené ovocie Či už ide o čokoládu alebo čokoládu, len ťažko sa nám podarí zúžiť výber našich obľúbených receptov (preto ich je v tejto kolekcii najmenej sto!). A na vrchole zoznamu sú tieto obrovské sušienky veľkosti podšálky plnené červenými a zelenými cukríkmi, kúskami mäty piepornej, solenými slamkami a lupienkami bielej čokolády. Tieto sušienky sú skutočne slávnostné.

Recept: Obrovské vianočné koláčiky

Perníkové mužíky s palicami

Tieto perníkové sušienky určite potešia každého a dodajú vašim šálkam slávnostný nádych.

Recept: Perníkové chalúpky do hrnčekov

Vianočné sušienky

Napriek zložitému dizajnu sa tieto elegantné sušienky ľahko pripravujú. Vďaka krémovému syru je cesto dostatočne poddajné na jednoduché krájanie, skladanie a tvarovanie. Sušienky sme ozdobili bielym, červeným a zeleným hrubým cukrom, niekedy nazývaným perlový cukor. Namiesto toho sa dá použiť aj práškový cukor; sušienky budú vyzerať úžasne v oboch prípadoch!

Recept: Vianočné sušienky

Sušienky s maskou soba

S týmito zábavnými koláčikmi sa každý môže zapojiť do sviatočných hier.

Recept: Sušienky s maskou soba

Vianočné sušienky s mätou piepornou

Tieto roztomilé sušienky poukladané v rade na tanieri vytvoria skutočne slávnostnú atmosféru. Sú krehké, ale po upečení si držia tvar (vzniknú vám skutočné „vianočné stromčeky“, nielen hrudky cesta). Pridajte mätu, aby boli ešte výnimočnejšie.

Recept: Vianočný stromček z mätových sušienok s polevou

Kokosové makrónky

Ainine kokosové makrónky sú jednoduché a elegantné a ľahko sa dajú vziať so sebou v dóze na sušienky.

Recept: Kokosové makrónky

Klasické cukrové sušienky

Sú to známe sušienky s chrumkavými okrajmi (vďaka jemnému cukru) a mierne mäkkým stredom. Pridajte trochu prášku do pečiva, aby cesto mierne nakyslo bez straty tvaru, vďaka čomu sa dá ľahko tvarovať.

Recept: Klasické cukrové sušienky s polevou

Mandľové guľôčky s príchuťou vaječného likéru

Tajomstvom týchto sušienok, ktoré sa vám rozplývajú v ústach, je práškový cukor, ktorý sa v kuchynskom robote ľahko spojí s mandľami. Vďaka rumu, bourbonu a muškátovému oriešku chutia tieto malé „snehové gule“ ako obľúbený vianočný nápoj. Pripime si na to!

Recept: Snehové guľové sušienky

Plátkované tučniakové sušienky

Nie všetka sviatočná zábava sa odohráva na severnom póle. Tu sú tie najroztomilejšie sušienky na zimné oslavy – v tvare tučniakov z južného pólu. Zamilujete si vaľkanie farebného cesta a jeho tvarovanie tak, aby každý kúsok vyzeral ako tučniak.

Recept: Plátkované tučniakové sušienky

Citrusové crack sušienky

Tieto žiarivé sušienky prekypujú sladkou citrónovou chuťou vďaka množstvu citrónovej kôry, citrónovej šťavy a hrubej vrstve práškového cukru. Predtým, ako začnete vaľkať cesto do guľôčok, je dôležité ho dôkladne vychladiť. To pomôže spomaliť roztekanie cesta v rúre a umožní, aby vrch krásne popraskal. Vychladnuté guľôčky cesta obaľte v kryštálovom cukre predtým, ako ich posypete. To pomôže prášku lepšie priľnúť, výsledkom čoho sú sušienky, ktoré sú zvonku sladké a chrumkavé a vo vnútri mäkké a žuvacie.

Recepty:
Citrónové cracknuté sušienky
Praskané limetkové sušienky
Čokoládovo-pomarančové praskané sušienky

Tyčinky z bielej čokolády

Výroba cukríkov je dosť zložitý proces, takže Aina uprednostňuje výrobu čokoládových tyčiniek, ktoré sú oveľa jednoduchšie. Temperovanie bielej čokolády v mikrovlnnej rúre je spoľahlivá a časovo úsporná metóda. Po naliatí čokolády na plech na pečenie pridajte svoje obľúbené polevy a nechajte stuhnúť. Aina si vybrala príchute, ktoré vyzerajú elegantne a navzájom sa dopĺňajú: pistácie, brusnice a sušené marhule.

Recept: Tyčinka z bielej čokolády s celými pistáciami, sušenými brusnicami a sušenými marhuľami

Pekanové sušienky Snickerdoodle

Tieto sušienky sme naplnili škoricou, pekanovými orechmi a kúskami karamelu a potom sme ich ozdobili finálnou farbou. Inšpirovaní slávnym receptom Sarah Kieffer na sušienky s čokoládovými lupienkami, sušienky v polovici pečenia vyberieme z rúry a plechom na pečenie tresneme o dosku. Sušienky budú mať chrumkavé, vlnité okraje a mäkký stred.

Recept: Pekanové sušienky Snickerdoodle

Červené zamatové tvarohové sušienky

Klasické príchute červeného zamatového koláča sú balené v sušienke s krémovým syrom vo vnútri.

Recept: Červené zamatové sušienky so syrovou plnkou

Milionárske sušienky s maslovým pečivom

Mark Murphy dáva krehkým sušienkam úplne nový nádych: k tradičnému receptu pridáva vrstvu tmavej čokolády a domácej sušienkovej pasty. Pred podávaním ozdobte lesklé tyčinky vločkovou soľou.

Recept: Milionárova torta

Mätové pusinky

Tieto mätové pusinky s ružovými prúžkami sa dajú ľahko pripraviť vďaka jednému triku. Potravinárskym farbivom nakreslite čiary na vnútornú stranu cukrárskeho vrecka a potom ho naplňte pusinkami – každá porcia bude mať inú farbu. Tento trik sa dá použiť aj na zdobenie koláčikov.

Recept: Mätové pusinky

Odporúčame

10 klasických šampanských koktailov

97 najlepších predjedál na Nový rok a Vianoce

Novoročné dezerty, 31 receptov

31 úžasných receptov na silvestrovskú večeru

64 receptov na koktaily a nápoje na novoročné sviatky

64 receptov na silvestrovské koktaily a nápoje

88 najlepších receptov na sladké pečené dobroty a dezerty na novoročné sviatky

88 najlepších receptov na sladké pečivo a dezerty

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné sviatky

50 rýchlych a jednoduchých receptov na novoročné jedlá

M&M's Bar Cookies

Tento rýchly a jednoduchý recept dostáva sviatočný nádych: do sušienok sme pridali niektoré z vašich obľúbených vianočných cukríkov.

Recept: Vianočný dezert s M&M's

Piškótové sušienky so sušeným ovocím

„Pred rokmi ma skvelý kulinársky spisovateľ Lee Bailey požiadal, aby som upiekla 270 kilogramov týchto sušienok na predaj v jeho obchode a recept stále milujem,“ hovorí Ina. „Dezert je nielen lahodný (je to ako ovocný koláč vo forme sušienok), ale cesto sa dá zrolovať do rožkov, uchovávať v chladničke a potom jednoducho nakrájať a upiecť počas sviatkov.“

Recept: Piškótové sušienky so sušeným ovocím

zázvorové biscotti

Tieto biscotti majú rovnaké teplé korenie a textúru ako tradičné perníčky, ale vyžadujú si menej času a úsilia! Každý koláčik je ponorený do rozpustenej bielej čokolády a ozdobený cukrom – je to trblietavá sviatočná pochúťka. Recept od Amandy Neelovej pre Food Network.

Recept: Perníkové biscotti

Arašidové maslové čokoládové sušienky

V tradičných sušienkach Nancy Fuller použite dvojnásobné množstvo arašidového masla. Arašidové maslo hladko vmiešajte do cesta a potom vmiešajte arašidové lupienky. Intenzívna oriešková chuť sa dokonale hodí k čokoládovým cukríkom v strede.

Recept: Arašidové maslové sušienky s džemom a čokoládou

Čokoládovo-mätové sušienky

Na vykrajovacie sušienky na sviatky Alton vyvaľká dva druhy cesta: čokoládové a mätové.

Recept: Čokoládovo-mätové sušienky

Perníkové sušienky

Začnite sviatočné obdobie – a sezónu sladkých koláčikov – s perníkovými mužíkmi od Alexa Guarnaschelliho, ochutenými zázvorom, škoricou, muškátovým orieškom a novým korením.

Recept: Perníkový mužík sušienky

Linzer sendvičové sušienky

Alex vkladá malinový džem medzi dva maslové sušienky v tvare hviezdy. Táto slávnostná pochúťka bude ústredným bodom na stole s dezertmi.

Recept: Linzer sendvičové sušienky hviezdičky

Jednoduchý čokoládový fondán

Reeina čokoládová pochúťka sa pripraví len z troch ingrediencií za 5 minút a dá sa vychladiť. Premeňte čokoládovú pochúťku na sviatočný dezert, ak ju posypete drvenými mätovými cukríkmi.

Recept: Rýchly a jednoduchý čokoládovo-mliečny karamel s mätovými cukríkmi

Maslové sušienky s džemom

Nie je náhoda, že sa tieto sušienky stali obľúbenou sviatočnou klasikou. Maslové cesto sa vám rozplýva v ústach a perfektne sa hodí k koláčovému džemu (môžete si vybrať svoj obľúbený!). Navyše sú neuveriteľne roztomilé a evokujú pekné spomienky.

Recept: Domáce krehké sušienky s džemom

Blondie so slaným karamelom

Ak hľadáte mäkký, vláčny koláč s chrumkavým povrchom, plný úžasnej karamelovej chuti, tento recept vás nesklame! Tmavohnedý cukor a hustá smotanová omáčka pridané do cesta dodávajú blondie fantastickú karamelovú chuť a pre intenzívnejšiu chuť môžete pridať trochu lepiacej pásky Scotch. Posledným detailom a vrcholom tohto koláča sú vločky morskej soli. Posypte nimi blondie, kým je ešte horúci, a nechajte úplne vychladnúť. Milovníci slaného karamelu si tento dezert zamilujú.

Recept: Blondie so slaným karamelom

Neapolské sviatočné koláčiky

Valerie Bertinelli pripravuje klasický taliansky dezert rovnakým spôsobom, ako to robievala jej mama počas sviatkov.

Recept: Mandľový koláč "Talianska trikolóra"

Sušienky Snickerdoodle

Posypte sušienky cukrom a škoricou a pečte, kým nestuhnú, ale v strede zostanú mäkké.

Recept: Domáce sušienky Snickerdoodle

Vianočné vence z kukuričných vločiek

Kukuričné vločky zmiešané so zelenou marshmallow polevou získavajú slávnostný vzhľad. Tieto veselé, chrumkavé maškrty bez pečenia majú tvar venčekov ozdobených cukríkmi.

Recept: Sladké kukuričné vločkové občerstvenie "Vianočné vence"

Mäkké čokoládové sušienky

Miniatúrne čokoládové sušienky s mäkkým stredom (aj po vychladnutí!) sú lahodnou maškrtou na jedno sústo.

Recept: Super čokoládové sušienky

Čokoládové sušienky s karamelom

Sunnyne sušienky majú hustú, žuvaciu textúru. „Zázvor a škorica v zmesi korenia na tekvicový koláč sa krásne hodia k mäte a čokoláde. Tieto koreniny sú skvelým doplnkom do akýchkoľvek sušienok s čokoládovými lupienkami a dodávajú im teplú a bohatú chuť.“

Recept: Čokoládové sušienky s karamelom

Bezlepkové perníkové chliebky

Na bezlepkovú verziu tradičného perníka používa Melissa De Arabian bielu ryžovú múku, pohánkovú múku a tapiokovú múku. Keďže cesto je bezlepkové, netreba sa obávať, že sa pri vykrajovaní tvarov zničí jeho textúra.

Recept: Bezlepkové perníkové sušienky

Sušienky s krémovým syrom

Tieto nadýchané sušienky sú výnimočné vďaka krémovej poleve z tvarohu, ktorá sa pridáva do cesta. My sme sušienky ozdobili limetkovou kôrou a drvenými brusnicami, ale môžete použiť akúkoľvek polevu, ktorá vám chutí.

Recept: Tvarohové sušienky so snehovými guľami

Ovsené sušienky s polevou

„Glazované ovsené sušienky mi pripomínajú domov, rodinu a pečenie v chladný zimný deň. Milujem ich, pretože sú to klasické sušienky (ovsené vločky, škorica a hrozienka) ozdobené na sviatky – vyzerajú ako hory pokryté čerstvo napadaným snehom.“

Recept: Ovsené sušienky s polevou

Najlepšie maslové sušienky

Hľadanie sa skončilo – tieto dokonalé sušienky budú stálicou vo vašom repertoári ešte dlhé roky. Sú chrumkavé a zároveň jemné; podávajte ich s čajom alebo ich nechajte na stole pre Santa Clausa. Môžete si tiež vybrať z dvoch možností: cesto vyložiť na plech na pečenie alebo ho nakrájať!

Recept: Najlepšie maslové sušienky

Čokoládovo-mätové sušienky

Kombinácia bielej čokoládovo-mätovej tyčinky a čokoládových sušienok vytvára skvelú sviatočnú pochúťku. Tento recept vystačí na veľkú dávku a je ideálny na výmenu sušienok, oslavy Nového roka a dokonca aj ako sladký darček. Je dostatočne jednoduchý na prípravu pre celú rodinu. Namiesto tvarovania jednotlivých sušienok rozlomíte obrovský plát na kúsky – rovnako ako pri tradičných čokoládových tyčinkách.

Recept: Mätovo-čokoládové sušienky

Arašidové sušienky s džemom

Kathy Leeine sušienky sa dajú pripraviť celé v kuchynskom robote. Nesolené pražené arašidy pomelte s ovsenými vločkami, aby ste získali drobivú kôrku, ktorá chutí ako váš obľúbený sendvič – po upečení stačí pridať džem.

Recept: Odtlačok palca sušienky s arašidmi a džemom

Dvojfarebné arašidové brownie sušienky

Prečo si vybrať jednu príchuť sušienok, keď môžete skombinovať tri? Cesto na arašidové maslo, brownie a cukrové sušienky sa vytvaruje do špirály a upečie sa do jednej veľkej sušienky. Túto dávku môžete uchovávať v mrazničke na pečenie počas týždňa alebo ako darček na párty.

Recept: Brownie sušienky s arašidovým maslom

Tri čokoládové sušienky

Tieto sušienky sú snom každého milovníka čokolády. Sú mäkké zvnútra a chrumkavé zvonku a obsahujú kúsky bielej, tmavej a horkosladkej čokolády.

Recept: Tri čokoládové sušienky s karafiátmi

Sušienky so sušenými čerešňami, mandľami a vanilkovou polevou

V sladkých vianočných koláčikoch od Giady sa spájajú kyslé sušené čerešne a pražené mandle.

Recept: Maslové sušienky s polevou, mandľami a sušenými čerešňami

Perníkové sušienky s korením garam masala

Aarti Sequeira dodáva perníkovým sušienkam jemnú korenistú chuť vďaka zmesi korenia garam masala.

Recept: Čokoládové a perníkové sušienky s korením garam masala

Trikolórové vianočné sušienky

Tieto zábavné koláčiky rozžiaria váš sviatočný stôl – bez problémov s polevou alebo zdobením.

Recept: Trojfarebné vianočné koláčiky z lisu na striekačky

Mätové a čokoládové sušienky

Táto slávnostná pochúťka je ideálna na sviatky vďaka štedrej porcii drvených sendvičových sušienok a osviežujúcim mätovým cukríkom. Pred pečením nezabudnite cesto vychladiť, aby boli sušienky husté a nadýchané. Vaša rodina a priatelia si tento darček zamilujú.

Recept: Mätové Oreo sušienky

Maslové sušienky s čokoládovou polevou

Počas sviatkov Aina najradšej pečie maslové sušienky. To isté cesto umožňuje rôzne variácie: sušienky podávajte samotné, napoly ponorené do čokolády alebo pridajte do cesta pekanové orechy.

Recept: Drobivé krehké sušienky "Deň a noc"

Snehové sušienky s marshmallows

Tieto slávnostné cukrové sušienky sa trblietajú ako zimný sneh! Vegánske marshmallows neobsahujú želatínu, čo je tajomstvom ich žuvacieho stredu, ktorý po upečení zostane nadýchaný.

Recept: Snehové sušienky s marshmallow plnkou

Perníkové sušienky

Tieto chrumkavé, pikantné sušienky sú neodolateľné, ale ani Alton nevie prečo. „Neviem, prečo ich tak milujem, ale keď ich raz začnem jesť, je naozaj ťažké prestať,“ hovorí.

Recept: Perníkové sušienky s čerstvým zázvorom

Slávnostné biscotti

Jada miluje tieto chrumkavé sušienky pokryté polobielou čokoládou, pretože si ich môže vychutnať celý deň, nielen ako dezert. „Najradšej ich namáčam do kávy,“ hovorí.

Recept: Sviatočné biscotti sušienky

Sendvičové sušienky s čerešňami, bielou čokoládou a mandľovou plnkou

Jeffove koláčiky sú inšpirované dezertom, ktorý pripravuje jeho manželka Sarah. A keďže zo všetkého robí sendvič, jeho verzia obsahuje mandľovú pastu vloženú medzi dva koláčiky.

Recept: Sendvičové sušienky s čerešňami, bielou čokoládou a mandľovou plnkou

Mandľové pusinky

Annine sušienky si môžete vychutnať bez výčitiek svedomia. Svoje nadýchané pusinky opisuje takto: „Recept v podstate vyžaduje len bielky a mandle, takže je to vlastne zdravé!“

Recept: Pusinky s mandľami

Talianske sušienky Spumoni

Spumoni je tradičný taliansky mrazený dezert vyrobený z vrstiev zmrzliny, orechov a kandizovaného ovocia. Jeff si pripravuje vlastnú verziu klasického receptu v podobe sušienok s čokoládovými lupienkami, pistáciami a sušenými čerešňami.

Recept: Talianske sušienky Spumoni

Košíky s čokoládami

Tieto sušienky v tvare košíka majú výraznú lieskovo-orieškovú chuť: orechy sa nachádzajú nielen v samotných hľuzovkách, ale aj v ceste. Uistite sa, že používate formy na muffiny s nepriľnavým povrchom, inak sa sušienky budú ťažko vyberať.

Recept: sušienky Ferrero Rocher

Čokoládové piškótové sušienky s mandľovým krémom

Tieto mäkké sendvičové sušienky evokujú Alexovi spomienky na detstvo: „Počas zimných prázdnin sme nejedli veľa čokolády, takže rád robím takéto dezerty počas sviatkov. Citrónová kôra a škorica – pre mňa je to chuť sviatkov.“

Recept: Čokoládové sušienky Whoopie Pie s mandľovým krémom

Zmes na brownies

Táto štvoringrediencia je bohatá a čokoládová, ideálna pre milovníkov brownies a sušienok. Pre slávnostný nádych pridajte drvené cukrové palice.

Recept: Zmes na brownies

Pistáciové Melba sušienky

Tieto sušienky podobné pistáciovým biscotti sú austrálskou adaptáciou východoeurópskych a židovských sušienok Mandelbrot.

Recept: Austrálsky Melba toast s pistáciami

Hľuzovky z tmavej čokolády

Tyler vie, že dokonalá čokoládová hľuzovka dokáže premeniť sviatočný dezert na niečo skutočne výnimočné. „Je to malý kúsok čokolády, ktorý vám umožní skutočne oceniť chute a nuansy, vďaka ktorým je hľuzovka jedinečná a výnimočná na sviatky.“

Recept: Hľuzovky z tmavej čokolády

Pignoli sušienky

Pignoli sú sušienky, ktoré sa pečú vo všetkých talianskych pekárňach. Ale doma sa neuveriteľne ľahko pripravujú: cesto sa miesi v jednej miske a celé to trvá menej ako hodinu. Anne Burrell pridáva aj štipku medu.

Recept: Pignoli, talianske sušienky s píniovými orieškami

Červené zamatové sušienky

Klasický dezert z krémového syra získava nádherne lepkavú textúru – akurát včas na sviatočné obdobie.

Recept: Tyčinky Red Velvet s mäkkou syrovou plnkou

Suché zmesi na sušienky s náplňou

Suchá zmes na koláč je tajnou ingredienciou pre rýchle, vzdušné a ľahké sušienky. Kukuričné vločky, praclíky a kúsky tmavej čokolády vytvárajú jedinečnú kombináciu mäkkosti a chrumkavosti – a navyše sme pridali aj zábavné posýpky!

Recept: Sušienky zo zmesi na sušienky s plnkou

Čínske mandľové sušienky

Tieto mandľové sušienky pripomínajú mince a sú obzvlášť obľúbené ako symbol šťastia počas čínskeho Nového roka. Tradičné recepty vyžadujú použitie bravčovej masti a mandľového extraktu. My používame maslo a mandľovú múku na zvýraznenie orechovej chuti a vytvorenie drobivej textúry podobnej pekanovým sušienkam. Vychutnajte si tento dezert po celý rok, najmä s šálkou čaju alebo kávy.

Recept: Čínske mandľové sušienky

Tri čokoládové sušienky

Bobbyho bohaté sušienky sú snom každého milovníka čokolády. Sú vyrobené z horkosladkej, polosladkej, nesladkej a dokonca aj bielej čokolády.

Recept: Tri čokoládové sušienky

Brusnicové a biele čokoládové sušienky

Každé Vianoce Trisha organizuje s priateľmi koláčikovú párty. „Každý príde so svojím obľúbeným receptom, pečieme celý deň a potom sa všetci vrátia domov s úžasným výberom sviatočných koláčikov. Moja sestra Beth tento recept upravila z cirkevnej kuchárskej knihy. Rada krájam orechy a brusnice veľmi jemne, takže v každom súste je rozmanitá chuť.“

Recept: Brusnicové a biele čokoládové sušienky

Čokoládovo-kokosové guľôčky

Alton hovorí: „Dokáže len päť ingrediencií vytvoriť skutočnú sviatočnú atmosféru? Áno, keď sú to čokoláda, kokos, makadamové orechy, kondenzované mlieko a mandľový extrakt! Doprajte niekomu výnimočnému: schovajte darčekové poháre s týmito sušienkami pod stromček.“

Recept: Čokoládovo-kokosové cukríky

Vianočné koláčiky s ozdobami

Pre Ree sú to obľúbené koláčiky z detstva. „Cesto je jemné, s jemnou citrusovou náznakom pomarančovej kôry. Je skvelé na zdobenie. Mama robila rôznofarebnú žĺtkovú polevu v malých sklenených miskách a my sme ňou koláčiky pokrývali rôznymi tvarmi. Poleva počas pečenia stuhla a mierne pripomínala vitráže. Potom sme bielou polevou na vychladnuté koláčiky kreslili vzory a obrysovali okraje. Je to rozkošne staromódny dezert.“

Recept: Vianočné koláčiky

Cukrové sušienky pokryté čokoládou

Čo robí cukrové sušienky ešte lahodnejšími? A čo kakaový prášok a rozpustená polosladká čokoláda?

Recept: Tvarované sušienky

Gaštanové cukríky

Kto by nemiloval sladkosti inšpirované prírodou? V tomto prípade sú to tieto arašidovo-maslové hľuzovky poliate čokoládou, ktoré pripomínajú gaštany.

Recept: Gaštanové cukríky

Mätové sušienky v plechu na muffiny

Ak hľadáte recept na zložité sviatočné koláčiky, ktoré ohromia vašich hostí, tento recept je pre vás! Tieto koláčiky majú zložitý vzhľad aj chuť, ale ich príprava je oveľa jednoduchšia, ako sa zdá. Použitie formy na muffiny zaručí, že každý koláčik bude dokonale okrúhly. A vo vnútri týchto červeno-bielych cukrových koláčikov si všetci pochutnajú na čokoládovo-mätovej plnke. Tento recept je ideálny pre celú rodinu.

Recept: Mätové sušienky v plechu na muffiny

Krájané sušienky s džemom

Táto vykrajovacia verzia ešte viac uľahčuje prípravu džemových sušienok. Namiesto toho, aby sme do kôp cesta robili priehlbiny a každú z nich plnili, vytvarujeme cesto do tvaru valca a ihneď do stredu natrieme džemom. Použili sme malinový a marhuľový džem, ale môžete použiť akýkoľvek, ktorý máte po ruke. Po upečení nechajte sušienky vychladnúť a potom nakrájajte.

Recept: Odtlačok palca Cookies: Pečenie a krájanie

Škoricové roládky

Tieto pôvabné sušienky vyzerajú ako obľúbené glazované škoricové rolky, ale majú lahodne chrumkavé okraje a mäkký stred. Sú vyrobené metódou vykrajovania a rolovania: cesto sa vyvaľká na tenko, potrie vrstvou škoricovej plnky a potom sa zroluje do tvaru rolády. Keď roláda stuhne v chladničke, nakrájajte ju na kolieska a upečte. Perfektná pochúťka k čaju!

Recept: Škoricové roládky

Najlepšie perníkové sušienky

Inine dokonalé sušienky obsahujú množstvo korenín: škoricu, klinčeky, muškátový oriešok a zázvor, plus kúsky kryštalizovaného zázvoru. Pred pečením sušienky obaľte v cukre, aby vytvorili chrumkavú kôrku.

Recept: Klasické perníkové sušienky

Polvorones (mexické svadobné koláčiky)

Vlašské orechy tvoria základ týchto sušienok, ktoré sa vám rozplývajú v ústach a sú posypané práškovým cukrom. Je dôležité zachovať chrumkavú textúru: ak sušienky pripravíte vopred, pred uskladnením ich nechajte vychladiť, inak zmäknú.

Recept: Polvoron (mexické svadobné koláčiky)

Ovsené sušienky s čokoládovými lupienkami

Anna miluje horkú čokoládu, a tak ju na tieto sušienky nasekala s vlašskými orechmi. Posypte dezert štipkou morskej soli pre výnimočný nádych.

Recept: Super lahodné ovsené sušienky s čokoládovými lupienkami

Čokoládové sušienkové guľôčky

Toto je Trishin obľúbený recept na sušienky s čokoládovými lupienkami, ale vajíčko nahradila jablkovým pyré – dodá mu rovnakú skvelú chuť, len bez surového vajíčka. Pred namáčaním do čokoládovo-mandľovej polevy guľôčky cesta zmrazte; pomôže im to rýchlejšie stuhnúť. Ak používate bežnú mliečnu čokoládu, pridajte trochu kokosového oleja; dosiahne to rovnaký účinok.

Recept: Guľôčky z cesta s čokoládovými lupienkami

Arašidový maslový fondán

Táto pochúťka má trojitú chuť: kúsky arašidového masla, samotné arašidové maslo a nasekané solené pražené arašidy. Pomocou sladeného kondenzovaného mlieka môžete ľahko vytvoriť hustú karamelovú textúru – teplomer na cukríky nie je potrebný! Karamel nakrájajte na malé štvorce a darujte tento lahodný darček rodine a priateľom.

Recept: Arašidové maslo toffee

Nafúknuté ryžové sušienky

Na túto slávnostnú pochúťku Sunny používa farebné ryžové cereálie (najradšej má ovocné kamienky Fruity Pebbles). Sušienky v rúre narastú, preto medzi nimi nechajte dostatok miesta. Výsledkom je dezert, ktorý je zvonku chrumkavý a vo vnútri mäkký.

Recept: Nafúknuté ryžové sušienky

Vaječné sušienky

Alex miluje tieto sušienky, pretože „majú chuť vaječného likéru bez samotného nápoja“. Sušienky spojte šľahačkou, pokvapkajte karamelom a posypte koreneným cukrom.

Recept: Perníkové sušienky s vaječným likérom a karamelom

Chanukové sušienky s čokoládovými mincami

Arašidové maslové sušienky sa premenia na dokonalú chanukovú maškrtu. Každá sušienka je ozdobená slávnostnou posýpkou a ešte teplá sa na ňu pritlačí čokoládová minca (chanukový gelt, tradičný darček). Táto mäkká maškrta s rozpustenou čokoládou určite navodí sviatočnú atmosféru!

Recept: Domáce peniaze na Chanuku

Kokosové makrónky s ananásom a čokoládovou polevou

Kuchári vytvorili všestranný koláčik: sladký, kyslastý, čokoládový a zároveň lepkavý. Kombinácia domáceho ananásového džemu a horkosladkej čokolády robí z tohto dezertu hviezdu vašej párty.

Recept: Kokosové makrónky s ananásom a čokoládovou polevou

Špirálové sušienky s čerešňami a pistáciami

Pre farebné sušienky Jeffa Maura pripravte plnku z čerešní, pistácií a hnedého cukru a posypte ju slávnostnou posýpkou. Sušienky sa dajú pripraviť vopred, nakrájať a upiecť tesne pred príchodom hostí.

Recept: Špirálové sušienky s čerešňovou a pistáciovou plnkou

Vaječné sušienky s čokoládovými cukríkmi

Bohatá, korenistá chuť vaječného likéru (vrátane muškátového orieška, smotany a rumu) dodáva klasickému koláčiku slávnostný nádych. A pruhované čokoládové cukríky navrchu ho robia ešte slávnostnejším.

Recept: Vaječné sušienky

Perníkové sobie sušienky

Všetko je tu doslova obrátené hore nohami. Obrátený perníkový muž má perfektný tvar na pridanie ozdôb a vytvorenie sušienok v tvare soba.

Recept: Perníkový sob

Oreo hľuzovky

5-ingredienčná maškrta pre milovníkov čokoládových sendvičových sušienok – nie je to lahodné? Pod čokoládovou škrupinou sa skrýva mäkká plnka. Hľuzovky môžu byť ozdobené rozdrobenými sušienkami alebo posýpkou, v závislosti od príležitosti.

Recept: Oreo sušienky hľuzovky

Holandské korenené sušienky

Tieto sušienky, prekypujúce korenistou arómou, sa stanú tradíciou zimných sviatkov. Obsahujú celý rad hrejivých, aromatických korenín: škoricu, muškátový oriešok, aníz, klinčeky, zázvor a čierne korenie. Sú dokonale vyvážené a vytvárajú magickú chuť. Z cesta vykrojte tvary, ozdobte ich mandľovými lupienkami a upečte tieto chrumkavé sušienky.

Recept: Holandské korenené sušienky

Čokoládovo-mätové sendvičové sušienky

„Moja stará mama piekla Whoopie koláčiky len na špeciálne príležitosti,“ hovorí Katie. „Vždy som sa tak nadchla, keď som ich videla v jej kuchyni! Tieto koláčiky sú inšpirované jej receptom a na sviatky sú ozdobené cukrovými trstinami. Zmenou druhu cukríkov a príchutí sa tieto koláčiky dajú prispôsobiť akémukoľvek ročnému obdobiu. Buďte kreatívni a experimentujte. Sú tiež skvelým darčekom.“

Recept: Čokoládovo-mätové sušienky Whoopie Pie

Vianočné sušienky

Dodajte svojmu dezertnému tanieri vertikálny (a obzvlášť dramatický) vzhľad s týmto 3D vianočným „lesom“. Po vykrojení cesto ho nechajte vychladnúť, aby si počas pečenia zachovalo svoj tvar.

Recept: Ihličnatý les vyrobený z koláčikov

Talianske čokoládové sušienky

Tieto mäkké, chrumkavé sušienky sú obľúbené v talianskych pekárňach. Espresso prášok jemne dopĺňa a zvýrazňuje čokoládovú chuť. Prípadne skúste do cesta pridať 1/4 čajovej lyžičky mandľového extraktu.

Recept: Čokoládové sušienky

Karamelové guľôčky bez pečenia

Táto ľahko pripraviteľná pochúťka je inšpirovaná klasickým britským dezertom, karamelovým pudingom. Namiesto ozdoby lešteným cukrom obaľte guľôčky v práškovom cukre zmiešanom so štipkou škorice.

Recept: Karamelové datľové guľôčky bez pečenia

Čokoládové perníkové sušienky Hermit

„Toto sú moje najobľúbenejšie sviatočné sušienky, pretože kombinujú dve z mojich obľúbených pochúťok: mäkké sušienky s čokoládovými lupienkami a perník,“ hovorí Jeffrey.

Recept: Pustovnícke sušienky

Linzské čipkované venčekové sušienky

Aby ste týmto vianočným sušienkam v tvare venca dodali realistický vzhľad, budete potrebovať háčkovanú čipkovanú obrúsku. Položte ju na cesto a rozvaľkajte ju, aby ste zanechali čipkovaný odtlačok. Keď sušienky upečiete a polejete ich zelenou polevou, tento 3D odtlačok bude vyzerať ako nadýchané jedľové konáre. Papierová čipkovaná obrúska nie je vhodná, pretože nezanecháva dostatočne hlboký odtlačok, ale háčkovaná sa dá vyprať a znova použiť. Malinový džem sa k týmto mandľovým lineckým sušienkam hodí, ale môžete použiť akúkoľvek príchuť, ktorá sa vám páči.

Recept: Linzské čipkované venčekové sušienky

Dezert „Narkel Naru“

„Toto je moja interpretácia lahodného dezertu, ktorý robievala manželka môjho gurua. V bengálčine znamená „narkel“ kokos a „naru“ je guľovitá sladkosť (v hindčine „laddu“). Hoci môžete použiť biely cukor, nerafinovaný cukor dodáva ešte lepšiu karamelovú chuť. Vyskúšal som tradičný indický surový cukor aj jeho latinskoamerickú verziu, panelu, a uprednostňujem tú druhú. Použite akýkoľvek nerafinovaný cukor, aký nájdete.“

Recept: Narkel naru

Krájané Santa Clausove sušienky

Vďaka typickému červenému oblečeniu Santu, nadýchanému bielemu volániku a čiernej šerpe si tento koláčik určite užijete.

Recept: Krájané Santa Clausove sušienky

Perníkové sušienky s korením

Nenechajte sa oklamať tými anjelskými tváričkami: tieto perníčky sú poriadne pikantné už od prvého sústa. Kajenské korenie a nové korenie spolu so štipkou čierneho korenia vytvárajú komplexnú, pikantnú chuť, ktorá je prekvapivo príjemná. Melasa zjemňuje chuť a robí perníčky žuvacími.

Recept: Korenisté perníkové sušienky

Vianočné sušienky z bielej čokolády

Počas sviatkov Jeff rád pečie niečo sladké. Tieto sušienky nazýva „Sny z bielej čokolády“. „Už len pohľad na niečo pokryté posypkou okamžite vyvoláva pocit vzrušenia,“ hovorí. „Posýpka dodáva žiarivé farby, chrumkavosť a dávku sviatočnej nálady!“

Recept: Vianočné konfety

Sušienky s jablkovou plnkou

Na maslové sušienky sa natiera korenená jablková plnka: jedno sústo v sebe ukrýva všetku chuť obľúbeného koláča, no dezert sa ľahko pripravuje. Vanilková zmrzlina sa dá vložiť medzi dve sušienky a vytvoriť tak špeciálny zmrzlinový koláč.

Recept: Sušienky s jablkovým džemom

Klasické krehké sušienky

Tieto lahodné sušienky sú neuveriteľne jednoduché a perfektné na toto ročné obdobie. Sú chrumkavé, drobivé a zároveň jemné vďaka pridaniu trochy kukuričného škrobu do múky. Kryštálový cukor dodáva sušienkam luxusnú zlatistú farbu.

Recept: Klasické maslové pečivo

Najlepšie sušienky M&M's

Použili sme náš obľúbený recept na čokoládové sušienky a pridali sme viac cukru, aby dezert získal vláčnu a mäkkú textúru. Potom sme sušienky zväčšili, aby sa do nich ľahšie vkladali vaše obľúbené čokoládové cukríky. Pred pečením si trochu odložte na ozdobu. Budete mať pochúťku, ktorá vyzerá rovnako úžasne, ako chutí!

Recept: Najlepšie sušienky M&M's

Čokoládovo-čerešňové sušienky

Tento dezert inšpirovaný cukrovinkami je elegantný a má výraznú chuť. Mandľová pasta dopĺňa bohatú čerešňovú chuť a dvojzložková čokoládová poleva je bohatá a zamatová. Maraschino alebo kandizované čerešne by sa sem hodili dobre, ale odporúčame vám dopriať si prémiové odrody ako čerešne Amarena alebo Luxardo. Koniec koncov, je obdobie sviatkov.

Recept: Mandľové sušienky „Opitá čerešňa v čokoláde“

Talianske dúhové sušienky

Klasický trojfarebný dezert sme premenili na zábavné vykrajovacie sušienky. Ale nebojte sa, zachovali si tú mandľovú chuť, ktorú všetci poznáme a milujeme! Pre extra chuť a šmrnc ich namočte do čokoládovej polevy s malinami.

Recept: Plátkované talianske dúhové sušienky

Arašidové maslové sušienky Nanaimo

Existuje niekoľko teórií o pôvode týchto sušienok. Predpokladá sa, že pochádzajú z Nanaimo v Britskej Kolumbii v Kanade (odtiaľ pochádza aj názov) a širokú popularitu si získali v 50. rokoch 20. storočia. Nech už je ich pôvod akýkoľvek, my ich milujeme. Pre jednoduché a lahodné sušienky bez pečenia, ktoré sú vhodné pre deti a dajú sa zmraziť, sme pridali arašidové maslo.

Recept: Arašidové maslové sušienky Nanaimo

Škoricové hviezdičkové sušienky

Tieto škoricové „hviezdičky“ sú klasickým nemeckým koláčikom. Takmer každá nemecká domácnosť ich pečie na Mikuláša. Tento bezlepkový dezert je krížencom makrónky a pusinky s pikantnou orieškovou chuťou.

Recept: Tradičné škoricové hviezdičky „Zimtsterne“

Santa Clausove koláčiky na panvici

Tieto slávnostne zdobené sušienky sú jedinečnou hádankou. „Kde je Santa?“ budete sa pýtať, keď budete na obrovské cukrové sušienky kresliť kruhy a trojuholníky. A potom ich zrazu konečne uvidíte: osem figúrok Santa Clausa!

Recept: Santa Clausove sušienky v štýle panvice

Arašidové maslové sušienky

Každý koláčik ukrýva arašidovo-maslový cukrík v sladko-slanom ceste, opäť ochutenom arašidovým maslom. Cesto počas pečenia zmäkne, čím získate dokonalú rovnováhu medzi chrumkavou kôrkou, krémovým stredom a opečenou medovo-orechovou polevou.

Recept: Misky s arašidovým maslom