Cheeseball a bylinkové krekry
Hlasy: 1
Čas: 40 minút plus čas chladenia
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 437, celkový tuk 36 G., nasýtené tuky 15 G., bielkoviny 11 G., sacharidy 21 G., vlákno 3 G., cholesterol 73 mg, sodík 426 mg, cukor 5 G.
Kalórie 437, celkový tuk 36 G., nasýtené tuky 15 G., bielkoviny 11 G., sacharidy 21 G., vlákno 3 G., cholesterol 73 mg, sodík 426 mg, cukor 5 G.
Ponúknite fanúšikom predjedlo v tvare futbalovej lopty počas sledovania športového zápasu, vyrobené zo zmesi smotanového syra, čedaru a byliniek. Navrch loptu posypte nasekanými vlašskými orechmi, ktoré dokonale dopĺňajú chuť syra. Vedľa syrovej lopty poukladajte výber čerstvej zeleniny na namáčanie a voňavé rozmarínové a tymianové krekry, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma len z krekrov, masla a byliniek.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g zmäknutého krémového syra
- 220 g ostrého strúhaného čedaru
- 3/4 čajovej lyžičky pikantnej omáčky
- 3/4 ČL worcesterskej omáčky
- 1/4 čajovej lyžičky cesnakového prášku
- 1/4 čajovej lyžičky cibuľového prášku
- 1 stredná šalotka, nakrájaná
- 4 polievkové lyžice nesoleného masla
- 1 a 1/4 čajovej lyžičky nasekaného čerstvého rozmarínu
- 1 a 1/4 čajovej lyžičky nasekaného čerstvého tymianu
- 1 balenie (250 g) celozrnných krekrov
- 1 a 1/4 šálky vlašských orechov
- 1 kus syra „Kosichka“.
- Rôzne druhy surovej zeleniny na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: smotanový syr, čedar syr, Worcestrová omáčka, pikantná omáčka, vlašské orechy, cibuľový prášok, rozmarín, tymian
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej mise zmiešajte smotanový syr, čedar, pikantnú omáčku, worcesterskú omáčku, cesnakový prášok, cibuľový prášok a šalotku. Šľahajte mixérom, kým sa všetko dôkladne nespojí. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Zmes preložte na veľký kus potravinárskej fólie, prikryte druhým kusom potravinárskej fólie a vytvarujte ju do oválneho tvaru futbalovej lopty. Zabaľte do potravinárskej fólie a dajte do chladničky stuhnúť, aspoň na 2 hodiny alebo cez noc.
- Predhrejte rúru na 175 °C.
- V malej miske zmiešajte maslo, rozmarín a tymian a ohrievajte v mikrovlnnej rúre, kým sa nerozpustia.
- Krekry poukladajte na dva plechy na pečenie. Vrch potrite asi 2,5 lyžicami bylinkového oleja. Pečte do voňavej vône, približne 10 minút. Nechajte úplne vychladnúť, potom preložte do vzduchotesnej nádoby a varte pri izbovej teplote, kým nebudete pripravení podávať. Krekry sa dajú pripraviť až 2 dni vopred.
- Vlašské orechy zmiešajte so zvyšným ochuteným olejom a rozotrite ich v jednej vrstve na plech na pečenie. Pečte dozlatista, približne 8 minút. Nechajte úplne vychladnúť a potom jemne nasekajte.
- Rozbaľte syrovú guľôčku a úplne ju posypte vlašskými orechmi. Preložte na servírovací tanier. Syr rozdeľte na pramienky a poukladajte ich tak, aby tvorili čipky guľôčky. Syrovú guľôčku podávajte s krekrami a zeleninou.
Autor receptu - Valerie Bertinelli je americká herečka.
Kategórie:
Podobné recepty
