Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 16

Tento hustý syrový dip s opečenými kúskami pistácií si získava veľa chuti. Jeho príprava je rýchla a jednoduchá: stačí všetky ingrediencie zmiešať mixérom a je pripravený na servírovanie. Základom dipu je krémový smotanový syr. Pridajte strúhaný biely čedar, trochu majonézy, korenie a nasekané opečené pistácie a vychutnajte si s krekrami alebo pita lupienkami. Je to skvelá pochúťka na domáce oslavy, športové zápasy alebo filmy.

Zloženie:

• 1 šálka olúpaných a nasekaných surových pistácií
• 340 g zmäknutého krémového syra
• 450 g strúhaného bieleho čedaru izbovej teploty
• 0,5 šálky majonézy
• 0,5 šálky plnotučného mlieka
• 2 ČL nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
• 1,5 čajovej lyžičky bieleho octu
• 0,5 čajovej lyžičky cesnakovej soli
• 0,5 čajovej lyžičky cibuľového prášku
• 0,5 čajovej lyžičky mletého bieleho korenia
• 0,5 čajovej lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky sušeného kôpru
• Krekry alebo pita lupienky na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

smotanový syr, čedar syr, mlieko, majonéza, cesnaková soľ, cibuľový prášok, biele korenie, kôpor

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• V stredne veľkej miske vhodnej do mikrovlnnej rúry opečte pistácie na vysokom výkone 1 minútu. Nechajte ich úplne vychladnúť, približne 10 minút.
Krok 2
• V mise kuchynského robota s metlovým nástavcom zmiešajte smotanový syr, čedar, majonézu a mlieko do hladka. Pridajte petržlenovú vňať, ocot, cesnakovú soľ, cibuľový prášok, biele korenie, soľ a kôpor. Vmiešajte pistácie.
Krok 3
• Preložte do servírovacej misy, prikryte potravinovou fóliou a pred podávaním nechajte 30 minút až 1 hodinu v chladničke. Podávajte s krekrami alebo pita lupienkami.

Hlasy: 2