Pikantný losos s karamelovou kôrkou

Hlasy: 1

Ako pripraviť - Pikantný karamelizovaný losos

Čas: 25 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 547, celkový tuk 31 G., nasýtené tuky 7 G., bielkoviny 47 G., sacharidy 19 G., vlákno 1 G., cholesterol 125 mg, sodík 575 mg, cukor 18 rokov G.

Pre nový chuťový zážitok vyskúšajte tohto grilovaného lososa s pikantnou karamelovou kôrkou. Filet z lososa je vopred potretý zmesou tmavohnedého cukru a chilli prášku, ktorý sa po grilovaní premení na ľahkú, sladkú kôrku s luxusnou kombináciou karamelu a pikantnej chuti. Je hotový za pár minút a chuť aj prezentácia sú fantastické! Podávajte lososa s ľahkým zeleninovým šalátom alebo ľubovoľnou prílohou podľa vášho výberu.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

4 filety z lososa, každý s hmotnosťou 200 g.
0,5 šálky tmavohnedého cukru
1 polievková lyžica. chilli prášok
1 čajová lyžička hrubej soli
0,5 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: losos, chilli korenie, hnedý cukor

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 200 °C. Plech na pečenie vysteľte alobalom.
V malej miske zmiešajte hnedý cukor, čili prášok, soľ a čierne korenie. Lososa poukladajte na plech na pečenie. Cukrovú zmes rovnomerne rozotrite navrch.