Najlepšie recepty na pečeného lososa

Losos je „malými čiernymi šatami“ hlavných jedál: dá sa ľahko upravovať rôznymi spôsobmi. Táto kolekcia obsahuje širokú škálu receptov na pečeného lososa, od jednoduchých večerí na pracovný týždeň až po elegantné jedlá na pohostenie.

Najlepší pečený losos

Tento jednoduchý pečený losos má všetky správne chute: slanú, sladkú, mierne pikantnú a chrumkavú. Pre krásnu prezentáciu si vyberte veľký kus ryby. Posypaný zlatistými strúhankami a petržlenovou vňaťou je ideálny na večeru počas týždňa, no zároveň dostatočne sofistikovaný na pohostenie.

Recept: Najlepší losos pečený v rúre

Losos v grilovacom korení, pečený so zeleninou

Zdravú a jednoduchú večeru pre dvoch, bohatú na bielkoviny a vlákninu, si môžete pripraviť na jednom plechu na pečenie. Najprv opečte zeleninu, potom pridajte filet z lososa potretý grilovacím korením a všetky ingrediencie sa uvaria naraz. Ak chcete, namiesto mexického syra Cotija použite parmezán.

Recept: Zdravá večera na panvici s lososom

Losos v rúre

Táto večera s lososom sa pripravuje jednoducho. Rybu osoľte, okoreňte a pečte v rúre 15 minút. Navrch dajte jednoduchú petržlenovo-mandľovú salsu.

Recept: Pečený losos v rúre

Pečený losos s cukrom a chilli práškom

Katie na svoju žiarivú lososovú polevu potrebuje len štyri ingrediencie. Hnedý cukor dodáva jemnú sladkosť, zatiaľ čo chilli prášok vyvažuje chuť dymovou nôtou.

Recept: Pikantný losos s karamelovou kôrkou

Losos v papillote

Večera nebude trvať dlho, ak si dáte filet z lososa zapečený v papieri na pečenie a podávaný so zemiakmi a feniklom. Slaná tapenáda doplní jedlo.

Recept: Losos v papillote

Pečený losos na španielsky spôsob

„Krása lososa spočíva v tom, že sa varí neuveriteľne rýchlo!“ hovorí Ree.

Recept: Pečený losos na španielsky spôsob

Losos v hranolčekovej kruste a šalát z potočnice

Ak máte v rodine prieberčivých jedákov, Katiein recept bude pre vás záchranou. Rybu obaľuje v dijonskej horčici a navrch ju posype drvenými zemiakovými lupienkami, aby mala chrumkavú a lahodnú kôrku.

Recept: Losos obalený v zemiakových lupienkoch s mangovým šalátom z potočnice

Losos pečený v alobale

Keď sa ryba pečie v alobale, je úplne nasiaknutá citrónovou šťavou a bylinnými arómami bez pridania akéhokoľvek ďalšieho tuku.

Recept: Losos s paradajkami, pečený v alobale

Losos s pestom, uhorkou a jablkovým šalátom

Za púhych 40 minút Jeffrey uvarí filety z lososa, ktoré pred pečením obaľuje pestom a dijonskou horčicou. Jedlo dopĺňa osviežujúci šalát z uhoriek a jabĺk s datľami a chrumkavými píniovými orieškami pre textúru.

Recept: Pečený losos s pesto omáčkou a šalátom zo zelených jabĺk a uhorky

Losos pečený v lístkovom ceste

Pre slávnostnú prezentáciu zabaľte lososa do lístkového cesta a pečte dozlatista.

Recept: Losos v lístkovom ceste

Losos s cuketou na plechu na pečenie

Toto jedlo z lososa, paradajok a cukety je super jednoduché a vyžaduje si minimálne čistenie. Podávajte s nadýchaným kuskusom pre vyváženú večeru.

Recept: Večera na plechu: Losos a cuketa

Losos s chia semienkami a bok choy v sójovej omáčke

Chia semienka vytvoria pečenému lososovi peknú chrumkavú kôrku.

Recept: Losos obalený v chia semienkach s duseným pak choy

Losos v ľanových semienkach s hroznovou salsou

Koľko superpotravín môžete skombinovať v jednom rýchlom a jednoduchom jedle? Táto večera obsahuje štyri: vlašské orechy, ľanové semienka, prírodný med a lososa.

Recept: Losos v ľanových semienkach s hroznovo-orechovou salsou

Pečený losos s medovo-horčicovou omáčkou

„Tento losos je taký jednoduchý a elegantný. A zvyčajne už máte všetky ingrediencie vo svojej kuchyni!“ hovorí Valerie.

Recept: Losos v medovo-horčicovej omáčke v rúre

Glazovaný losos s bok choy a špargľou

Toto jednoduché a chutné jedlo sa dá pripraviť a upiecť na jednom plechu na pečenie za pár minút – čo môže byť lepšie? Podávajte s dusenou ryžou pre rýchlu a sýtu večeru.

Recept: Večera pečená v rúre: Losos glazovaný hoisinom a čínske dresingy

Chrumkavý obalený losos so zemiakovou kašou

Táto rýchla večera má všetky chute obľúbených lososových raňajok: rybí filet s bagelovými hranolkami, zemiaková kaša so zelenou cibuľkou a smotanovým syrom, plus paradajky a cibuľa.

Recept: Losos a zemiaková kaša s krémovým syrom

Večera na panvici: Losos a zelenina s chrenovou omáčkou

Na dokonalú večeru pre dvoch stačí jeden plech na pečenie. Molly pripravuje slanú chrenovú omáčku, ktorá sa perfektne hodí k pečenému lososovi, zemiakom a brokolici.

Recept: Večera na plechu: Losos so zemiakmi v krémovej chrenovej omáčke