Grilované kuracie mäso a chilli quesadilly na plechu
Hlasy: 2
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 600, celkový tuk 39 G., nasýtené tuky 17 G., bielkoviny 32 G., sacharidy 32 G., vlákno 3 G., cholesterol 122 mg, sodík 1070 mg, cukor 3 G.
Kalórie 600, celkový tuk 39 G., nasýtené tuky 17 G., bielkoviny 32 G., sacharidy 32 G., vlákno 3 G., cholesterol 122 mg, sodík 1070 mg, cukor 3 G.
Každý miluje lahodnú a výdatnú quesadillu s lepkavou syrovou plnkou a chrumkavou tortillou, ale príprava viacerých porcií pre veľkú skupinu ľudí môže trvať dlho. Ree Drummond vie, ako proces urýchliť a vychutnať si všetky pôžitky tradičnej quesadilly: všetko pripravuje na jednom plechu na pečenie!
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 3 lyžice rozpusteného soleného masla
- 8 veľkých pšeničných tortill, ako na burritá
- 4 šálky strúhaného čedaru
- 4 šálky nasekaného grilovaného kuracieho mäsa
- 1 čajová lyžička korenie na tacos
- 1 konzerva (120 g) nakrájaných zelených čili papričiek, scedených
- 1 šálka konzervovanej kukurice, scedenej
- 0,5 šálky nakrájaných olív
- 0,5 šálky salsy
- Pokyny pre predkladanie1 nakrájané avokádo, kyslá smotana, 1 limetka nakrájaná na osminky a niekoľko vetvičiek čerstvého koriandra
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: grilované kura, čedar syr, tortilla, salsa omáčka, kukurica, krém, korenie na tacos
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 230 °C. Plech na pečenie s okrajom vymastite polovicou masla.
- Pozdĺž dlhšej strany plechu na pečenie položte dve tortilly tak, aby polovica presahovala cez okraj; opakujte s druhou dlhou stranou. Na každú krátku stranu položte jednu tortillu, tiež presahujúcu. Jednu tortillu položte do stredu tak, aby pokryla celé dno plechu na pečenie.
- Rovnomerne posypte polovicou strúhaného syra, grilovaným kuracím mäsom, korením na taco, čili, kukuricou a olivami. Lyžicou pridajte salsu a rovnomerne rozotrite. Navrch posypte zvyšným syrom.
- Do stredu formy na plnku položte 1 tortillu a prečnievajúce okraje tortill preložte cez plnku. Potrite zvyšným maslom, navrch položte ďalší obrátený plech na pečenie a pevne pritlačte. Pečte, kým tortilly nie sú chrumkavé a plnka sa nezohreje, 20 – 25 minút.
- Opatrne odstráňte vrchný plech na pečenie. Quesadilly nakrájajte na štvorce a podávajte s avokádom, kyslou smotanou, limetkou a koriandrom.
Kategórie:
Podobné recepty
