Sladko-pikantná zmes orechov so sušenými brusnicami
Hlasy: 6
Čas: 1 hodina.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 310, celkový tuk 25 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 20 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 139 mg, cukor 12 G.
Kalórie 310, celkový tuk 25 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 8 G., sacharidy 20 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 139 mg, cukor 12 G.
Sušené brusnice a škorica dodávajú orechovej zmesi sladkú chuť, ktorá je obalená paprikou, sušenou horčicou a tymianom. Bielky pomáhajú koreninám priľnúť počas pečenia, výsledkom čoho je orechová zmes, ktorá chutí rovnako ako kupovaná. Tento recept vyžaduje kešu orechy, arašidy, pekanové orechy a vlašské orechy, ale môžete použiť akékoľvek iné orechy, ktoré máte radi.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Zmes korenia
- 3 polievkové lyžice cukru
- 1,5 čajovej lyžičky papriky
- 1,5 ČL nasekaného čerstvého tymianu
- 3/4 čajovej lyžičky mletej horčice
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice
Orechy
- Rastlinný olej na vymastenie panvice
- Bielkoviny z 1 veľkého vajca
- 1 šálka nesolených surových kešu orieškov
- 1 šálka nesolených surových arašidov
- 1 šálka nesolených surových pekanových orechov
- 1 šálka nesolených surových vlašských orechov
- 1 šálka sušených brusníc
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: pekanové orechy, Arašid, kešu oriešky, sušené brusnice, vlašské orechy, tymian, horčičný prášok, škorica, paprika
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C, plech na pečenie jemne vymastite rastlinným olejom.
- V malej miske zmiešajte cukor, papriku, tymian, horčicu, škoricu, 1,5 čajovej lyžičky soli a 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia a odložte bokom. Bielok dajte do veľkej misy a šľahajte ho, kým nevznikne pena. Pridajte kešu orechy, arašidy, pekanové orechy a vlašské orechy a premiešajte, aby sa obalili. Pridajte zmes korenia a znova premiešajte, aby sa obalili.
- Zmes orechov rovnomerne rozotrite na pripravený plech na pečenie a pečte za občasného miešania dozlatista, 15-20 minút. Nechajte vychladnúť na plechu, potom vmiešajte brusnice a preložte do veľkej misy.
Kategórie:
Podobné recepty
