Pečené škoricové šišky

Hlasy: 49

Ako pripraviť škoricové šišky pečené v rúre

Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 12 ks.

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 367, celkový tuk 14 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 6 G., sacharidy 55 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.

Zatiaľ čo väčšina šišiek sa vypráža vo fritovanej forme, tieto rýchlovarné šišky sa pečú v rúre. Ina Garten pridáva ďalší hrnček mlieka, aby bol hotový výrobok super šťavnatý. Každú šišku tiež potiera maslovou škoricovo-cukrovou polevou, vďaka čomu sú ešte dokonalejšie.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

Na šišky:

Sprej na varenie s múkou
2 šálky prémiovej pšeničnej múky
1,5 šálky cukru
2 čajové lyžičky prášku do pečiva
1 čajová lyžička mletej škorice
1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška
1/2 čajovej lyžičky hrubej soli
1 veľmi veľké vajce, ľahko rozšľahané
1 a 1/4 šálky mlieka
2 polievkové lyžice rozpusteného nesoleného masla
2 čajové lyžičky prírodného vanilkového extraktu

Na glazúru:

8 PL (110 g) nesoleného masla
1/2 šálky cukru
1/2 čajovej lyžičky mletej škorice

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: múka, škorica, muškátový oriešok, vajcia, mlieko, vanilkový extrakt

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte rúru na 180 °C. Dve formy na šišky bohato vysypte práškom do pečiva.
Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva, škoricu, muškátový oriešok a soľ. V malej miske vyšľahajte vajce, mlieko, rozpustené maslo a vanilkový extrakt. Pridajte mokré ingrediencie k suchým a dobre premiešajte.

Lyžicou nalejte cesto do formy a naplňte každú formu do 3/4. Pečte 17 minút alebo kým špáradlo zapichnuté do formy nevyjde čisté. Nechajte 5 minút vychladnúť a potom vytraste. šišky na plech na pečenie.
Na polevu roztopte 8 polievkových lyžíc masla v hrnci s priemerom 20 cm. V malej miske zmiešajte cukor a škoricu. Každú šišku ponorte z jednej alebo oboch strán, najprv do masla a potom do škoricového cukru.

Kategórie:

recept / Raňajky / Kalorický obsah pripravených jedál / Dezerty / Šišky, koláče, žemle / Ina Garten / Bosá grófka

Zbierky receptov