Čas: 10 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 3,7 l

V horúcom počasí nie je nič lepšie ako osviežiť sa studenou domácou limonádou. Na rozdiel od kupovaných odrôd je bohatá na vitamíny a neobsahuje žiadne umelé prísady. Prírodné arómy ako med a vanilkový struk dodávajú extra príjemnú arómu. Uvarte ich s cukrom a výsledný sirup oslaďte citrónovou šťavou zriedenou vodou. Najlepšie je pripraviť si naraz veľkú dávku limonády. Veď ňou môžete pohostiť hostí na rodinnej oslave a uhasiť smäd na celý deň.

Zloženie:

• 2,5 šálky citrónovej šťavy (z približne 24 citrónov)
• 2 polievkové lyžice cukru
• 0,5 šálky medu
• 2 šálky vody a trochu viac podľa potreby
• 1 vanilkový struk
• Citrónové kliny alebo plátky na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

limonáda, citrónová šťava, vanilkový struk, med

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Vo veľkom hrnci zmiešajte cukor, med a 2 šálky vody na stredne vysokom ohni. Rozrežte vanilkový struk pozdĺžne na polovicu a tupou stranou noža vyškrabte semienka. Pridajte ich do hrnca spolu so strukom.
Krok 2
• Zmes priveďte do varu a varte na miernom ohni 4–5 minút, kým sa cukor nerozpustí a sirup nezhustne. Odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť.
Krok 3
• Do 4-litrového džbánu nalejte citrónovú šťavu. Preceďte cukrový sirup cez sitko. Zvyšnú vanilku vyhoďte. Do džbánu pridajte vodu a dobre premiešajte.
Krok 4
• Podávajte s ľadom a plátkami alebo mesiačikmi citróna.

Hlasy: 1