Sladké cibuľové koláčiky
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24
Zložitosť: ľahko
Porcie: 24
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 120, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 17 mg, sodík 156 mg, cukor 1 G.
Kalórie 120, celkový tuk 8 G., nasýtené tuky 4 G., bielkoviny 2 G., sacharidy 11 G., vlákno 1 G., cholesterol 17 mg, sodík 156 mg, cukor 1 G.
Tieto slané tartletky sú fantastickým predjedlom na akýkoľvek sviatok alebo oslavu. Korpusy z krehkého cesta sú plnené karamelizovanou osmaženou cibuľkou, navrchu rozšľahané vajíčko a posypané syrom. Pečte, kým plnka nestuhne a syr sa neroztopí. Budete potrebovať kovovú formu na mini muffiny.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 polievkové lyžice masla
- 1 Vidalia alebo iná sladká cibuľa, nakrájaná na kocky, asi 3 šálky
- 1 balenie (425 g) chladeného cesta na koláč (najlepšie Pillsbury)
- 1 veľké vajce
- 1/3 šálky smotany 10%
- Pol balenia (30 g) zmesi na cibuľovú polievku (najlepšie Lipton)
- 1 čajová lyžička bylinnej zmesi
- 0,5 šálky strúhaného syra Monterey Jack
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: krehké cesto, Cibuľa Vidalia, Talianske korenie
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 160 °C.
- Vo veľkej panvici roztopte maslo na strednom ohni. Pridajte cibuľu a opekajte ju dozlatista. Nechajte vychladnúť.
- Rozvaľkajte cesto na koláč, jeden plát po druhom. Pomocou okrúhleho vykrajovača s priemerom 6 cm (2,5 palca) vykrojte čo najviac kruhov (približne 14 – 16) a zvyšky odložte. Z druhého plátu cesta vykrojte kruhy rovnakým spôsobom. Zvyšky cesta pozbierajte, rozvaľkajte a vykrojte toľko kruhov, koľko potrebujete, aby ste získali spolu 24.
- Kruhové cesto vložte do priehlbín formy na mini muffiny. Vložte do rúry a pečte 10-12 minút. Vyberte tartaletky z rúry a odložte ich bokom.
- V malej miske zmiešajte vajce, smotanu, zmes na cibuľovú polievku a bylinky. Odložte bokom. Rozdeľte vyprážanú cibuľu medzi koláčiky, pričom na jednu porciu použite približne 0,5 čajovej lyžičky.
- Vmiešajte vaječnú zmes a naplňte ňou koláčiky tak, aby bola cibuľa pokrytá. Každú porciu posypte 0,5 čajovou lyžičkou strúhaného syra. Pečte 45-50 minút.
Kategórie:
Podobné recepty
