Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 45

Tartaletky z lístkového cesta sú skvelým produktom na uchovávanie v mrazničke, kde si môžete kedykoľvek vychutnať chutné občerstvenie. Jednou z najchutnejších kombinácií náplne do tataletiek je smotanový syr, údený losos a čerstvé bylinky. Tartaletky plňte až po úplnom vychladnutí.

Zloženie:

• 45 mrazených tartletiek z filo cesta
• 220 g krémového syra izbovej teploty
• 3/4 šálky nahrubo nasekaného údeného lososa (asi 100 g)
• 0,5 šálky crème fraîche
• 1 PL nahrubo nasekaných kapár
• 1 PL nadrobno nasekanej šalotky
• 1 čajová lyžička citrónovej kôry + 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
• 2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru
• 2 lyžice nasekanej pažítky

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

koláčiky, smotanový syr, údený losos, crème fraîche, citrónová kôra, kôpor, kapary

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Predhrejte rúru podľa pokynov na obale filo tartletiek. Tartaletky poukladajte na plech na pečenie a pečte podľa pokynov na obale, kým nebudú zlatisté a chrumkavé. Nechajte vychladnúť.
Krok 2
• V stredne veľkej mise zmiešajte smotanový syr, lososa, crème fraîche, kapary, šalotku, citrónovú kôru a šťavu, 1 polievkovú lyžicu kôpru a 1 polievkovú lyžicu zelenej cibuľky. Zmes preložte do uzatvárateľného vrecka. Odstrihnite 2,5 cm dlhý roh. Plnku rovnomerne rozdeľte medzi filo koláčiky a naplňte ich až po vrch.
Krok 3
• Zmiešajte zvyšný kôpor a pažítku a potom posypte každú tartaletku bylinkami. Ihneď podávajte.

Hlasy: 1