Nachos so syrom, fazuľou a grilovanou chorizo klobásou

Hlasy: 2

Ako pripraviť - Grilované nachos so syrom, fazuľou a chorizo

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Tradičné mexické kukuričné lupienky, nachos, sa dajú podávať nielen ako desiata s rôznymi dipmi, ale aj ako plnohodnotné jedlo. Poukladajte lupienky na alobal, posypte ich strúhaným syrom a klobásou a pridajte lyžicu opraženej fazule. Zabaľte alobal a ohrievajte na grile. Po otvorení balenia na vás čaká lahodné a chutné jedlo s roztopeným, mäkkým syrom. Doplňte ho svojou obľúbenou omáčkou a vychutnajte si. Nachos nie je potrebné namáčať, stačí lupienky vybrať rukami a každý z nich bude plný lahodnej plnky. Perfektná voľba na piknik!

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

200 g. kukuričné lupienky nachos
60 g uvarenej chorizo klobásy, pozdĺžne rozštvrtenej a nakrájanej na 1 cm hrubé kúsky.
180 g strúhaného čedaru
180 g strúhaného syra Monterey Jack
1 šálka prepečených fazúľ
4 lyžice nasekaných lístkov koriandra
4 PL guacamole
4 polievkové lyžice nasekaných nakladaných jalapeño papričiek
4 polievkové lyžice salsy
4 lyžice kyslej smotany
Špeciálne vybavenie: silná hliníková fólia

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: klobása chorizo, tortilla, čedar syr, Syr Monterey Jack, guacamole omáčka, salsa omáčka, jalapeňos papričky, pečené fazule, kyslá smotana

Príprava jedla podľa receptu:

Predhrejte gril na stredne nízku teplotu. Odstrihnite 4 kusy alobalu, každý dlhý 45 cm, a položte ich na pracovnú plochu lesklou stranou nahor, dlhou stranou smerom k vám. Alobal rovnomerne nastriekajte sprejom na varenie.
Na ľavú stranu 1 kusu alobalu poukladajte štvrtinu všetkých hranolčekov, posypte štvrtinou klobásy a oboma druhmi syra. Navrch poukladajte štvrtinu. znovu vyprážané fazulePrikryte prázdnou stranou alobalu a okraje zalepte, aby ste vytvorili balíček. Opakujte so zvyšnými ingredienciami, aby ste vytvorili 4 rovnaké alobalové balíčky.

Položte ich na gril, prikryte a grilujte 12 až 15 minút, kým sa syr neroztopí a hranolky nie sú horúce.
Balíčky preložte na veľký tanier. Opatrne, aby ste sa nespálili parou, rozložte alobal a každú porciu posypte 1 polievkovou lyžicou koriandra a potom navrch dajte 1 polievkovú lyžicu guacamole, jalapeňo, salsa a kyslá smotana.

Recept dipa nachos, upečené v rúre.