Ryža na panvici s kuracím mäsom a chorizo klobásou
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 985, celkový tuk 41 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 61 G., sacharidy 89 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 985, celkový tuk 41 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 61 G., sacharidy 89 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Ryža na panvici s kuracím mäsom a klobásou chorizo - podrobný recept.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 2 šálky predvarenej ryže
- 4 kuracie stehná bez kosti a kože (asi 700 g)
- 1,5 šálky nakrájanej sušenej chorizo klobásy (asi 200 g)
- 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
- 1 stredná cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 2 rozdrvené strúčiky cesnaku
- Hrubá soľ a čerstvo mleté korenie
- 3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
- 3 polievkové lyžice. kapary so soľankou
- 3,5 šálky nízkotučného kuracieho vývaru s nízkym obsahom soli
- 1 šálka mrazeného hrášku
- Citrónové mesiačiky na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: ryža, kuracie stehná, klobása chorizo, hrach, kapary, cibuľa, cesnak, citrón, paradajkový pretlak
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej ťažkej panvici alebo hrnci rozohrejte olivový olej na vysokom ohni. Pridajte cibuľu a cesnak a opekajte 3 minúty, kým cibuľa nie je priesvitná.
- Kuracie mäso posypte 1/4 čajovej lyžičky soli a korenia. Pridajte ho do panvice spolu s chorizo klobásou a opekajte 3 minúty, občas otáčajte, kým kuracie mäso nezhnedne.
Kuracie mäso a klobásu presuňte na jednu stranu panvice a pridajte paradajkový pretlak, ryžu a kapary. Prilejte vývar a priveďte do varu. Varte 8 minút, občas premiešajte.
Pridajte hrášok, znížte teplotu na stredne silnú, prikryte a varte 15 minút, kým ryža nezmäkne. Hrniec odstavte zo sporáka a nechajte ho prikryté 5 minút odstáť. - Ryžu premiešajte vidličkou a zmiešajte so všetkými ingredienciami v panvici. Podávajte s plátkami citróna.
Kategórie:
Podobné recepty
