Polenta v pomalom hrnci

Hlasy: 4

Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4 – 6

Polenta sa v pomalom hrnci uvarí len za 10 minút, takže sa nad ňou nemusíte postaviť, miešať ani sa obávať, že sa pripáli. Jednoducho ju zalejte kukuričnou múkou a vodou, osoľte a nastavte tlakový hrniec na najvyšší stupeň. Dodajte polente taliansky nádych primiešaním strúhaného parmezánu a masla. To dodá ešte viac chuti a jedinečnej textúry. Podávajte ju horúcu, skôr ako syr stuhne, s rôznymi mäsovými jedlami a omáčkami.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1,5 šálky kukuričnej múky (nie instantnej)
0,5 lyžice strúhaného parmezánu
3 lyžice (45 g) masla
Špeciálne vybaveniemultifunkčný hrniec s objemom 6-8 litrov.

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: polenta, kukuričná krupica, Parmezán

Príprava jedla podľa receptu:

V 6-litrovom multifunkčnom hrnci zmiešajte polentu, 6 šálok vody a 2,5 čajovej lyžičky soli. Nastavte multifunkčný hrniec na stupeň restovania a priveďte k varu. Dobre premiešajte a podľa pokynov výrobcu zatvorte veko a pripravte multifunkčný hrniec na použitie. Nastavte multifunkčný hrniec na stupeň tlakového hrnca a varte pri vysokom tlaku 10 minút.
Po dokončení cyklu tlakového hrnca postupujte podľa pokynov výrobcu pre rýchle uvoľnenie tlaku a počkajte na dokončenie cyklu rýchleho uvoľnenia. Opatrne odomknite a otvorte veko, aby ste sa neobarili zvyšnou parou. Polentu miešajte do hladka.