Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nádherne osviežujúci letný kokteil. Vyrobený z uhorkovej vody, domáceho sirupu s koriandrom, mätou, bazalkou a citrónovou trávou a citrusovej vodky. Podávajte s dostatkom ľadu a vychutnajte si jeho exotickú chuť.

Zloženie:

Sirup

• 1 šálka cukru
• 1 šálka vody
• 3 vetvičky koriandra
• 3 vetvičky mäty
• 3 vetvičky bazalky
• Štvrť stonky citrónovej trávy, rozšľahanej

Uhorková šťava

• 1 veľká uhorka, ošúpaná a nakrájaná na kocky
• 2 polievkové lyžice vody

Koktail

• Šťava z 1 citróna
• 60 ml lúhovaného sirupu
• 60 ml uhorkovej šťavy
• 45 ml citrusovej vodky
• Ľad
• Tyčinka uhorky na servírovanie
• Kúsok citróna na servírovanie

Nahradenie ingrediencií
Použité odmerky

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingredienciami

uhorky, citrónová šťava, citrónová vodka, mäta, bazalka, citrónová tráva

Odporúčame

Príprava:

Krok 1
• Sirup:
  
  V hrnci na strednom ohni zmiešajte cukor, vodu, koriander, mätu, bazalku a nasekanú citrónovú trávu. Priveďte k varu a varte, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z ohňa a nechajte bylinky lúhovať, kým tekutina nevychladne. Preceďte do pohára alebo misky a odložte bokom.
Krok 2
• Uhorková šťava:
  
  Uhorku pridajte do mixéra spolu s 2 šálkami vody. Rozmixujte, potom preceďte cez jemné sitko a odložte bokom.
Krok 3
• Koktail:
  
  Ingrediencie na nápoj pridajte do pollitrového pohára naplneného ľadom. Premiešajte a každý pohár ozdobte uhorkovou tyčinkou a plátkom citróna.

Hlasy: 1