Domov » recept » Slávnostné jedlá » Vianoce » Strana 14
 

Vianočné recepty


Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - speváčka, autorka kuchárskych kníh
Cukrové sušienky s polevouZobrazenia: 12 504

Trisha Yearwood pečie tieto koláčiky každé Vianoce, pretože sú ideálne na zdobenie. Cesto nechá aspoň hodinu vychladnúť, kým ho rozvaľká (ale nemali by ste...

múka, vajcia, vanilkový extrakt, práškový cukor...
Čas: 1 hodina 55 minút Zložitosť: ľahko Množstvo: 15-17 ks.
Kategórie: Dezerty, Súbor cookie, .
Autor: - spolumajiteľ reštaurácie
Talianske sušienky SpumoniZobrazenia: 16 358

Jeff Mauro na svoje sviatočné koláčiky navrhol spumoni, tradičný taliansky dezert vyrobený z vrstiev zmrzliny (čerešňová, pistáciová,...).

Múka, hnedý cukor, vajcia, mandľový extrakt, vanilkový extrakt, polosladká čokoláda, pistácie, kandizované ovocie, sušené čerešne...
Čas: 55 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: 14 veľkých sušienok
Autor: - slávny šéfkuchár
Vianočné cestovinyZobrazenia: 7 838

Rachelina hustá cestovinová omáčka, pripravená zo zeleniny a troch druhov mäsa, je sýta aj slávnostná zároveň. Toto jedlo je v jej dome vianočnou tradíciou.

Pancetta, mleté ​​bravčové mäso, mleté ​​hovädzie mäso, cesnak, mrkva, zeler, cibuľa, červené víno, pyré z paradajok, petržlenová vňať, nové korenie, škorica, cestoviny penne, syr Pecorino Romano, biely chlieb...
Čas: 35 minút. Zložitosť: priemerný Množstvo: 4 veľké porcie
Kategórie: Dezerty, Koláče, .
Francúzska vianočná torta (Buche de Noel)Zobrazenia: 34 772

Francúzsky vianočný koláč sa teší zaslúženej popularite už od začiatku 19. storočia. Tento recept vytvorila slávna parížska cukráreň Laduree. Vo Francúzsku...

Horká čokoláda, polosladká čokoláda, smotana, vajcia, vínny kameň, vanilkový extrakt, kakao, práškový cukor, rum...
Čas: Zložitosť: tvrdý
Kategórie: Koktaily, S vínom, .
Dánsky vianočný nápoj "Glögg"Zobrazenia: 6 274

Recept na prípravu dánskeho vianočného alkoholického nápoja "Glögg"....

Červené víno, vodka, hrozienka, mandle, škorica, klinčeky, mletý zázvor...
Čas: -- Zložitosť: ľahko
Panettone - taliansky vianočný koláčZobrazenia: 68 787

Panettone je sladký veľkonočný koláč z drožďového cesta, ktorý sa tradične podáva v Taliansku na Vianoce. Cesto na panettone okrem múky obsahuje maslo a vajcia, vďaka čomu má veľmi tenkú a jemnú textúru.

hrozienka, rum, múka, vanilkový struk, citrónová kôra, vajcia, med, kandizované ovocie, panettone...
Čas: -- Zložitosť: priemerný Množstvo: 1 veľkonočný koláč
Autor: - slávny šéfkuchár
Pečená morka s rozmarínomZobrazenia: 15 930

Recept na morčacie mäso marinované v zázvore v tekutom náleve a pečené v rúre s rozmarínom. Vták je plnený červeným jablkom, aromatickou škoricou a šalviou ako korením...

Morčacie mäso, zázvor, čierne korenie, hnedý cukor, jablká, cibuľa, škorica, šalvia, rozmarín, nové korenie...
Čas: 9 hodín a 45 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 - 12
Kategórie: Koktaily, S vodkou, S rumom, .
Autor: - kulinársky spisovateľ
Vianočný čaj s rumom a vanilkovou vodkouZobrazenia: 7 754

Recept na nápoj na báze čaju s rumom a vanilkovou vodkou, pripravený v pomalom hrnci. Kondenzované mlieko sa pridáva...

Masala čaj, čierny čaj, rum, vodka, škorica, kondenzované mlieko...
Čas: 2 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10
Kategórie: Koktaily, S whisky, S likérmi, .
Autor:
Alkoholický „vaječný likér“ s pudingovými žĺtkami pre veľkú skupinuZobrazenia: 7 851

Džbán vaječného likéru navodí slávnostnú atmosféru na večierku. Táto verzia sa podáva studená pre veľkú skupinu, takže si ju môžete pripraviť vopred.

Mlieko, smotana, muškátový oriešok, pasterizované vajcia, bourbon, likér...
Čas: 4 hodiny 10 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 12 – 16 Kalorický obsah: 337
Autor:
Morčacia roláda plnená ryžou a pancettouZobrazenia: 7 593

Hoci táto morka si vyžaduje plnku, nie je to tradičná plnka z chleba. V tomto recepte z časopisu Food Network sú polovice pŕs roztĺkané na tenko a potom plnené mangoldom a ryžovou plnkou v...

Morčacie mäso, mangold, ryža, ryža arborio, krátkozrnná ryža, mangold, slanina, pancetta, cesnak, rozmarín, syr Gruyère, zelená cibuľka, bazalka, petržlenová vňať, citrón, muškátový oriešok, vajcia, biele víno, vločky červenej papriky...
Čas: 1 hodina 20 minút. Zložitosť: priemerný Porcie: 8
Autor: - šéfkuchár
Vianočná pizzaZobrazenia: 8 099

Podrobný recept s fotografiami.

Kysnuté cesto, múka, kukuričná krupica, zemiaková kaša, syr čedar, mlieko, morčacie mäso, kuracie stehná, brusnicová omáčka, mäsová omáčka...
Čas: 50 minút. Zložitosť: ľahko Množstvo: Jedna pizza s priemerom 30 cm
Kategórie: Nápoje, Mliečne kokteily, .
Autor:
Nealkoholický kokteil "Egg Nog" s nízkym obsahom tukuZobrazenia: 5 220

Vaječný likér sa zvyčajne nepovažuje za nízkotučný nápoj, ale táto verzia nahrádza plnotučné mlieko a hustú smotanu odstredeným mliekom a kukuričným škrobom ako zahusťovadlom. Kôra...

Mlieko, pomarančová kôra, citrónová kôra, vanilkový struk, vajcia, škrob, rum, bourbon, muškátový oriešok...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 90
Kategórie: Dezerty, Cukríky, .
Autor:
Mexické čokoládové popcorn guľôčkyZobrazenia: 7 513

Podrobný recept s fotografiami.

Popcorn, hnedý cukor, vanilkový prášok, vanilkový cukor, vanilín, kukuričný sirup, marshmallows, kakao, škorica, muškátový oriešok, čili paprička, mleté ​​kajenské korenie...
Čas: 20 minút. Zložitosť: ľahko
Autor: - šéfkuchár
Pečená morka marinovaná v jablkovom mušteZobrazenia: 7 369

Ann Burrell pripravuje sviatočnú morku s cesnakovo-bylinkovým nálevom, v ktorom sa vták pred varením niekoľko dní namočí. Nielenže to dodá chuť, ale aj udrží mäso šťavnaté. Pre...

Morčacie mäso, jablčný mušt, cibuľa, mrkva, zeler, cesnak, rozmarín, šalvia, bobkový list, jablká, škorica, tymian, múka...
Čas: 5 hodín. Zložitosť: priemerný Množstvo: 1 morka
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - autor kuchárskych kníh
Pečená morka s korenímZobrazenia: 12 361

Podrobný recept s fotografiami.

Morčacie mäso, nové korenie, čierne korenie, škorica, rasca, klinčeky, badián, horčica, horčičné semienko, cibuľa, zázvorový koreň, javorový sirup, med, petržlenová vňať, pomaranče...
Čas: 4 hodiny 50 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 1 morka
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - slávny šéfkuchár
Pečená morka s granátovou glazúrouZobrazenia: 7 699
Obsah receptu:

Bobby Flay, verný svojej vášni pre výrazné a bohaté chute, potiera svojho moriaka sladkokyslou glazúrou. Kľúčom je počkať a natrieť glazúru na vtáka 15 minút pred koncom pečenia.

morčacie mäso, melasa z granátového jablka, chren, horčica, čierne korenie...
Čas: 2 hodiny 35 minút Zložitosť: priemerný Množstvo: 1 morka
Kategórie: Hlavné jedlá, Vták, .
Autor: - spolumajitelia reštaurácie
Celá morka s paprikou, pečená v rúreZobrazenia: 15 953

Upečte si chutnú celú morku v rúre na juhoamerický spôsob s tymianom, paprikou a kajenským korením....

Morčacie mäso, paprika, mleté ​​kajenské korenie, cesnakový prášok, cibuľový prášok, tymian...
Čas: 3 hodiny 50 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 10 Kalorický obsah: 738
Kategórie: Omáčky, Omáčky, .
Autor:
Klasická morčacia omáčkaZobrazenia: 67 586
Obsah receptu:

Príprava najchutnejšej omáčky je jednoduchá: nevyhadzujte morčacie droby! Kým sa morka varí, uvarte si vývar z krku a drobov – povarte ich s klasickými jesennými bylinkami. Potom zmiešajte...

múka, worcesterská omáčka, tymian, bobkový list, rozmarín, šalvia, petržlenová vňať, cibuľa, pór, šalotka...
Čas: 3 hodiny. Zložitosť: ľahko Množstvo: 8 polievkových lyžíc.
Autor:
Pečené morčacie prsia so zeleninouZobrazenia: 14 301

Sladké zemiaky, paštrnák, fenikel a cibuľa sa zmiešajú so sladkou medovou zmesou a pečú sa v rúre spolu s morčacími prsiami.

Morčacie mäso, zemiaky, sladké zemiaky, koreň paštrnáku, cibuľka feniklu, červená cibuľa, sušené marhule, rozmarín, cesnak, citrón, med...
Čas: 2 hodiny 15 minút Zložitosť: ľahko Porcie: 6 Kalorický obsah: 523

Späť Vpred
Recepty v abecednom poradí

Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla