Pečené vajcia v zemiakových hniezdach
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 243, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 15 G., sacharidy 23 G., vlákno 2,5 G., cholesterol 372 mg, sodík 313 mg, cukor 2 G.
Kalórie 243, celkový tuk 10 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 15 G., sacharidy 23 G., vlákno 2,5 G., cholesterol 372 mg, sodík 313 mg, cukor 2 G.
Cez víkend doprajte svojim blízkym zábavné raňajky v podobe vyprážaných vajíčok v zemiakových hniezdach. Na ich prípravu budete potrebovať formu na muffiny, vajcia a niekoľko uvarených zemiakov, ktoré si môžete upiecť večer predtým a nastrúhať. Nastrúhané zemiaky sa vložia do každého otvoru formy na muffiny, upečú sa, potom sa hniezda naplnia vajíčkami a znova sa pečú, kým vajíčka nestuhnú a okraje zemiakových hniezd nie sú chrumkavé. Je to lahodná, sýta a chutná pochúťka. Deti si ju takto obľúbia najmä.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 6 - 8 stredných zemiakov
- 24 veľkých vajec
- Soľ a mleté čierne korenie
Odporúčame
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 200 °C.
- Zemiaky pečte do mäkka, 45 minút až 1 hodinu. Nechajte ich vychladnúť, potom ich ošúpte a nastrúhajte. Štedro osoľte a okoreňte.
- Predhrejte rúru na 220 °C. Dve formy na muffiny s objemom 12 pohárov nastriekajte sprejom na pečenie.
- Do každého otvoru zapekacej misy nasypte 3 – 4 polievkové lyžice strúhaného zemiaka. Jemne pritlačte prstami, aby ste vytvorili hniezda. Znova nastriekajte sprejom na pečenie. Pečte 15 – 20 minút. Dávajte pozor na hniezda, aby sa nespálili.
- Nechajte hniezda vychladnúť a znížte teplotu rúry na 200 °C. Potom do každého hniezda rozbite vajce. Posypte soľou a čiernym korením a pečte, kým bielky nestuhnú, približne 15 minút.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
