Pečené baklažány


Hlasy: 5

Ako variť - Pečený baklažán
Fotografia jedla: Antonis Achilleos

Späť Tlačená verzia

Čas: 48 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Nutričná hodnota na porciu:

Kalórie 256, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 5 G., bielkoviny 5 G., sacharidy 14 G., vlákno 4 G., cholesterol 5 mg, sodík 157 mg, cukor 5 G.



Pečené baklažány - podrobný recept.



V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:


  • 500 g. baklažány, nahrubo nasekajte
  • 1/2 šálky gréckeho jogurtu
  • 3 šalotky, nešúpané
  • 3 strúčiky cesnaku, nelúpané
  • 1/4 šálky olivového oleja
  • Hrubá soľ a čerstvo mleté ​​korenie
  • Vlašské orechy na posypanie
  • Nasekaný kôpor



Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: baklažány, jogurt, šalotka, cesnak, kôpor, orechy, vlašské orechy

Príprava jedla podľa receptu:


  1. Baklažán, šalotku a cesnak zmiešajte s olivovým olejom a dochuťte soľou a korením.
  2. Pečieme v predhriatej rúre na 200 °C 30 minút. Pridáme vlašské orechy a pečieme ďalších 8 minút. Necháme mierne vychladnúť.

  3. Šalotku a cesnak ošúpte a nakrájajte. Pridajte k baklažánom a osoľte a okoreňte. Misku ozdobte jogurtom a posypte orechmi a kôprom.





Kategórie:

Zbierky receptov




Podobné recepty




Odporúčame prečítať

Jednotky hmotnosti jedla