Špagety v pikantnej omáčke s rybou a olivami
Hlasy: 1
Čas: 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 420, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 30 G., vlákno 12 G., cholesterol 30 mg, sodík 580 mg, cukor 8 G.
Kalórie 420, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 2 G., bielkoviny 24 G., sacharidy 30 G., vlákno 12 G., cholesterol 30 mg, sodík 580 mg, cukor 8 G.
S tanierom týchto skvelých cestovín s rybou a olivami pred sebou je ťažké uveriť, aké sú cenovo dostupné. Len 200 gramov filetu z tilapie stačí na prípravu lahodnej večere v talianskom štýle pre štvorčlennú rodinu. Nakrájaná ryba sa uvarí okamžite, takže nebudete musieť tráviť dlho pri sporáku, čo je ideálne na večer po práci počas týždňa. Cestoviny sú sýte a zdravé, bohaté na bielkoviny a vlákninu vďaka celozrnným špagetám, bylinám a paradajkám.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 280 g celozrnných špagiet (asi tretina balenia)
- 2 PL extra panenského olivového oleja + navyše na špagety
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na tenké plátky
- Štipka vločiek červenej papriky
- 1 konzerva (800 g) konzervovaných celých slivkových paradajok, nesolených, ručne rozdrvených
- 0,5 čajovej lyžičky sušeného oregana
- 1 veľký filet z tilapie (220 g), nakrájaný na 2 cm kúsky.
- 10 olív kalamata, rozštvrtených
- 0,5 šálky voľne balenej čerstvej petržlenovej vňate (asi pol zväzku)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: špagety cestoviny, tilapia, slivkové paradajky, Olivy z Kalamaty, vločky červenej papriky, petržlen, oregano
Príprava jedla podľa receptu:
- Priveďte veľký hrniec s vodou do varu. Pridajte špagety a varte ich podľa návodu na obale; sceďte a odložte si 1 šálku vody, v ktorej sa varili. Špagety premiešajte s trochou olivového oleja a odložte bokom.
- Vo veľkej panvici na strednom ohni rozohrejte olivový olej, cesnak, 3/4 čajovej lyžičky soli a vločky červenej papriky. Keď sa olej zaleskne, pridajte paradajky, odloženú vodu z cestovín a oregano; priveďte k varu a varte, kým omáčka nezhustne, ale stále sa dá naliať, 12 až 15 minút.
- Pridajte rybu a olivy a varte za občasného miešania, kým ryba nie je uvarená, 3-4 minúty. Pridajte špagety a petržlenovú vňať. Premiešajte, aby sa rovnomerne rozložili, a rozdeľte na štyri taniere.
Kategórie:
Podobné recepty
