Bravčové rebrá v pikantnej lepkavej omáčke

Hlasy: 1

Čas: 2 hodiny.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 10

Bravčové rebrá marinované a dusené v zmesi omáčok – pikantnej, slivkovej a sójovej – s medom sú neuveriteľne šťavnaté, sladké, kyslé a lepkavé. Budete chytení! Pred dusením nezabudnite rebrá vybrať z marinády a opečte ich do chrumkava, vďaka čomu budú ešte lahodnejšie.

V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.

Ingrediencie pre recept:

1/4 šálky medu
2,3 kg bravčových rebier
0,5 šálky pikantnej omáčky Texas Pete na kuracie krídelká
0,5 šálky ázijskej slivkovej omáčky
1/4 šálky sójovej omáčky

Návrhy na nahradenie ingrediencií

Odporúčame

Recepty s podobnými ingredienciami: bravčové rebrá, med, pikantná omáčka

Príprava jedla podľa receptu:

Na marinádu zmiešajte pálivú omáčku Texas Pete, ázijskú slivkovú omáčku, sójovú omáčku a med.

Poznámka

Hotová omáčka Texas Pete je na báze kajenského korenia, ktorá dodá každému jedlu bohatú chuť a výraznú arómu pripomínajúcu juhoamerickú kuchyňu.
Rebrá vložte do veľkej nádoby alebo uzatvárateľného vrecka. Pridajte marinádu a premiešajte, aby sa obalili. Nechajte 24 hodín v chladničke. Pred varením vyberte rebrá z marinády; marinádu nevyhadzujte.

Rebrá opečte v liahni na stredne vysokom ohni; pridajte marinádu do rúry, prikryte a pečte v rúre pri teplote 160 °C 2 hodiny alebo kým rebrá nezmäknú.

Kategórie:

recept / Piknik / Recepty na záhradu / Letné jedlá / Gril, barbecue / Jednoduché recepty na grilovanie / Grilované mäso / Predjedlá / Pivné občerstvenie / Mäsové predjedlá / Food Network - recepty / Americká kuchyňa

Zbierky receptov