Kuracie nugetky v panko strúhanke
Hlasy: 1
Čas: 20 minút.
Zložitosť: priemerný
Porcie: 4
Zložitosť: priemerný
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 408, celkový tuk 24 G., nasýtené tuky 2,5 G., bielkoviny 28 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 1 G., cholesterol 108 mg, sodík 329 mg, cukor 1 G.
Kalórie 408, celkový tuk 24 G., nasýtené tuky 2,5 G., bielkoviny 28 G., sacharidy 18 rokov G., vlákno 1 G., cholesterol 108 mg, sodík 329 mg, cukor 1 G.
Deti milujú chrumkavé kuracie nugetky. Ale premýšľali ste niekedy nad tým, čo sa skrýva v kupovaných nugetkách? Pripravte si ich doma! Je to celkom jednoduché a môžete si byť istí, že vaše dieťa dostáva kvalitný produkt. Malé kúsky kuracích pŕs sa namočia do kyslého mlieka, potom sa obaľujú v panko strúhanke zmiešanej s korením a vyprážajú sa na oleji. Nugetky sú neuveriteľne šťavnaté a vďaka japonskej panko strúhanke majú super chrumkavú kôrku. Môžete ich vyprážať večer, ráno ich dať do desiatovej krabičky s nakrájanou zeleninou a dať ich dieťaťu na desiatu v škole.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1 veľké vajce
- 1/3 šálky kyslého mlieka alebo kefíru
- 450 g kuracích pŕs bez kosti a kože, nakrájaných na kúsky
- 1,5 šálky panko strúhanky
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička talianskeho bylinkového korenia
- 0,5 šálky repkového alebo rastlinného oleja
- Rančový dresing, medovo-horčicová alebo grilovacia omáčka na servírovanie (voliteľné)
- Mrkva, uhorka a/alebo zeler (voliteľné)
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: vajcia, kyslé mlieko, kefír, kuracie prsia, panko strúhanka, paprika, cesnakový prášok, Talianske korenie, horčica, mrkva, uhorky, zeler, rančová omáčka
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkej miske zmiešajte cmar a vajce. Namočte kuracie kúsky do tejto zmesi, kým pripravíte zvyšné ingrediencie. Medzitým v ďalšej plytkej miske zmiešajte strúhanka Podľa chuti dochutíme paprikou, cesnakovým práškom, talianskym korením, soľou a čiernym korením. Položíme mriežku na plech na pečenie vystlaný papierovými utierkami.
- Vo veľkej panvici rozohrejte rastlinný olej na strednom ohni. Vyberte kuracie mäso z cmaru, nechajte prebytočný olej odkvapkať späť do misky a potom kuracie mäso obaľte v strúhanke a otáčajte ho, aby sa obalilo zo všetkých strán.
- Kuracie mäso opatrne ponorte do oleja a opekajte dozlatista a chrumkava, 5 minút z každej strany. Kuracie mäso preložte na mriežku na plech na pečenie. Nugetky vložte do vzduchotesnej nádoby. Vložte ich do desiatovej krabičky spolu so zeleninou a vašou obľúbenou omáčkou.
Kategórie:
Podobné recepty
