Obalené kuracie rezne
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 1081, celkový tuk 55 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 68 G., sacharidy 74 G., vlákno 4 G., cholesterol 305 mg, sodík 949 mg, cukor 4 G.
Kalórie 1081, celkový tuk 55 G., nasýtené tuky 6 G., bielkoviny 68 G., sacharidy 74 G., vlákno 4 G., cholesterol 305 mg, sodík 949 mg, cukor 4 G.
Ochutené kuracie rezne obaľte v strúhanke, opečte do chrumkava a podávajte s plátkami citróna. Tento jednoduchý recept majte poruke na rezne, či už hľadáte sviatočné jedlo alebo večeru na všedný deň.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 4 kuracie prsia bez kože a kostí (každé asi 200 g)
- 0,5 čajovej lyžičky sušeného tymianu
- 2,5 šálky čerstvých strúhaniek
- 1 šálka múky
- 3 veľké vajcia, ľahko rozšľahané
- 3/4 šálky rastlinného oleja
- Citrónové kliny, na servírovanie
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kuracie rezne, tymian, citrón
Príprava jedla podľa receptu:
- Predhrejte rúru na 175 °C. Položte mriežku na plech s okrajom.
- Každé kuracie prsie roztlačte medzi dvoma kusmi potravinárskej fólie na rovnomernú hrúbku 0,5 cm. Každý rezeň posypte tymianom a štipkou soli a čierneho korenia. Strúhanku, múku a vajcia dajte do 3 samostatných plytkých tanierov. Každý kurací kúsok obaľte najprv v múke, prebytočnú múku otraste, potom vo vajci a nakoniec vo... strúhankaa pritlačte, aby sa zlepili. Kotlety poukladajte na tanier.
- Vo veľkej panvici rozohrejte na strednom ohni 3 polievkové lyžice rastlinného oleja. Pridajte jeden kurací rezeň a opekajte ho, kým nie je zhnednutý a chrumkavý, pričom ho raz otočte, 2-3 minúty z každej strany. Preložte na pripravený plech na pečenie a rovnakým spôsobom opečte zvyšné kuracie rezeň. Kuracie mäso vložte do rúry a pečte, kým nie je prepečené, približne 5 minút. Osoľte a podávajte s plátkami citróna.
Kategórie:
Podobné recepty
