Makaróny so syrom v mikrovlnnej rúre
Hlasy: 1
Čas: 15 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 zo 4
Kalórie 506, celkový tuk 27 G., nasýtené tuky 16 G., bielkoviny 26 G., sacharidy 39 G., vlákno 1 G., cholesterol 77 mg, sodík 692 mg, cukor 8 G.
Veľkosť porcie: 1 zo 4
Kalórie 506, celkový tuk 27 G., nasýtené tuky 16 G., bielkoviny 26 G., sacharidy 39 G., vlákno 1 G., cholesterol 77 mg, sodík 692 mg, cukor 8 G.
Mac 'n' cheese sa dajú pripraviť celé v mikrovlnnej rúre, čím sa eliminuje potreba variť makaróny so syrovou omáčkou samostatne. Je to rovnako pohodlné ako ohrievanie hotového jedla, ale s domácou chuťou. A všetko je hotové len za 15 minút! Zmes štyroch syrov – amerického (taveného), Pepper Jack, parmezánu a smotanového syra – dodáva omáčke bohatú a komplexnú chuť, zatiaľ čo jej textúra je neuveriteľne zamatová a žuvacia – presne to, čo na mac 'n' cheese všetci milujú. Je vhodná pre mikrovlnné rúry s výkonom 1100 W aj 700 W. Recept obsahuje odporúčania pre oba modely.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 1,5 šálky cestovín
- 2 šálky plnotučného mlieka
- 1 šálka strúhaného žltého amerického syra (asi 110 g)
- 1 šálka strúhaného syra Pepper Jack alebo Monterey Jack (asi 110 g)
- 1/4 lyžice strúhaného parmezánu
- 60 g smotanového syra
- 1 čajová lyžička dijonskej horčice
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: cestoviny, mlieko, Americký syr, syr pepper jack, Syr Monterey Jack, Parmezán, tvaroh, Dijonská horčica
Príprava jedla podľa receptu:
- V miske vhodnej do mikrovlnnej rúry s objemom 4 litre zmiešajte cestoviny, 1 šálku mlieka a 1/4 čajovej lyžičky soli. Je dôležité použiť dostatočne veľkú misku, aby mlieko nevyvrelo. Pevne prikryte potravinovou fóliou; v strede urobte malý zárez špičkou noža, aby mohla unikať para. Varte v mikrovlnnej rúre na 100 % výkon 4 minúty pri 1100 wattoch alebo 700 wattoch. Odstráňte fóliu (dávajte pozor, aby ste sa nepopálili parou) a premiešajte. Prikryte a varte v mikrovlnnej rúre. Varte na vysokom výkone, kým cestoviny nebudú pevnejšie ako al dente, 1,5 minúty pri 1100 wattoch alebo 3,5 minúty pri 700 wattoch.
- Pridajte zvyšný 1 šálku mlieka, americký syr, syr Pepper Jack, parmezán, smotanový syr a horčicu. Dôkladne premiešajte, pevne prikryte a ohrievajte v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon, kým sa všetok syr nerozpustí, približne 4 minúty pre mikrovlnnú rúru s výkonom 1100 W a 4,5 minúty pre mikrovlnnú rúru s výkonom 700 W. Premiešajte. Ak je v mikrovlnnej rúre stále niekoľko tvrdých kúskov syra, ohrievajte ich v mikrovlnnej rúre znova, prikryté potravinovou fóliou, v 30-sekundových intervaloch. Omáčka bude počas chladnutia naďalej hustnúť. V prípade potreby preložte makaróny so syrom na servírovací tanier.
Kategórie:
Podobné recepty
