Špenát v mikrovlnnej rúre s krémom
Hlasy: 3
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 260, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 13 G., vlákno 3 G., cholesterol 61 mg, sodík 413 mg, cukor 2 G.
Kalórie 260, celkový tuk 21 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 13 G., vlákno 3 G., cholesterol 61 mg, sodík 413 mg, cukor 2 G.
Tento klasický americký kastról sa pripravuje celý v mikrovlnnej rúre z čerstvého špenátu, ktorý si po krátkom zohriatí zachová svoju bohatú, žiarivú zelenú farbu. Premiešajte ho so smotanovou omáčkou, zohrievajte ho v mikrovlnnej rúre ešte chvíľu, aby sa chute prepojili, a podávajte posypaný strúhankou pre chrumkavú polevu.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 350 g malého špenátu
- 1 malá cibuľa, nadrobno nakrájaná
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1 PL nesoleného masla, nakrájaného na malé kúsky
- 0,5 šálky hustej smotany
- 30 g smotanového syra, nakrájaného na 4 kusy
- 3 PL strúhaného parmezánu
- Štipka kajenského korenia
- Štipka čerstvo mletého muškátového orieška
- Jemne nastrúhaná kôra a šťava z polovice citróna
- 1/3 šálky strúhanky alebo vyprážaná cibuľa
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: špenát, smotanový syr, krém, Parmezán, mleté kajenské korenie, muškátový oriešok, citrónová kôra
Príprava jedla podľa receptu:
- Špenát a 2 polievkové lyžice vody vložte do veľkej misky vhodnej do mikrovlnnej rúry. Pevne prikryte potravinovou fóliou; v strede urobte malý zárez špičkou noža, aby mohla unikať para. Varte v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon (100 %), v polovici varenia premiešajte, kým špenát nezvädne, približne 3 minúty v mikrovlnnej rúre s výkonom 1100 W alebo 6 minút v mikrovlnnej rúre s výkonom 700 W. Pri odstraňovaní fólie dávajte pozor, aby ste sa nepopálili horúcou parou.
- V štvorcovej zapekacej mise s rozmerom 20 cm vhodnej do mikrovlnnej rúry zmiešajte cibuľu, cesnak, maslo, 1/4 čajovej lyžičky soli a pár mletých čiernych korenín. Pevne prikryte potravinovou fóliou a v strede urobte malý zárez. Varte v mikrovlnnej rúre na vysoký výkon (100 %), kým cibuľa nezmäkne a nezíska priesvitnosť, 5 minút v mikrovlnnej rúre s výkonom 1100 wattov alebo 8 minút v mikrovlnnej rúre s výkonom 700 wattov. Ak je cibuľa stále trochu pevná, pokračujte v ohrievaní prikrytej v 30-sekundových intervaloch a občas premiešajte.
- Špenát pretlačte, aby ste odstránili prebytočnú vodu, a spolu s cibuľovou zmesou ho vložte do zapekacej misy. Pridajte hustú smotanu, smotanový syr, parmezán, kajenské korenie, muškátový oriešok, 1/4 čajovej lyžičky soli a štipku čerstvo mletého čierneho korenia a premiešajte, aby sa ingrediencie rovnomerne rozložili. Varte v mikrovlnnej rúre bez pokrievky na vysoký výkon (100 %) 5 minút pri výkone 1100 W alebo 7 minút pri výkone 700 W. Špenát by mal byť horúci a šumivý a smotana by mala byť mierne zhustnutá..
- Pridajte citrónovú šťavu a premiešajte. Posypte strúhankou alebo osmaženou cibuľkou a citrónovou kôrou.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
