Kukuričný krém v pomalom hrnci
Hlasy: 1
Čas: 4 hodiny 30 minút
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 6-8
Nutričná hodnota na porciu:
Veľkosť porcie: 1 z 8
Kalórie 309, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 24 G., vlákno 2 G., cholesterol 62 mg, sodík 424 mg, cukor 9 G.
Veľkosť porcie: 1 z 8
Kalórie 309, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky 12 G., bielkoviny 7 G., sacharidy 24 G., vlákno 2 G., cholesterol 62 mg, sodík 424 mg, cukor 9 G.
Kukuričný krém je lahodnou prílohou ku grilovanému mäsu alebo grilovaniu. Pomalý hrniec uľahčuje prípravu, zatiaľ čo vy grilujete a pripravujete mäso. Chuť je jemná a textúra krémová. Kúsky chrumkavej slaniny dodávajú ten správny pikantný kontrast.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 8 veľkých klasov kukurice, bez jadier (asi 6 šálok)
- Pár vetvičiek tymianu
- 1 šálka 10% smotany
- 4 polievkové lyžice nesoleného masla, nakrájané na 8 kusov
- 1 balenie (220 g) smotanového syra, nakrájaného na 8 kusov
- 1 veľký strúčik cesnaku, najemno nastrúhaný
- Na servírovanie: rozdrobená vyprážaná slanina a tenké plátky zelenej cibuľky
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kukurica, tymian, krém, maslo, tvaroh, cesnak, slanina, zelená cibuľka
Príprava jedla podľa receptu:
- Kukuričné zrná vložte do 6-litrového pomalého hrnca. Pomocou zadnej strany špajdle zoškrabte kukuričné klasy priamo do pomalého hrnca. Tymian zaviažte kuchynskou šnúrkou a pridajte do pomalého hrnca spolu so smotanou na šľahanie, maslom, smotanovým syrom, cesnakom, 2 čajovými lyžičkami soli a 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia. Prikryte a varte na miernom ohni 4 hodiny.
- Vypnite pomalý hrniec, odstráňte pokrievku a vyhoďte tymian. Kukuricu premiešajte drevenou lyžicou alebo silikónovou špachtľou. Prikryte a nechajte 15 minút odstáť. Podávajte s kukuricou v krémovej konzistencii, posypanú osmaženou slaninou a nakrájanou zelenou cibuľkou.
Poznámka
Ihneď po uvarení bude krémová kukurica vyzerať vločkovito. Stačí ju dôkladne premiešať a nechať odstáť, čím sa stane hladkou.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
