Kurací kari šalát s plátkami jabĺk
Hlasy: 3
Čas: 20 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Zložitosť: ľahko
Porcie: 8
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 200, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 1,5 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 24 G., vlákno 4 G., cholesterol 5 mg, sodík 300 mg, cukor 18 rokov G.
Kalórie 200, celkový tuk 11 G., nasýtené tuky 1,5 G., bielkoviny 4 G., sacharidy 24 G., vlákno 4 G., cholesterol 5 mg, sodík 300 mg, cukor 18 rokov G.
Tieto malé bezlepkové sendviče sa pripravujú s plátkami jabĺk namiesto chleba. Predjedlo má nízky obsah kalórií a šťavnaté jablko dodáva skvelé osvieženie pikantnému kuraciemu šalátu s kari. Najlepšie sa do tohto receptu hodia červené jablká, ako napríklad Pink Lady alebo Honeycrisp. Dobrou voľbou je však aj kyslastejšie zelené jablko Granny Smith.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 0,5 šálky gréckeho jogurtu s 2 % tuku
- 2 polievkové lyžice majonézy
- 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
- 2 zelené cibuľky, nakrájané na tenké plátky
- 1,5 čajovej lyžičky kari prášku
- Polovica grilovaného kurčaťa, natrhaného na plátky, bez kože a kostí (asi 2 šálky mäsa)
- 1/4 lyžice nasekaných pekanových orechov
- 1/4 šálky nasekaných listov petržlenovej vňate
- 1 malá stonka zeleru, nadrobno nasekaná
- 3 polievkové lyžice zlatých hrozienok
- 3 veľké chrumkavé jablká, napríklad Pink Lady alebo Honeycrisp
- 8 malých listov šalátu
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: jablká, Bibb šalát, zeler, pekanové orechy, hrozienka, jogurt, citrónová šťava, kari
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkej miske zmiešajte jogurt, majonézu, citrónovú šťavu, zelenú cibuľku, kari prášok, 1/2 čajovej lyžičky soli a štipku čerstvo mletého čierneho korenia. Pridajte kuracie mäso, pekanové orechy, petržlenovú vňať, zeler a hrozienka a premiešajte. Prikryte a uložte do chladničky, kým nebudete pripravení na použitie (maximálne 3 dni).
- Jablká odkôrkujte a každé nakrájajte na šesť až osem koliesok s hrúbkou 0,6 cm (spolu 16 koliesok). Na list šalátu poukladajte 8 koliesok jabĺk a na každé z nich dajte asi 1/4 šálky kuracieho šalátu. Navrch poukladajte zvyšné plátky jabĺk. Ihneď podávajte.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
