Masala zo zmiešaných orechov a hrozienok
Hlasy: 1
Čas: 40 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Zložitosť: ľahko
Porcie: 12
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 314, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 24 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 149 mg, cukor 13 G.
Kalórie 314, celkový tuk 23 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 9 G., sacharidy 24 G., vlákno 4 G., cholesterol 0 mg, sodík 149 mg, cukor 13 G.
Takúto zmes orechov v supermarkete nenájdete! Pražené mandle, pistácie a množstvo ďalších orechov so zmesou korenia kari a masala vám vytvoria lahodnú desiatu inšpirovanú Indiou. Pre sladký nádych pridajte do korenenej zmesi orechov svetlé hrozienka.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Zmes korenia Masala
- 1/4 šálky nesladených kokosových vločiek
- 3 polievkové lyžice cukru
- 2 čajové lyžičky garam masaly
- 1 čajová lyžička kari prášku
- 0,5 čajovej lyžičky mletej kurkumy
Orechy
- Rastlinný olej na vymastenie plechu na pečenie
- Bielkoviny z 1 veľkého vajca
- 1 šálka nesolených surových mandlí
- 1 šálka nesolených surových kešu orieškov
- 1 šálka nesolených surových pistácií
- 1 šálka nesolených surových vlašských orechov
- 1 šálka zlatých hrozienok
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: kešu oriešky, mandľa, pistácie, hrozienka, kokosové vločky, garam masala
Príprava jedla podľa receptu:
- V malej miske zmiešajte kokos, cukor, garam masalu, kari prášok, kurkumu (ak ju používate) a 1,5 čajovej lyžičky soli a odložte bokom.
- Predhrejte rúru na 175 °C. Plech na pečenie s okrajom zľahka vymastite rastlinným olejom.
- Orechy:
Bielok dajte do veľkej misy a šľahajte ho, kým nevznikne pena. Pridajte mandle, kešu oriešky, pistácie a vlašské orechy a premiešajte. Pridajte zmes korenia a premiešajte. - Zmes orechov rovnomerne rozotrite na pripravený plech na pečenie a pečte za občasného miešania dozlatista, 15-20 minút. Nechajte vychladnúť na plechu, vmiešajte hrozienka a preložte do veľkej misy.
Kategórie:
Podobné recepty
