Pečené sladké zemiaky s kôprovým maslom

Čas: 1 hodina 50 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4

Sladké zemiaky podávané vcelku ako príloha vyzerajú skutočne jedinečne a pôsobivo. Zemiaky sa pečú v šupke v rúre, pozdĺžne sa rozrežú a potom sa poliajú voňavým maslom zmiešaným s čerstvým kôprom, zelenou cibuľkou a strúhanou citrónovou kôrou. Táto prísada dodáva sladkým zemiakom jemnú, krémovú textúru a ich mierne sladkú chuť dokonale vyvažuje kyslosť citróna a pikantnosť cibule. Podávajte tieto lahodné zemiaky ako prílohu k mäsu a vychutnajte si ich chuť.

Odporúčame

Recept:

Vidličkou prepichnite 4 sladké zemiaky. Položte ich na plech na pečenie a pečte pri teplote 200 °C do mäkka, 60 – 75 minút. Zmiešajte 6 polievkových lyžíc zmäknutého masla s 1 polievkovou lyžicou nadrobno nasekaného kôpru, 1 zelenou cibuľkou a 1,5 čajovou lyžičkou nastrúhanej citrónovej kôry. Podľa chuti osoľte a okoreňte. Každý zemiak pozdĺžne rozrežte, otvorte ho a natrite kôprovým maslom.