Sladkokyslá omáčka na zmrzlinu
Hlasy: 1
Čas: 35 minút.
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Zložitosť: ľahko
Porcie: 4
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 547, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 127 G., vlákno 3 G., cholesterol 16 mg, sodík 62 mg, cukor 121 G.
Kalórie 547, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky 3 G., bielkoviny 6 G., sacharidy 127 G., vlákno 3 G., cholesterol 16 mg, sodík 62 mg, cukor 121 G.
Tento elegantný, ľahký a osviežujúci pohár je perfektným zakončením veľkej sviatočnej večere. Jogurtová zmrzlina je poliata domácim sladkokyslým višňovým sirupom a posypaná čerstvým kandizovaným zázvorom. Kandizovaný zázvor a čerešňový sirup si môžete pripraviť vopred.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
Sladkokyslá omáčka
- 450 g mrazených čerešní
- 0,5 šálky cukru
- Šťava z 1 citróna
- 1/4 čajovej lyžičky citrónovej kôry
- 2 šálky jogurtovej zmrzliny
Kandizovaný zázvor
- 1 šálka vody
- 1,5 šálky cukru
- 0,5 šálky ošúpaného a na tenké plátky nakrájaného koreňa zázvoru
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: čerešňový sirup, kandizované ovocie
Príprava jedla podľa receptu:
- V stredne veľkom hrnci zmiešajte čerešne, cukor a citrónovú šťavu a zahrievajte na strednom ohni. Varte, kým tekutina nezhustne na sirup, približne 8-10 minút. Vmiešajte citrónovú kôru a odstavte z ohňa.
- Jogurtovú zmrzlinu lyžicou rozdeľte do 4 misiek a pokvapkajte sirupom. Ozdobte kandizovaným zázvorom a podávajte.
- Kandizovaný zázvor:
Plech na pečenie vysteľte papierom na pečenie.
V stredne veľkom hrnci zmiešajte 1 šálku vody s 1 šálkou cukru. Na strednom ohni priveďte do varu a pridajte zázvor. Varte na miernom ohni asi 5 minút, potom zázvor preložte na pripravený plech na pečenie. Kým je ešte horúci, pridajte 1/4 šálky cukru a premiešajte. Oddeľte všetky prilepené kandizované šupky a posypte zvyšnými 1/4 šálkami cukru. Dajte do chladničky, kým nestuhne, a podávajte.
Kategórie:
Zbierky receptov
Podobné recepty
