Lenivý sendvič – Sloppy Joe's
Hlasy: 18 rokov
Čas: 30 minút.
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 sendvičov s mletým mäsom
Zložitosť: ľahko
Množstvo: 8 sendvičov s mletým mäsom
Nutričná hodnota na porciu:
Kalórie 248, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 18 rokov G., sacharidy 37 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Kalórie 248, celkový tuk 4 G., nasýtené tuky G., bielkoviny 18 rokov G., sacharidy 37 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukor G.
Sendvič Ellie Kriegerovej je ľahšou verziou klasického burgeru Sloppy Joe. Používa chudé mleté hovädzie mäso orestované s červenou fazuľou bohatou na bielkoviny a paradajkovým pretlakom a zmes natiera na celozrnné žemle.
V receptoch sa používajú odmerky s nasledujúcimi objemami:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 šálky (porcia) - 180 ml.
2/3 šálky (porcia) - 160 ml.
1/2 šálky (porcia) - 125 ml.
1/3 šálky (porcia) - 80 ml.
1/4 šálky (porcia) - 60 ml.
1 polievková lyžica (PL) - 15 ml.
1 čajová lyžička (čajová lyžička) - 5 ml.
1/5 čajovej lyžičky (čajovej lyžičky) - 1 ml.
Ingrediencie pre recept:
- 450 g chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1 konzerva malej červenej alebo pinto fazule, najlepšie s nízkym obsahom sodíka (scedená a prepláchnutá)
- 1 drvená jalapeňová paprička
- 1 nakrájaná červená paprika
- 1 nakrájaná cibuľa
- 4 rozdrvené strúčiky cesnaku
- 1,5 šálky paradajkovej omáčky bez soli
- 2 lyžice paradajkového pretlaku
- 1 PL červeného vínneho octu
- 1 polievková lyžica melasy
- 1 PL worcesterskej omáčky
- 1 čajová lyžička horčičného prášku
- 3/4 čajovej lyžičky soli
- Čerstvo mleté čierne korenie
- 8 celozrnných žemlí na burger
Odporúčame
Recepty s podobnými ingredienciami: mleté hovädzie mäso, žemle na hamburgery, cibuľa, cesnak, horčičný prášok, Worcestrová omáčka, vínny ocot, sirup, paradajkový pretlak, fazuľa pinto, jalapeňos papričky, čili paprička
Príprava jedla podľa receptu:
- Vo veľkej panvici s nepriľnavým povrchom opečte mäso a cibuľu na stredne vysokom ohni 5 minút, pričom počas varenia rozbíjajte všetky hrudky. Šťavu z panvice vylejte.
Pridajte cesnak, jalapeño a vločky červenej papriky a varte ďalších 5 minút, občas premiešajte. Pridajte fazuľu, paradajkovú omáčku a pretlak, vínny ocot, melasu, worcesterskú omáčku, horčicový prášok, soľ a korenie, znížte teplotu na minimum a varte ďalších 5 minút. Na každú žemľu dajte 1/2 šálky plnky a podávajte.
Kategórie:
Podobné recepty
